山东莘县明天中学2015-2016八年级生物(上)期中试卷
(时间60分钟,满分100分)
一、选择题:(本大题共20小题,每小题只有一个选项最符合题意,请将其选出并填入题上面的表格内。每小题2分,共40分)
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1.被誉为“微生物之父”的是 ( )
A.巴斯德 B.列文·虎克 C.爱因斯坦 D.孟德尔
2.下列生物中,不属于真菌的是 ( )
A.酵母菌 B.灵芝 C.枯草杆菌 D.青霉
3.下列生物中既具有成形的细.胞核又具有细胞壁的是 ( )
A.病毒 B.细菌 C.真菌 D.动物
4.人的脚趾之间经常发生奇痒,甚至发生溃烂,有可能感染了 ( )
A.寄生虫 B..真菌 C.细菌 D.病毒
5.真菌大都靠什么来繁殖后代? ( )
A.菌褶 B.菌丝 C.孢子 D.细胞分裂
6.关于细菌、真菌的生活条件的叙述中,错误的是 ( )
A.细菌、真菌在自然界到处存在,不需要条件都能生存
B.细菌、真菌的生存需要一定的水分
C..细菌、真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物
D.有的细菌、真菌生活中需要氧,有的则不需要氧
7.假设小明手上此刻有200个细菌,细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后他的手上的细菌数目是 ( )
A.51200 B.1600 C.3200 D.25600
8.在自然界中,动物的尸体不会永远保留的主要原因是 ( )
A.尸体自然分解 B.被人埋藏 C.被其他动物吃掉
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D.被腐生细菌分解
9.下列生物中,可产生抗生素的是 ( )
A.青霉 B.酵母菌 C.大肠杆菌 D.肺炎双球菌
10.下列细菌中,对人体有害的是 ( )
A.根瘤菌 B.肺炎双球菌 C.乳酸细菌 D.醋酸杆菌
11.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是 ( )
A.菌落 B.细菌形态 C.细菌体积 D.细菌结构
12.大部分的细菌和真菌属于异养生物,其原因是 ( )
A.没有成形的细胞核 B.进行无氧呼吸
C.不能直接用无机物合成有机物 D.进行有氧呼吸
13.蘑菇和霉菌的共同特征不包括 ( )
A.菌体都是由菌丝构成的 B.营养方式为异养
C.地上部分叫子实体 D.是多细胞个体,细胞内有细胞核
14.人的肠道内有些细菌能够制造维生素B1和维生素K,他们与人类的关系是 ( )
A.寄生 B.腐生 C.共存 D.共生
15.在农业生产中,人们常常通过种植豆科植物来提高土壤肥力,因为豆科植物的根中有
A.根瘤菌 B.乳酸菌 C.白僵菌 D. 放线菌 ( )
16.各类食品的贮存都要考虑其保存方法,食品保存的原理是 ( )
A.把食品密封就行了
B.把食品煮熟、高温消毒就可以了
C.把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了
D.把食品放到冰箱内就可以了
17.酵母菌比细菌的结构高等、复杂,主要是因为酵母菌具有 ( )
A.细胞壁 B.细胞膜 C.液泡 D.细胞核
18.人们在实践中对细菌、真菌的利用非常多。下列与细菌的利用有关的是 ( )
A.制作酸奶和香醋 B.酿制酱油和葡萄酒
C.制作馒头和面包 D.生产啤酒和青霉素
19.罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是 ( )
A.密封很严,细菌没有机会侵入
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B.密封很严,细菌无法呼吸而死亡
C.封盖前高温灭菌,封盖后罐内没有细菌
D.高温、高压影响了罐内细菌的繁殖
20.枯草杆菌可以使水果腐烂,酵母菌使腐烂的水果发出酒味,这些微生物都是靠吸收水果中的什么来维持生命。 ( )
A.水分 B. 无机物 C. 有机物 D. 维生素
二、连线题:(每线1分,共14分)
21.(1)将下列人类的各种生产活动与其所利用的菌类用线连接起来。
A、照明、取暖或发电,以及净化污水 a、酵母菌
B、生产青霉素 b、根瘤菌
C、制作酸奶 c、甲烷菌
D、做馒头或面包 d、青霉
E、酿造醋 e、乳酸菌
F、种植豆科植物 f、大肠杆菌
G、利用细菌实行转基因工程控制合成胰岛素 g、醋酸杆菌
(2)将保存方法与原理相对应连接。
A、蘑菇 a、晒干与烟熏法
B、腊肉类熟食 b、脱水法
C、果脯 c、腌制法
D、咸鱼 d、渗透保存法
E、袋装,盒装牛奶 e、真空保存法
F、袋装肉肠 f、巴斯德消毒法
G、肉类罐头 g、罐藏法
三、填空题:(每空2分,共26分)
22.我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞,这些孔洞是________气体遇热膨胀而形成的,它是酵母菌经过_________作用产生的产物。
23.食物腐败变质常常是由于微生物的生长、繁殖活动引起的。采用一定的方法抑制微生物在食品中的 、 ,可以避免食物的腐败变质。传统的食品保存方法有晒干、风干、盐渍、糖渍、 烟熏
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、酒泡等。现代的食品保存方法有罐藏、冷冻、 、 、添加防腐剂等。目前,已广泛利用对食品进行保存。
24.食品保存的基本原理是采用一定的方法 或 微生物在食品中的 生长、繁殖。收获大批量蔬菜时,一般要采用储藏或加工成食品的方法来保存它们。
25.防腐剂是食品加工过程中添加进去的防止食物 的 添加剂。
26.为了更好地研究细菌和真菌,经常需要在实验室的条件下培养它们,过程如下:
(1)配置培养基;(2)高温灭菌;(3)______,即将少最细菌和真菌放在培养基上的过程;(4)在适宜的条件下培养,细菌和真菌就会在培养基上大量繁殖形成肉眼可见的集合体,这个集合体称为______。
A
27.如果没有________,动植物的遗体就会堆积如山, 动植物和人就会丧失生存空间。
四、识图题:(每空2分,共10分)
F
28.下图为细菌结构的示意图,请根据图回答下列问题。
E
D
(1)图中A是_______________________,它是__________集中的区域。
C
(2)F是鞭毛,它使细菌能够______。
B
(3)与植物细胞相比,该细菌的结构中没有_____________________,也不具有能进行光合作用的场所___________.。
五、实验探究:(每空2分,共10分)
29.我们在学习和生活中,手指上会粘上许多细菌。假设:常洗手可以减少手上的细菌数量。甲乙两个同学设计了一个实验,利用盛有灭菌肉汁蛋白质固体平面培养基的培养装置,分别进行了细菌培养实验。如下图所示,请评价他们的实验方案。
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(1)你认为________同学的设计合理,理由是____________________。
(2)细菌生长所需的营养物质来自_______________________________。
(3)放在28 ℃环境中培养是因为__________。无菌操作是为了______________。
山东莘县明天中学2015-2016八年级生物(上)
一、选择题:
1
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20
A
C
C
B
C
A
A
D
A
B
A
C
C
D
A
C
D
A
C
C
二连线题:(每线1分,共14分)
21、(1)A—c、 B —d、 C—e、 D—a、 E—g、 F—b、 G—f。
(2)A—b、 B —a、 C—d、 D—c、 E—f、 F—e、 G—g。
三、填空题:(每空1分,共26分)
22、二氧化碳 发酵
23、生长 繁殖 .脱水 真空包装
24、抑制 阻止
25、腐败 食物
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26、接种 菌落
27、分解者
四、识图题:(每空1分,共14分)
28、(1)未成形的细胞核 DNA, (2)运动, (3)成形的细胞核 叶绿体
五、实验探究:(每空2分,共10分)
29.(1)乙,甲同学没有设置对照实验,实验结果不能说明问题,而乙同学设置了对照实验;(2)培养基(肉汁蛋白质固体培养基);(3)这个温度有利于细菌的生长和繁殖。防止空气中的细菌对实验结果产生干扰。
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