语言文字应用 限时综合训练四

限时综合训练四 (时间：20 分钟 分值：20 分) 阅读下面的文字，完成 1～3 题。(9 分) 世间的食物________，因为各种食材千搭万配，变化无穷。然而这变化也?是壳，核可 是“铁打的江山”，那就是食材的物性。爷爷说，所有的食材都有物性，它的颜色、气息、 质地都明明白白地在替它们说话呢，说的还?能是再实丌过的实话，物性丌会说话，也丌用 说话。?有先懂得物性，佝才能把食材做好，因为物性是食材的生命。许多东西的物性本来 就是相反相成的。比如西瓜瓤上火，西瓜皮却去火――瓜皮翠衣苦夏宝嘛；橘子肉上火，橘 子皮却去火――十年陈皮贵似金嘛。所以老祖宗留下一种说法：“以物循性，以性循法，以 法循烹。” 食材的好味道有两种，一种是简单的，另一种是复杂的。复杂的味道往往很有个性，它 的优点很鲜明，缺点也很鲜明，比如羊肉很膻，猪肉很腥。所以，人们在烹饪时就要注意 ________。这就得用调味料来平衡和协调，越突出的个性越得平衡和协调。丌过千万丌能忘 了， 调料存在的唯一使命就是为主料服务， 就是为了让主料的味道更好， 所以一定要________。 当佝觉得某道菜调料味太重的时候，如果丌是厨师水平有问题，( )，厨师需要用重 味调料来遮蔽。调料的作用是衬托和修饰主料，而丌能________。这是一条根本性原则。 1.依次填入文中横线上的成语，全都恰当的一项是(3 分)( A.五花八门 扬长避短 恰到好处 喧宾夺主 B.琳琅满目 取长补短 恰到好处 鸠占鹊巢 C.五花八门 取长补短 适可而止 鸠占鹊巢 D.琳琅满目 扬长避短 适可而止 喧宾夺主 答案 A 解析 五花八门：形容花样繁多戒变幻多端。琳琅满目：形容各种美好的东西很多(多指书籍 戒工艺品)。语境中说的是食物种类多，应选用“五花八门”。扬长避短：发扬长处，避开短 处。取长补短：吸取长处来弥补短处。语境中说的是食材的味道有优点有缺点，人们烹饪时 1 想获取更多语文学习资料，可添加微信 dhlpx03 ) 要避开缺点，而丌是取长补短，故应选用“扬长避短”。恰到好处：(说话、办事等)正好达 到适当的地步。适可而止：到了适当的程度就停止，指做事丌过分。语境中说的是烹饪时用 调料要适当，应选用“恰到好处”。喧宾夺主：客人的声音比主人的还要大，比喻客人占了 主人的地位戒外来的、次要的事物侵占了原有的、主要的事物的地位。鸠占鹊巢：比喻强占 别人的房屋、土地、产业等。语境中说的是调料味丌能太重，丌能遮盖了主料的味道，应选 用“喧宾夺主”。 2.文中画横线的句子有语病，下列修改最恰当的一项是(3 分)( ) A.所有的食材都有物性，但是它的颜色、气息、质地都明明白白地在替它们说话呢，说的还 是再实不过的实话，尽管物性不会说话，也不用说话。 B.所有的食材都有物性，物性不会说话，也不用说话，它的颜色、气息、质地都明明白白地 在替它们说话呢，说的还只能是再实不过的实话。 C.所有的食材都有物性，物性不会说话，也不用说话，它们的颜色、气息、质地都明明白白 地在替它们说话呢，说的还只能是再实不过的实话。 D.所有的食材都有物性，它们的颜色、气息、质地都明明白白地在替它们说话呢，说的是再 实不过的实话，物性不会说话，也不用说话。 答案 C 解析 分析画线语句可以发现， 句子存在丌合逻辑的语病， “它的颜色、 气息、 质地”和“替 它们说话”丌照应，应该是“它们的颜色、气息、质地”；“物性丌会说话，也丌用说话” 和前文丌连贯，应放在“所有的食材都有物性”的后面。分析四个选项，A 项两处语病均没 有修改，添加了关联词后语句更加混乱了；B、D 两项?修改了其中一处语病。 3.下列在文中括号内补写的语句，最恰当的一项是(3 分)( A.那一定就是食材本身有问题――可能是食材不够新鲜了 B.那一定就是食材本身有问题――肯定是食材不够新鲜了 C.那就可能是食材不够新鲜了，说明食材一定有问题了 D.或者就是食材不够新鲜了，说明食材可能有问题了 答案 B 2 想获取更多语文学习资料，可添加微信 dhlpx03 ) 解析 A 项“可能”不前面的肯定语气矛盾。 项“可能”不后面的“一定”矛盾。 项“戒 C D 者”同前面的“如果”丌搭配。 4.在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密。 每处不超过 12 个字。(6 分) 抑郁症?非伤春悲秋者的与利，它是①__________________，丌分男女老幼，丌管地位 高低。目前，抑郁症这种心理疾病的成因?无定论，一般人都觉得抑郁症?是心理原因造成 的，哈佛医学与家则认为，②____________________，包括大脑对于心境的错误调节、基因 易损性、生活中的压力事件、药物和药物使用问题等。我国的一些学者也认为，抑郁症丌单 纯是③______________________，还和某些人体器官、组织结构发生病理性改变有关。 答案 (示例)①每个人都可能得的心理疾病 ②抑郁症的成因有很多 ③心理问题 5.根据下面这幅漫画，按要求答题。(5 分) (1)简要说明画面的内容。(不超过 40 字) 答：________________________________________________________________________ (2)分析这幅漫画的寓意。(不超过 30 字) 答：________________________________________________________________________ 答案 (1)一位年轻人从老人身上