第一节 溶液的形成
主
要
内
容
第二节 溶液的形成
第三节 溶液组成的定量表示
到实验室去 配制一定溶质质量分数的溶液
教
学
目
标
⒈探究溶液的组成和特征；
⒉掌握简单的关于溶质质量分数的计算；
⒊会配制一定溶质质量分数的溶液。
重点、难点、关键
重点：溶液的组成、特征和溶液中溶质质量分数的计算
难点：溶液中溶质质量分数的计算
关键：把握溶液、溶质、溶剂、溶质质量分数的运算关系。
单 元 教 学 总 设 计
以学生熟悉的物质——水为载体，通过对水的三态变化、水的人工净化、水的通电分解等过程中分子运动情况的描述，帮助学生从微观水平上构建宏观变化的本质的认识，继而在分子水平的基础上学习原子、离子等微粒以及化学变化实质的初步揭露等；
为进一步培养学生运用化学方法认识物质世界的能力，还穿插了一些科学方法、化学实验方法及科学思想教育的内容，如相对原子质量法、定量表示溶液的组成、分离提纯物质、原子结构研究的化学史等。
单 元 教 学 课 时 安 排
节次
教学时数
主要知识点
探究活动
第1节
1
溶解的实质；溶液、溶质、溶剂的概念；物质溶解过程中的能量变化；乳浊液和乳化作用；
物质溶解时溶液温度的变化；乳浊液的制备和乳化剂的乳化作用；
第2节
1
定量表示溶液组成的方法和意义；溶液的溶质质量分数及其简单计算；一定溶质质量分数溶液的配制。
哪杯糖水更甜；配制溶质质量分数一定的溶液。
第3节
1
到实验室去
配制一定溶质质量分数的溶液
复习、
测试
1
3
学 习
目 标
1.记住溶液的概念，特征，会根据溶液的特征来判断什么样的是溶液
2.能指出溶液中的溶质和溶剂
3.记住哪些物质溶于水时温度是升高的，哪些物质溶于水时温度是降低的。
重 点
难 点
教学重点：溶液的定义，物质溶解时温度的变化
教学难点： 溶解的微观变化
教学内容及流程
师生活动
复备标注
引入新课：
同学们平时喜欢喝饮料吗？饮料属于纯净物还是混合物？为什么？是不是所有的物质都能溶于水？
新授：
[演示实验]将泥地、食用油、食盐分别放入盛有水的试管中
获得结论：并不是所有的物质都能溶于水
[交流]以上三支试管中物质有何共同点和不同点？
共同点：都是混合物
不同点：有的上浮，有的下沉，有的溶解
一、 溶液：
[提出问题]：
1.如果把烧杯密封放置一个月、一年，食盐会不会从水中分离出来？
2.搅匀这杯食盐水，它的上部、中部、下部是否一样咸？
得出溶液的概念
[提出问题]为什么溶液是均一、稳定的？而浊液却不均一、不稳定？
[问题]谁是被溶解的物质，谁是溶解的物质？
溶质、溶剂是如何确定的？
过渡：物质在溶解的过程中常伴随着能量变化
二、 物质溶于水时温度的变化：
[演示实验]将烧碱、食盐、硝酸铵分别溶于水中
结论：有些物质溶于水时温度升高如：烧碱、浓硫酸、生石灰
有些物质溶于水温度降低如：硝酸铵
大多数物质溶于水时温度不变
混合物，因为里面溶解了很多物质
学生观察实验现象：泥土没有溶解，沉降；食用油浮在水面上；食盐全部溶解。
师生共同分析后得出
学生思考，得出
溶液的特征：均一、稳定
学生看课本P51图，分析交流原因
溶质，溶剂的概念；学生看课本P52
知道常见的溶剂，通常的溶剂是水
学生观察
学生记忆
教师活动
学生活动
复备标注
3
一、 乳化作用
[提出问题]如何除去衣服上的油污？
[演示实验]将油中滳入汽油，将洗洁精滴入油和水的混合物
总结出：乳化作用与乳浊液
学生讨论，交流回答
学生观察实验分析现象
二、 练习：
1.下列观点不正确的是
A.肥皂水可以区别硬水和软水 B.活性炭可以吸附水中的色素和异味
C.能嗅到花香是因为分子在不断运动 D.用洗洁精可以溶解餐具上的油污
2、下列烹饪用的调味品与足量水充分搅拌，不能形成溶液的是
A．食盐 B．黄酒 C．白糖 D．橄榄油
3.将家庭中常用的四种调味品分别放入水中，不能形成溶液的是
A.醋 B.蔗糖 C. 花生油 D. 食盐
4．洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用了乳化原理的是
(A)用汽油洗去手上的油污 (B)用洗洁精洗去餐具上的油污
(C)用酒精洗去试管中的碘 (D)用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈
板书设计
第四节 物质在水中的溶解
一、 溶解的过程：
1． 混合物
溶液 悬浊液 乳浊液
溶质 溶剂
2．物质溶解时温度的变化
升高 吸热放热 如 硝酸铵
不变 吸热＝放热
教
后
记
3
微信/支付宝扫码支付