“我和我的祖国·变化就在我身边”征文:母亲蒸的白面馒头少年时期的我,家里生活非常困难,平日里,吃糠咽菜也不能饱腹,吃白面馒头更是奢望。每年只有在春节前的农历腊月廿八这天,母亲才蒸上一锅掺了一半玉米面的“白面馒头”,迎接即将到来的春节。记得有一年的农历腊月廿八,母亲把麦收后生产队分给的5公斤小麦提前磨成了面,蒸了一锅“白面馒头”。我看见母亲刚从锅里拾到盖帘儿上的馒头,馋得直流口水。我伸手去拿还有些烫手的馒头,一不小心,把刚刚拾到帘子上的馒头弄掉了几个。我见状拔腿就跑。母亲在后边儿紧追。由于慌张害怕,我不知被什么东西绊了一下。母亲抓住我便打。我哭了,母亲也哭了。一晃半个多世纪过去了,现在的日子和以前相比,有了翻天覆地的变化。平日里,雪白的馒头成了最普通不过的主食。母亲蒸的白面馒头深深留在了我的记忆中。