溶液的形成第一课时复习（鲁教版）
第一课时 溶解的过程
溶解的过程
1．一种或几种物质分散到另一种物质中，形成______、______的________叫做溶液。________________叫做溶剂，____________叫做溶质。
2．物质的溶解通常伴随着______的变化。有的物质溶于水时，导致溶液温度显著升高，如________和________固体溶于水；有的物质溶于水时，导致溶液温度显著降低，如________固体溶于水。
3．洗洁精、洗衣粉等含表面活性剂的物质可以使食用油等物质以____________均匀分散在水中，形成________，这种现象称为__________。
答案：1．均一 稳定 混合物 起溶解作用的物质 被溶解的物质
2．能量 浓硫酸 氢氧化钠 硝酸铵
3．细小的液滴 乳浊液 乳化作用
溶液知识释疑
1．溶质的质量是指分散在溶剂里的那部分溶质，如果没有分散在溶剂里，就不能计算在内。
2．溶液中的溶质可能有一种，也可能有两种或多种。
3．溶液都是透明的，但不一定是无色的，如硫酸铜溶液是蓝色的，碘酒是棕黄色的。
4．均一、稳定的液体不一定是溶液，溶液属混合物。如虽然水、酒精等具有均一、稳定的特点，但由于是纯净物，不是溶液。
5．由于分子之间有间隔，在形成溶液的过程中，有的粒子占了间隔，因此溶液的体积不等于溶质和溶剂的体积之和。
【例题】 学习溶液的概念后，下图所示为老师的提问及学生的回答：
(1)以上三位同学中能够描述溶液特征的是________同学。
老师接着问：“你们还想知道什么？”
王华问：“不溶于水的物质能溶于其他溶剂吗？”
李佳问：“影响物质在水中溶解能力的因素有哪些？”
(2)如果用实验回答王华的问题，则应该选择的溶质和溶剂分别是__________、__________。
解析：
3
解答本题的关键需要明确以下三点：溶液的概念；有的溶液可呈现颜色，有的溶液是无色的；理解溶液的基本特征：均一性、稳定性。溶液是混合物，具有均一性，各处的密度相同，但溶液不都是无色透明的，如硫酸铜溶液，所以陈军的观点是错误的，王华和李佳的答案是正确的。要回答王华的问题，在选择溶质和溶剂时，应选择不溶于水的物质和不是水的溶剂，比如碘、酒精及食用油、汽油等。
答案：(1)王华、李佳
(2)石蜡 汽油(答案不唯一)
1．下列关于溶液的叙述，正确的是( )。
A．溶液都是无色的
B．溶液组成中一定含有水
C．溶液是均一、稳定的混合物
D．溶液里各部分的性质不相同
2．将厨房中的食盐、味精(谷氨酸的钠盐)、花生油、白醋四种物质，取少量分别放入适量水中充分搅拌，不能形成溶液的是( )。
3．(2011·天津中考)配制溶液时，下列溶剂中最常用的是( )。
A．酒精 B．水 C．汽油 D．植物油
4．下列关于洗涤剂能除去油污的原因，说法正确的是( )。
A．洗涤剂是溶剂，油污可溶解在其中
B．洗涤剂使油污分散成细小的液滴随水流走
C．洗涤剂使油污发生了化学反应，生成了溶于水的物质
D．洗涤剂使油污转化为气体，从而除去油污
5．图示法是学习化学常用的学习方法，它能帮助我们更清晰、直观地理解化学基本概念和原理。如图所示是表示的下列哪种化学概念或原理( )。
A．乳化作用 B．催化作用
C．水合作用 D．化学变化
6．向如图所示试管的水中加入某种物质后，U形管左端的红墨水液面降低，则加入的物质是( )。
A．氢氧化钠 B．细沙 C．硝酸铵 D．食盐
7.下列各组物质中，前一种是化合物，后一种是溶液的是( )。
3
A．澄清的石灰水 二氧化碳 B．氯化氢气体 液态氧气
C．冰水混合物 食盐水 D．熔化的蔗糖 水
8．(2011·邵阳中考)化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。
(1)医用葡萄糖注射液中的溶剂是____________。
(2)用加了洗涤剂的水清洗油腻的餐具，是利用洗涤剂的__________(填“乳化”或“溶解”)功能。
答案：1．C 2.B 3.B
4．B 洗涤剂能除去油污的原因是洗涤剂具有乳化作用，能使油污分散成细小的液滴，成为乳浊液随水流走，并不是溶解或发生化学反应。
5．A
6．A U形管左端的红墨水液面降低，表明锥形瓶内压强变大，由于气体并没有受到压缩，故压强变大的原因是受热，即物质溶于水后溶液的温度升高。观察选项，细沙不溶于水，硝酸铵溶于水温度降低，食盐溶于水温度基本不变，氢氧化钠溶于水温度升高。
7．C
8．答案：(1)水 (2)乳化
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