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时间：45分钟 满分：100分
一、选择题(15小题，每小题3分，共45分)
1．[2016·海口模拟]下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是( )
A．组成细胞膜的各种分子大多数是运动的
B．能溶解脂质的溶剂、蛋白酶都会破坏细胞膜
C．细胞膜上糖类均与蛋白质结合
D．基因的表达、突变可能影响细胞膜上的糖蛋白数量
答案 C
解析 组成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子大多数是可以运动的；细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂，能溶解脂质的溶剂可以溶解磷脂，蛋白酶能够分解蛋白质；细胞膜上的糖类不一定都与蛋白质结合，也可以与脂质结合形成糖脂；基因控制蛋白质的合成，因此基因的表达、突变都可能影响细胞膜上的糖蛋白数量。
2. [2016·江西四校联考]如图甲为细胞膜的亚显微结构模式图，图乙为图甲细胞膜的磷脂分子结构模式图，下列有关描述错误的是( )
A．图甲中的①、②、③共同为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境
B．图乙分子可识别“自己”和“非己”的成分
C．图甲中②与细胞的选择吸收有关，①②可作为气味分子的受体并完成信息的传递
D．将图乙平展在水面上，a部分与水面接触
答案 B
解析 图甲中①表示多糖，②表示蛋白质，③表示磷脂双分子层；图乙中a是亲水性头部，b是疏水性尾部。①、②、③共同构成了细胞膜，为细胞的生命活动提供了相对稳定的内部环境；细胞膜上的糖蛋白具有识别作用，磷脂分子无此功能。
3．[2016·广东模拟]下列关于生物膜的叙述，正确的是( )
A．细胞完成分化以后，细胞膜的通透性不会发生改变
B．膜的流动性是细胞生物膜相互转化的基础
C．糖蛋白主要位于细胞膜外侧，载体蛋白主要位于细胞膜内侧
D．维生素D能以自由扩散的方式优先通过细胞膜，是因为维生素D与细胞膜的主要成分均是磷脂
答案 B
解析
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细胞完成分化以后，其细胞膜的通透性有可能发生改变，如衰老细胞的细胞膜的透性会改变。膜的流动性指的是组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质均可做相对运动，正是基于这点，各种生物膜可借助分子的运动进行转化。载体蛋白或嵌插在细胞膜中，或贯穿细胞膜，这样才有利于被运载物质从细胞膜的一侧运至另一侧。维生素D属于脂质中的固醇类物质。
4．[2016·武汉高三调研]下列关于细胞间信息交流的判断中不正确的是( )
A．细胞间能通过直接接触传递信息
B．细胞分泌化学物质可以向靶细胞传递信息
C．相邻细胞之间可以形成通道传递信息
D．细胞间的信息交流必须依赖于细胞膜上的糖蛋白
答案 D
解析 植物细胞之间还可以通过形成通道进行细胞间的信息交流。
5．[2016·浙江名校联考]下列过程，一般不在生物膜上进行的是( )
A．DNA复制 B．光反应产生氧气
C．有氧呼吸产生水 D．磷脂的合成
答案 A
解析 DNA复制的主要场所是细胞核，不在生物膜上进行。
6．下图表示各种膜的组成成分含量，该图不能说明的是( )
A．构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质
B．膜中的脂质和蛋白质含量的变化与膜的功能有关
C．膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越少
D．膜的功能越复杂，所含糖类的种类和数量越多
答案 D
解析 本题考查膜的组成成分。由图可知，构成髓鞘、人红细胞膜、小鼠肝细胞膜和变形虫细胞膜的成分中，脂质和蛋白质的含量都远远高于糖类，说明构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，故A正确；在线粒体内膜和叶绿体片层结构中，不含糖类，但蛋白质的含量显著高于脂质，这与这些膜结构上附着有大量的酶有关，故B正确；对于不同的细胞膜而言，功能不同，蛋白质含量也不同，髓鞘中蛋白质含量最低，其他膜结构中蛋白质含量较高，说明膜的蛋白质含量与功能复杂程度有关，功能越简单，蛋白质含量越少，反之，蛋白质的种类和含量越多，故C正确、D错误。
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7．下面是人体某项生命活动调节过程的示意图。据图判断，下列说法中不正确的是( )
A．该图可以表示有间隔的细胞间的信息传递
B．细胞1是发出信息的细胞，细胞2为接受信息的细胞
C．若细胞1是胰岛B细胞，则细胞2只能表示肝细胞
D．细胞1的分泌物，可能是蛋白质类物质
答案 C
解析 本题考查细胞间的信息交流。通过图示，细胞1分泌某种物质，通过血液循环，作用于细胞2。如果细胞1是胰岛B细胞，分泌的激素是胰岛素，从胰岛素的作用来看，细胞2可能是肝细胞、肌细胞、正常的组织细胞等，即胰岛素促进血液中葡萄糖在肝细胞内合成肝糖原，在肌细胞内合成肌糖原，在组织细胞内氧化分解成二氧化碳和水等。细胞1的分泌物，可以是一些蛋白质类物质，如胰岛素、生长激素等；可以是一些氨基酸的衍生物，如甲状腺激素等；也可以是一些脂质，如性激素等。
8．细胞的生物膜系统在细胞的正常生命活动中起着重要作用，下列叙述中正确的是( )
A．线粒体内膜蛋白质的含量较外膜高，是因为其内膜向内折叠形成了嵴
B．磷脂是生物膜的主要结构成分，由亲水性的尾部和疏水性的头部组成
C．叶绿体的类囊体薄膜堆叠使膜面积增大，有利于光能的充分利用
D．癌细胞膜上糖蛋白增多，促使细胞分散
答案 C
解析 线粒体内膜蛋白质含量较外膜高，是因为其内膜上分布着大量与有氧呼吸有关的酶；磷脂是生物膜的主要结构成分，由亲水性的头部和疏水性的尾部组成；叶绿体中利用光能的色素分布于叶绿体的类囊体薄膜上；癌细胞膜上糖蛋白减少，导致癌细胞扩散。
9．[2016·德州质检] 人、鼠细胞融合实验，是用带有不同荧光染料的抗体标记两种细胞的膜蛋白，一段时间后两种膜蛋白能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体。下图是相关实验记录，据此不能得到的结论是( )
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A．当温度增加到15 ℃以上，膜质的流动性发生变化
B．该实验证明膜蛋白能够在膜表面运动
C．温度对膜蛋白的扩散有影响
D．图中数据说明融合时间越长形成的嵌合体越多
答案 D
解析 由图示可知，在低温时形成嵌合体的比例较小，温度适宜时比例较高；15 ℃以上时膜质的流动性明显发生变化；从图中无法得出融合比例与时间的具体关系。
10．如图为细胞间信息传递的几种模式示意图，下列有关叙述错误的是( )
A．细胞1与靶细胞间的信息传递是依靠细胞1分泌的化学物质
B．细胞3与细胞2间信息交流的方式与细胞1与靶细胞间的信息交流方式不同
C．细胞分泌的化学物质与靶细胞进行信息识别的结构基础是靶细胞表面的受体蛋白
D．若细胞4是效应T细胞，则其与靶细胞是通过细胞膜直接接触传递信息的
答案 B
解析 细胞1是内分泌细胞，通过分泌激素与靶细胞进行信息交流。细胞2和细胞3都是神经细胞，它们之间通过递质进行信息传递，因此细胞1与靶细胞之间以及细胞3与细胞2之间都是通过化学物质进行信息交流。化学物质通过与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。效应T细胞与靶细胞是通过细胞间直接接触传递信息的。
11．[2015·合肥高三质检]下列有关细胞膜结构或功能的分析正确的是( )
A．膜中多糖水解产物能与斐林试剂生成砖红色沉淀，说明膜中多糖的单体是葡萄糖
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B．在生物体的不同细胞中，细胞膜功能的多种多样，决定了细胞膜结构的多种多样
C．由于膜对Na＋通过具有选择性，所以在细胞膜上帮助Na＋跨膜的蛋白质只有一种
D．膜的选择透过性既与其中磷脂分子和水的亲疏有关又与蛋白质的种类和结构有关
答案 D
解析 具有还原性的糖都能够与斐林试剂发生颜色反应；在不同的细胞中，组成细胞膜的蛋白质种类不同，决定了细胞膜功能的多样性；细胞膜上帮助钠离子跨膜运输的蛋白质不止一种。
12．糖脂普遍存在于细胞膜上，不同的细胞中糖脂的种类不同，如图是人红细胞表面的ABO血型糖脂的结构示意图，判断下列有关叙述错误的是( )
A．糖脂是由糖类和脂质分子结合而成的
B．红细胞ABO血型的不同在于组成糖脂中的糖的种类和排列顺序
C．糖脂和糖蛋白都具有识别作用
D．糖脂位于细胞膜内表面
答案 D
解析 由图可知，决定ABO血型的物质为糖脂中的糖的种类和排列顺序。糖脂具有识别作用，应位于细胞膜的外表面。
13．下图所示脂质体是一种人工膜，主要由磷脂组成，下列说法不正确的是( )
A．磷脂分子在水介质中可自动形成该脂质体
B．该脂质体可用作转基因研究
C．该脂质体表面交联抗体，能靶向给药治疗癌症
D．该脂质体交联胆固醇分子，可增强膜的流动性
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答案 D
解析 磷脂分子具有亲水性的头部和疏水性的尾部，在水介质中可自动形成脂质体；脂质体和细胞膜能够相溶，通过胞吞进入细胞，因此可以作为基因工程的运输工具；抗体具有特异性的识别作用，所以脂质体表面交联抗体，能靶向给药治疗癌症；脂质体交联胆固醇分子不能增强膜的流动性，膜成分的流动性与温度等因素有关。
14．[2015·南昌三校联考]磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式储存脂肪，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是( )
A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴
B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴
C．由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜基本相同
D．由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对
答案 A
解析 本题考查磷脂的相关知识，意在考查考生的理解运用能力。由于磷脂分子头部亲水，尾部疏水，而细胞中的小油滴疏水，油滴周围的溶液亲水，所以磷脂膜应该由单层磷脂分子构成，头部在外，尾部向着油滴。
15．[2016·合肥质检]把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来，在空气和水界面上将它们铺成单分子层(假定单分子间距离适当且相等)。推测在下列细胞中，空气和水界面上磷脂单分子层的表面积与原细胞的表面积之比最大和最小的细胞分别是( )
①洋葱根尖成熟区表皮细胞 ②蛙的红细胞 ③人体浆细胞 ④乳酸菌细胞 ⑤酵母菌细胞
A．①② B．③④
C．③② D．⑤④
答案 B
解析 磷脂单分子层的表面积与原细胞表面积之比最大的细胞特征是细胞相对比较小，而且细胞中生物膜结构丰富。题干所列的几种细胞中，人体浆细胞主要产生抗体，细胞中有丰富的内质网和高尔基体，符合此特点。乳酸菌细胞仅具有细胞膜，细胞内没有膜结构，是几种细胞中磷脂单分子层的表面积与原细胞表面积之比最小的细胞。
二、非选择题(3小题，共55分)
16．(16分)下图1表示小肠上皮细胞亚显微结构示意图，图2表示膜蛋白的功能。请据图回答下列问题：
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(1)该细胞不同表面执行不同的功能，且具有高度的极性。从质膜的成分分析，出现这一现象的原因是___________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________。
(2)膜蛋白A要消耗主要由图中的________(结构)产生的ATP，以________方式吸收葡萄糖。细胞面向肠腔侧形成很多微绒毛，以增多细胞膜上________数量，高效地吸收来自肠腔的葡萄糖等物质。
(3)通过膜蛋白B可将相邻的两个细胞膜_______________ _________________________________________________________，
以保证肠腔中的物质只能从微绒毛处吸收。
(4)细胞膜表面还存在水解二糖的膜蛋白D，说明膜蛋白还具有________功能。
(5)以连线的方式表示图1和图2中膜蛋白之间的关系。膜蛋白A 连结蛋白
膜蛋白B 受体
膜蛋白C 运输蛋白
膜蛋白D 酶
答案 (1)细胞膜上蛋白质不同(或膜蛋白质结构不同)
(2)线粒体 主动运输 载体蛋白(膜蛋白A)
(3)紧密连在一起 (4)生物催化(或催化)
(5)如下图：
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解析 (1)决定生物膜不同功能特性的是蛋白质。
(2)为生命活动提供能量的主要是线粒体，葡萄糖穿过小肠上皮细胞膜的方式是主动运输，需要消耗能量，需要载体。
(3)结合图示题干所述可看出膜蛋白B的功能是将两个细胞膜连结在一起。
(4)膜蛋白D的作用是水解二糖，能够催化物质水解的是酶。
(5)分析题图可知，膜蛋白A起运输作用，膜蛋白B为连结蛋白，膜蛋白C为受体，膜蛋白D是酶。
17．[2016·郑州模拟](22分)现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝研磨液等生物材料及相关用具，请你帮助完成下列实验设计并分析有关问题。
(1)为获得纯净的细胞膜，应选取上述________为材料。选用该材料的原因是它_______________________________________________ ________________________。
(2)将选取的上述材料放入________中，由于________作用，一段时间后细胞将破裂。
(3)科学家将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在空气—水界面上，测得磷脂占有面积为S，那么该细胞膜的表面积约为________。
(4)通过有关方法，测得多种膜的化学成分如下表：
上表数据显示，细胞膜与细胞器膜在化学物质组成上的共同点是：____________________。主要区别是：________________________
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____________________________________________________________________________________________________________________。
(5)有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面。当温度上升到一定程度时，细胞膜中的磷脂分子有75%排列不整齐，细胞膜厚度变小，而膜的表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。对上述实验现象合理的解释是_______________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(6)生物膜具有控制物质进出的功能，请根据以下材料设计实验，验证膜的选择透过性。
材料：红玫瑰、质量分数为15%的盐酸、蒸馏水、培养皿、量筒。
实验步骤：
①___________________________________________________；
②___________________________________________________；
③___________________________________________________。
答案 (1)人的成熟红细胞 除细胞膜外无其他膜结构
(2)蒸馏水(清水) 渗透 (3)S/2
(4)主要由蛋白质和脂质组成 细胞器膜上蛋白质含量较高，脂质含量较低(蛋白质和脂质的比例不同)，或细胞膜都含糖，而细胞器膜不含糖
(5)构成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，细胞膜具有一定的流动性
(6)①取适量的红玫瑰花瓣，均分为两份，分别加入培养皿中，编号为A、B
②A组加入适量的蒸馏水，B组加入等量的质量分数为15%的盐酸
③观察A、B两组花瓣的颜色变化、溶液的颜色变化
解析 本题以细胞膜的结构和功能的相关知识为命题中心，考查了实验分析和设计能力。人成熟的红细胞不仅无细胞核，也无其他的细胞器，所以是获取纯净细胞膜的好材料。人体细胞外液的渗透压相当于生理盐水的渗透压，将人体成熟红细胞放入蒸馏水中后，红细胞会因渗透作用吸水过多而破裂。细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，当磷脂分子层面积为S时，磷脂双分子层(细胞膜)面积约为S/2。由题中表格数据可以看出各种膜的主要组成成分相同，即都主要由蛋白质和脂质组成；分别比较每种成分在不同膜中的含量，可得出细胞膜与细胞器膜在物质组成上的主要区别。磷脂分子由排列整齐变得排列不整齐，导致细胞膜厚度改变，可推测这是由磷脂分子运动造成的，说明细胞膜具有一定的流动性。活细胞的细胞膜、液泡膜具有选择透过性，细胞液中的色素不会从细胞中渗出；当细胞死亡时，细胞膜、液泡膜失去选择透过性，色素才会从细胞中渗出。由题干信息可知，杀死细胞的方法是用质量分数为15%的盐酸处理细胞。
18．(17分)下图①～⑦为细胞器或细胞的某一结构示意图。请据图回答有关问题。
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(1)①～⑦中不属于生物膜系统的是________(填序号)；控制物质进出细胞的结构是________(填序号)，它对细胞的生命活动至关重要的特性是__________________________________________________。
(2)效应B(浆)细胞产生、运输、加工和分泌抗体到细胞外，依次经过的膜结构是________(填序号)。
若用35S标记一定量的氨基酸来培养该细胞，测得细胞内三种细胞器上放射性强度发生的变化如图所示，则图中的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ所示细胞器的名称依次是___________________________________________ ____________________________。
(3)⑤结构上可合成的物质是________，若⑦内________(填字母)结构被破坏，这种物质的合成将不能正常进行，原因是________________________________________________________________________。
答案 (1)⑤ ⑥ 选择透过性 (2)③①⑥ 核糖体、内质网、高尔基体 (3)蛋白质(多肽) b 核仁与核糖体的形成有关
解析 (1)①为高尔基体，②为线粒体，③为内质网，④为叶绿体，⑤为核糖体，⑥为细胞膜，⑦为细胞核；核糖体没有膜结构，不属于生物膜系统；细胞膜能控制物质进出细胞；细胞膜对细胞生命活动至关重要的特性是选择透过性。
(2)抗体为分泌蛋白，其产生、运输、加工和分泌到细胞外依次经过的是：⑤(核糖体)→③(内质网)→①(高尔基体)→⑥(细胞膜)，⑤(核糖体)无膜，所以依次经过的膜结构是③①⑥；根据分泌蛋白的合成和分泌过程，由图可知Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ所示细胞器的名称依次是核糖体、内质网、高尔基体。
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(3)⑤(核糖体)与蛋白质的合成有关；⑦(细胞核)内的核仁与核糖体形成有关，当b(核仁)被破坏后，会影响核糖体的形成，从而使蛋白质的合成受影响。
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