一年级语文下册10《端午粽》课件教案练习(共25套新人教版)
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资料简介
说说家乡过年习俗 我家地处江汉平原长江中下游鄂南,毗邻湖南岳阳,由于地理的原因,过年自然也融合了湖北、湖南的一些习俗,如果将准备过年算进去,腊月二十三到来年正月十五都算是过年。农村有一句谚语,“二十三,送灶神;二十四,剔鱼刺;二十五,敲大鼓;二十六,福猪肉;二十七,除脏迹;二十八,福鸡鸭;二十九,家家有”,说的就是农村大年三十之前过年的一些习俗,不过随着时代的进步和社会的发展,家乡过年的习俗也有一些变化。‎ 二十三,送灶神。传说灶神一年四季在人间保佑人们有饭吃,到了年关,也要送灶神回天庭和家人团聚,也有说送灶神爷回天庭向玉皇大帝述职,汇报这一年这家人所做的善行和恶行。送灶神是在二十三日晚间进行的,首先用毛笔在一张四方的红纸正中写上“东厨九天司命太乙府君之神主位”,右边写“上天奏好事”,左边写“下地降吉祥”。因为传说中灶神被玉皇大帝封为“东厨九天司命太乙府君”,二十三灶神爷上天拣人间的一些好事向玉帝上奏,到了正月初一灶神爷下凡人间继续为人间带来吉祥。祭祀时,摆上糖瓜、果品、酒和菜,然后烧香叩头,放一小挂鞭炮,这就是送灶王爷上天了。另外农村里还流行给自己过世的亲人烧过年包袱,也算为黄泉之下的亲人送去过年的钱,不能让他们在阴间受冻挨饿。‎ 二十四,过小年。过了小年就要开始做好过大年的一切准备工作,炒炒米,熬糖,打豆腐,炸荷叶子,玉兰片,麻花,打糍粑,做酒糟等等,小年这一天并无多大讲究,比较重传统的人就会要求儿女都要回家了,就是很多人都会选择在这天购买年货。有一部分地方在这一天“剔鱼骨”,也就是我们常说的做“鱼丸子”,代表年年有余。‎ 二十五,敲大鼓。敲大鼓是指过了二十五就可以把各种响器拿出来,这其实主要是指从前的乡下艺人利用过年人们图大吉大利心理,走家串户吹拉弹唱讨利是(利事),如今赚钱的门路多了,讨利是的人也少了,更多的倒是自娱自乐或者众娱众乐。家乡那边讨利事的人会选择欢快的“坐轿子”“棉花佬(快板)”等娱乐方式,再加之以“恭贺您儿子考上大学”“恭喜发财”等吉祥话语,自会博得丰厚的利事。‎ 二十六,福猪肉。农村人都会选择在这一天准备过年的猪肉,大部分家庭都会选择宰杀喂了一年的大肉猪,为了避讳不冲撞神灵,也为了图吉利,看见别人宰杀年猪时千万不可提到“宰”“杀”二字。很小就受到家里人的叮嘱,每次碰到邻里杀猪宰羊的时候都会热闹地说一声“您家里洗年猪了”“您家里洗福猪了”‎ 3‎ ‎。农村里都流行洗整猪,可是过年的十来天并不能消耗这么多的猪肉,若保存不好就很容易变质,所以现在的农村人都会很早就开始洗年猪,然后把这些猪肉腌制,利用油烟和太阳制作成耐保存、味道好的腊肉干,到农村五六月农忙没有多少菜吃得时候,这些腊肉干却是一道相当好的菜肴。‎ 二十七,除脏迹,在我们那一带也叫“扫扬尘”。在这一天全家人都会全副武装,扫帚、抹布便成了武器,屋里屋外打扫得干干净净,尤其是长期存在于屋梁屋角落的蜘蛛网都被消除殆尽。这一天若是有好太阳的话,农村人都会选择把床上的被褥重新洗晒一遍,到了天晴的腊月二十七,可以看到家家户户门前都晒满了被褥床单。‎ 二十八,福鸡鸭。还在二十七晚上鸡鸭回窝的时候,农村人会挑选几只大的鸡鸭用袋子装好,到了二十八一大早,全家人全部起来烧的烧水,褪的褪毛,到快做早饭的时候过年用的鸡鸭便洗好了。‎ 二十九,家家有。说的是到了二十九,家家户户所有的年货都准备好了,一家人团团圆圆就等着除旧岁迎新年。农村人会选择在二十九晚上12点的时候,在自家门前燃放鞭炮送年,每次回家过年都深有感受,每到二十九晚上12点的时候,仿佛耳边全是鞭炮的声响。因为父亲擅长写春联,二十九那天就会有很多乡里邻居把写对联的红纸送到我家,到了晚上我都陪着父亲写春联,倒墨汁,端平纸,父亲忙着写春联,我忙着打“杂工”,旁边的小煤炉上散发着温馨的卤香(农村里都会提前在二十九这一天做好卤菜,以便第二天手忙脚乱。)‎ 到了大年三十,这一天的热闹劲儿就不用细说了。湖北荆州一带都流行在中午吃团年饭,这和很多地方晚上吃团年饭的习俗是不同的。因为很早荆州一带有一个风俗,就是出嫁的女儿可以回家吃团圆饭但不能留在家中守岁,所以老家的团圆饭是中午吃的(吃之前要先祭祀先人),以便女儿吃完饭后回婆家。因为是中午吃年饭,而且家乡有一个习俗,谁家的年饭吃得越早,谁家的年饭越丰盛,谁家的来年将会越顺利,所以还没有到天亮家家户户就开始忙着准备中午的年饭了。不过早饭还是要象征性地吃一下,就是把早就酿好的酒糟(米酒、甜酒)煮一下,待酒香弥漫的时候每人便开始有滋有味地吃了起来,这也应了腊月三十喝“屠苏酒”的习俗。吃完早饭大家又开始忙起了,一般家中的女性会一起在厨房里做菜,卤菜。男性都忙着贴春联、家神联、司命联、猪圈联、鸡窝联等等,鞭炮、礼炮都会很早拿出来布置好,等到十点到十一点多钟的时候,四处便有鞭炮声响起,这代表已经有人开始关门吃年饭了,还没有做好年饭的人便更是加紧速度,大有绝不能落后于人的姿态。‎ 3‎ 农村吃年饭是有一番讲究的。等桌子上摆好一家人辛辛苦苦、热热闹闹准备的丰盛菜肴后,家里的长者(一般是父亲)会给家神(祖宗牌位)、灶神、门神一一焚香拜祭,然后由家里的小孩点燃鞭炮礼炮,关上门便开始吃年饭了。吃年饭并不在于吃多少,在这个时候家里的长者就会总结一下这一年家里的情况,说一些祝愿家庭成员的话后便开始举杯庆祝,算是平平安安地过完了这一年。傍晚还要去祖人坟墓上送灯,叫做三十的火,十五的灯,农村晚上也有守岁的习惯,就是几家人围着炉火开始拉起家常,看着中央电视台的春节联欢晚会,静静等候新的一年的到来,也就在守岁的时候,小孩都会欣喜地从父母亲手中拿到期盼已久的压岁钱。‎ 3‎

资料: 10.8万

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