第2课时 物质的性质
【学习目标】
1．了解物理性质和化学性质的概念，并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。
2．通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。
3．用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
【学习重点】
理解物理性质和化学性质
【学习难点】
区分物理性质和化学性质；区分变化与性质
情景导入 生成问题
1．导语：(教师展示一杯水)水是我们熟悉的物质，你知道水能发生哪些变化，体现了水具有的哪些性质？(个人思考，同桌交流)
2．引导学生对本节课的学习目标进行研究解读，如果学生解读不准确或不到位，教师再进行补充。
自学互研 生成能力
阅读课本P8～P9的内容，找到并画出以下问题：
1．什么是化学性质？
2．什么是物理性质？
物质的化学性质是物质在化学变化(化学反应)中表现出来的性质。如木柴能燃烧——化学性质；铁(在潮湿的空气里)易生锈——化学性质。
物质的物理性质是物质不需要经过化学变化(化学反应)就表现出来的性质。如物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、压强等。
探究：在描述变化和性质时有什么不同？
强调：在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。
例如：(1)木柴燃烧——化学变化 木柴能燃烧——化学性质
(2)铁生锈——化学变化
铁(在潮湿的空气里)易生锈——化学性质
铁(在干燥的空气里)难生锈——化学性质
(3)胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应——化学变化
胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应——化学性质
讨论：“物理性质”里面含着哪两层含义？
小结：这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；一是在物理变化中表现出来的性质。例如，颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。
【例题】阅读下列信息：铝是一种银白色的金属，具有金属光泽，质地较软，很容易制成薄片；铝的密度较小(2.7g/cm3)，有良好的导电性和传热性；铝在空气中容易与氧气作用，生成致密的保护层——氧化铝；铝与稀盐酸反应产生氢气。
根据上述信息，请你回答下列问题。
(1)铝的物理性质有银白色、有光泽的金属，质地较软、密度较小，良好的导电性和传热性；
3
(2)铝的化学性质有在常温下可与氧气反应生成氧化铝，可与稀盐酸反应生成氢气。
探究实验：观察老师演示(也可由师生共同完成)[实验1－2]探究氧气和二氧化碳的物理性质和化学性质，观察并记录实验现象(注意：闻气体的正确操作)。
讨论：怎样正确地闻气体的气味？
交流：闻气体气味时，用手轻轻在瓶口扇动，让少量气体飘进鼻孔，禁止把鼻子凑到容器口去闻气体。
思考：结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们。
交流：小组内交流讨论自己的看法，然后每组派代表发言，班内交流学习。
思考：水、乙醇(俗称酒精)有哪些用途，为什么会有这样的用途？结合自己的生活经验和知识，你还能说出哪些物质的性质和用途？由此可得出什么结论？
归纳：物质的性质决定物质的用途，反之物质的用途反映物质的性质。
请同学们将自学中遇到的疑难问题在小组(同排)进行合作探究，共同解决。
交流展示 生成新知
知识模块一：物理性质和化学性质
知识模块二：区分物质的性质和变化
知识模块三：正确地闻气体的气味
知识模块四：物质性质与用途的关系
检测反馈 达成目标
一、当堂检测
1．下列有关物质性质的描述中，属于物理性质的是( B )
A．碳酸分解生成二氧化碳和水 B．甲烷(天然气、沼气主要成分)极难溶于水
C．乙醇(俗称酒精)可以燃烧 D．水分解生成氢气和氧气
2．下列性质属于化学性质的是( C )
A．导电性 B．挥发性 C．可燃性 D．溶解性
3．①木炭是灰黑色的多孔性固体；②木炭能燃烧；③我国某些地方冬天有时用木炭来取暖；④将木炭粉碎；⑤木炭可制黑火药；⑥取一小块木炭点燃，放入氧气瓶中燃烧，发出白光。上述描述属于物理性质的是①(填序号，下同)，属于物理变化的是④，属于化学性质的是②，属于化学变化的是⑥，属于用途的是③⑤。
4．判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A．铜绿受热时会分解；B.纯净的水是无色无味的液体；C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；D.氧气不易溶于水且比空气重；E.木棒受力折断。
属于物理变化的是E；属于化学变化的是C；属于物理性质的是B、D；属于化学性质的是A。
二、课后检测(见学生用书)
课后反思 查漏补缺
1．课堂小结：通过本节课的学习，你收获了什么？
2．课后反思：
方法改进：
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存在困惑：
附：板书设计：化学性质和物理性质
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