1
第十一单元 盐 化肥
课题 1 生活中常见的盐
第 1 课时 常见的盐
01 知识管理
1.氯化钠
化 学 式:________,食盐的主要成分。
物理性质:________色粉末状固体,________溶于水。
用 途:作调味品、制生理盐水、农业选种、消除公路积雪、工业原料等。
特别提醒:粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质,易吸收空气中的水分而潮解。
注 意:有的盐是有毒的,如工业用盐中含有亚硝酸钠,不能食用。
2.碳酸钠
化 学 式:________,俗称纯碱、苏打。
物理性质:________色粉末状固体,________溶于水。
用 途:用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。
3.碳酸氢钠
化 学 式:________,俗称小苏打。
物理性质:________色晶体,可溶于水。
用 途:制糕点所用的发酵粉;医疗上,治疗____________的一种药剂。
4.碳酸钙
化 学 式:________,石灰石、大理石的主要成分。
物理性质:________色固体,________溶于水。
用 途:建筑材料、补钙剂。
02 基础题
1.(郴州中考)郴州市万华岩是一处规模宏大至今仍在发育的地下河溶洞,属于我国南方典型的喀斯特岩溶地
貌,溶洞中的钟乳石、石笋、石柱的主要成分是 CaCO3。CaCO3 属于( )
A.酸 B.碱
C.盐 D.氧化物
2.下列各组物质中,其成分或主要成分可以用同一化学式表示的是( )
A.石灰石、大理石 B.纯碱、小苏打
C.生石灰、消石灰 D.干冰、冰
3.下列有关 NaCl 的叙述,错误的是( )
A.不溶于水 B.溶液呈中性
C.是食盐的主要成分 D.可用于配制生理盐水
4.(来宾中考)下列物质的用途,正确的是( )
A.食盐可作发酵粉
B.石灰石可作建筑材料
C.碳酸氢钠可制玻璃
D.氢氧化钠可改良酸性土壤
5.下列物质的俗名、化学式及分类正确的一组是( )
A.苛性钠——NaOH——碱
B.纯碱——KOH——盐
C.苏打——NaHCO3——酸
D.石灰石——CaO——氧化物
6.(长沙中考)下列盐的用途中,错误的是( )
A.用含亚硝酸钠的工业盐制香肠
B.用碳酸钙做补钙剂
C.用氯化钠配制生理盐水2
D.用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉
03 中档题
7.下列说法不正确的是( )
A.小苏打是碳酸氢钠的俗称,是发酵粉的主要成分之一,还可以治疗胃酸过多症
B.纯碱属于碱类,可用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生成
C.大理石、石灰石的主要成分相同,都是重要的建筑材料
D.胃酸中含有适量的盐酸,帮助消化,增加食欲
8.以下是四位同学对生活中的化学现象进行探究后的描述,其中不正确的是( )
A.“纯碱”其实不是碱,属于盐类
B.可用纯碱代替洗涤剂洗涤餐具表面的油污
C.纯碱既可从内陆湖中提纯,又可用“侯氏联合制碱法”生产
D.用加 水溶解的方法检验纯碱中是否混入了食盐
9.请从下列物质中选择合适物质的序号填空。
a.食盐 b.纯碱 c.碳酸氢钠 d.碳酸钙
(1)可用作调味剂的是________(填字母,下同)。
(2)可用作洗涤剂的是________。
(3)可用作补钙剂和牙膏填充剂的是________。
(4)可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是________。
(5)既是钙盐又是碳酸盐的是________。3
第 2 课时 几种常见盐的性质和用途
01 知识管理
1.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质
与 盐 酸 反 应 : 都 会 有 ________ 产 生 , 反 应 的 化 学 方 程 式 分 别 为 ________________________ 、
________________________、________________________。
碳酸钠与氢氧化钙的反应:向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清石灰水,溶液________,反应的化学方程
式为________________________________。
2.碳酸根离子的检验
检验原理:Na2CO3、NaHCO3、CaCO3 三种盐中都含有 CO 2-3 或 HCO-3 ,它们都能与________反应产生________气体。
因此可用________和澄清石灰水检验一种物质是否为碳酸盐。
检验方法:向待测物质(或其溶液)中滴加________,并将产生的气体通入澄清石灰水,若________________,
则证明原物质(或其溶液)中含碳酸根或碳酸氢根离子。
02 基础题
1.(怀化中考)蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的酸又能使馒头松软,该物质是( )
A.碳酸氢钠 B.生石灰
C.氢氧化钠 D.氯化钠
2.下面所列各物质中能简便、粗略地确定某岩石样品中是否含碳酸钙的试剂是( )
A.蒸馏水 B.酚酞试液
C.烧碱溶液 D.稀盐酸
3.某同学将维生素 C 泡腾片放入水中,观察到有大量气泡冒出,根据泡腾片主要成分分析,该气体主要是( )
A.O2 B.N2
C.CO2 D.水蒸气
4.现有下列试剂供选择:①石灰水、②食醋、③食盐水、④纯碱溶液、⑤烧碱溶液。为了检验贝壳的主要成
分是碳酸盐,应该用到的试剂是( )
A.①② B.①③
C.②⑤ D.③④
5.下图中的各物质都是初中化学常见的物质,其中 A 是发酵粉的主要成分之一,B 是常用调味品,E、F 的俗
称分别是熟石灰、纯碱。
结合上图回答下列有关问题:
(1)在物质的分类中,D 属于________(填“酸”“碱”“盐”或“氧化物”)。
(2)写出 B、E 的化学式:B ________,E ________。
(3)图中反应②的化学方程式为________________________________。
(4)图中反应④的化学方程式为________________________________。
03 中档题
6.某同学在家中找到一种白色粉末,到学校实验室进行以下实验,实验过程及现象如图,对此粉末成分判断
正确的是( )
白色
粉末 ― ― →加入
水
无色
溶液 ― ― →加入
酚酞
溶液
变红 ― ― →加入
盐酸
产生无色
无味气体 ― ― →通入
澄清石灰水
白色
沉淀4
A.该粉末可能是 CaCO3
B.该粉末一定是碱
C.该粉末可能是 Na2CO3
D.该粉末中一定含有 CO2-3
7.探究小组用如图装置进行实验。胶头滴管和集气 瓶中分别盛装某种试剂,挤压胶头滴管向集气瓶中滴加适
量液体后,能观察到气球变大的组合是( )
选项 胶头滴管中的试剂 集气瓶中的试剂
A 稀硫酸 Na2CO3
B 稀盐酸 Zn
C 浓硫酸 水
D NaOH 溶液 CO2
8.(山西中考)我们的胃液中含有盐酸,它有助于消化,但胃酸过多会引起胃部不适。有时可以用小苏打治疗,
反应的方程式为________________________,化学反应前后一定没有变化的离子是________(离子符号表示)。
9.现有一瓶长时间放置的氢氧化钠溶液,试剂瓶口处有白色粉末状固体,某同学感到很好奇,对白色粉末可
能的成分进行了猜想:①可能含有氢氧化钠;②可能含有碳酸钠。
(1)该同学得出猜想②的理由是________________________。(用化学方程式表示)
(2)该同学取白色粉末少许,加稀盐酸有气泡产生,证明白色粉末中一定含有________。其反应的化学方程式
是________________________。
(3)小明同学想证明白色粉末中还含有氢氧化钠,于是取少量白色粉末溶于水,滴入酚酞溶液,酚酞变红,因
此 小 明 同 学 认 为 一 定 含 有 氢 氧 化 钠 , 你 认 为 对 吗 ? ________( 填 “ 对 ” 或 “ 不 对 ”) , 你 的 理 由 是
________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________。
10.(宿迁中考)牙膏中的摩擦剂可以增强牙膏对牙齿的摩擦作用和去污效果。已知某品牌牙膏中的摩擦剂是
CaCO3 和 SiO2(SiO2 不溶于水也不与 稀盐酸反应)。为了测定摩擦剂中 CaCO3 的质量分数,通过实验测得如图数据:
摩擦剂10 g+稀盐酸36.5 g ― ― →
恰好完
全反应
剩余混合物44.3 g
(1)生成 CO2 质量为________g;
(2)求摩擦剂中 CaCO3 的质量分数。
04 实验突破
11.(呼和浩特)化学兴趣小组同学取一定量碳酸钙固体,高温煅烧一段时间后冷却,对剩余固体成分进行如下
探究。
【提出问题】剩余固体的成分是什么?
【猜想与假设】Ⅰ.全部是氧化钙;Ⅱ.____________________;Ⅲ.全部是碳酸钙。
【实验探究】5
(1)甲同学取一定量的剩余固体于试管中,加入一定量的水振荡,有白色不溶物。甲同学据此认为试管中的固
体 有 碳 酸 钙 。 乙 同 学 认 为 上 述 实 验 不 足 以 证 明 剩 余 固 体 中 有 碳 酸 钙 , 其 理 由 是
________________________________________________________________________________
_______ _________________________________________________________________。
(2) 乙同学取一定量的剩余固体于试管中,加入一定量的水,触摸试管外壁感觉发热,据此得出猜想
Ⅲ________(填“成立”或“不成立”)。乙同学继续向试管中加入几滴稀盐酸,没有气泡产生,认为猜想Ⅰ成立。
丙 同 学 认 为 上 述 实 验 不 足 以 证 明 猜 想 Ⅰ 成 立 。 其 理 由 是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3) 丙 同 学 设 计 实 验 证 明 了 猜 想 Ⅱ 成 立 。 丙 同 学 的 实 验 方 案 是
________________________________________________(要求写出实验的操作和现象)。6
第 3 课时 复分解反应和盐的化学性质
01 知识管理
1.复分解反应
定 义:由________互相________,生成________________的反应叫做复分解反应。
表 达 式:AB+CD―→AD+CB
易 错 提 醒 : 非 金 属 氧 化 物 与 可 溶 性 碱 的 反 应 中 , 因 未 互 换 成 分 , 因 此 不 是 复 分 解 反 应 。 如 : CO2 +
Ca(OH)2===CaCO3↓+H2O。
反应条件:酸、碱、盐之间并不是都能发生复分解反应。只有当两种化合物互相交换成分,生成物中有________
或有________或有________生成时,复分解反应才可以发生。
注 意:碱和盐的反应、盐和盐的反应,首先反应物必须可溶于水,然后再考虑生成物是否有沉淀、气体或
水生成。
方法技巧:盐的溶解性可巧记为钾、钠、铵、硝溶水快(指这些盐均溶于水),硫酸钡不溶微银钙(指硫酸钡是
沉淀,硫酸钙和硫酸银微溶),硫酸钡、氯化银遇酸仍旧白(指硫酸钡、氯化银不溶于稀酸)。
2.盐的化学性质
化学性质:(1)盐+金属→新盐+新金属
Fe+CuSO4===____________
(2)盐+酸→新盐+新酸
CaCO3+2HCl===____________
(3)盐+碱→新盐+新碱
CuSO4+2NaOH===____________
(4)盐+盐→新盐+新盐
Na2SO4+BaCl2===____________
02 基础题
1.(内江中考)下列反应属于复分解反应的是( )
A.CO2+H2O===H2CO3
B.2HC1+Ca(OH)2===CaCl2+2H2O
C.2KMnO4 =====△
K2MnO4+MnO2+O2↑
D.2Na+2H2O===2NaOH+H2↑
2.(福州中考)将下列各组物质放入足量的水中,充分搅拌后,得到无色溶液的是( )
A.HNO3 和 FeCl3 B.NaOH 和 HCl
C.BaCl2 和 Na2SO4 D.KOH 和 CuSO4
3.(成都中考)能用于鉴别氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液的物质是( )
A.HCl B.KNO3
C.K2CO3 D.FeCl3
4.(广州中考)实验室有 4 种试剂,分别为 HNO3 溶液 、CuSO4 溶液、MgCl2 溶液和 KOH 溶液。
(1)有颜色的试剂是____________。
(2)有一种试剂能与另外三种试剂发生反应,该试剂是________。
(3)书写化学方程式:
①CuSO4 溶液与 KOH 溶液混合:________________________。
②HNO3 溶液与 NaHCO3 溶液混合:________________________。
5.某小组为了验证复分解反应发生的条件,选用了下列部分药品进行实验。
①氢氧化钠溶液 ②硫酸铜溶液 ③稀盐酸
④硝酸钾溶液
(1)为了验证有水生成的复分解反应能发生,某同学选择了①和③。你认为除上述四种药品外,还需增加的一
种试剂是________。
(2)选择________(填序号)两种物质进行实验,能验证有沉淀生成的复分解反应能发生,其化学方程式为7
________________________ 。
(3)下列反应中,能验证有气体生成的复分解反应能发生的是________(填序号)。
A.锌与稀硫酸反应
B.天然气燃烧
C.石灰石与稀盐酸反应
D.过氧化氢分解
03 中档题
6.(苏州中考)下列物质间发生的化学反应属于复分解反应的是( )
A.镁条在空气中燃烧生成氧化镁
B.锌粒和稀硫酸反应生成氢气
C.氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液混合生成氢氧化铜沉淀
D.高温煅烧石灰石生成生石灰
7.(内江中考)下列各组物质在同一溶液中可以大 量共存的是( )
A.NaOH、FeCl3、K2SO4
B.NaCl、HNO3、AgNO3
C.NaCl、K2CO3、Ca(OH)2
D.KNO3、NaCl、Ba(OH)2
8.(金华中考)利用饱和碳酸钠溶液与酸反应,小科同学制作了如图甲所示的简易酸碱灭火器装置,并进行操
作。操作结束后,对瓶中残留液进行如图乙所示的实验。实验现象:A 试管溶液变红色,B 试管中有白色沉淀生成。
则残留液中含有的溶质有( )
A.盐酸 B.碳酸钠
C.硫酸钠 D.氯化钠
9.(益阳中考)下列物质的溶液,不另加试剂就不能鉴别出来的一组是( )
A.CuSO4 BaCl2 H2SO4
B.Na2CO3 Ca(NO3)2 HCl
C.Na2SO4 KNO3 HCl
D.FeCl3 NaOH KMnO4
10.(泰安中考)向一定质量 AgNO3 和 Cu(NO3)2 的混合溶液中加入过量的 Zn 粉,溶液质量随反应时间变化的情
况如图所示。下列说法正确的是( )
A.取 A 点溶液,滴加稀盐酸,无白色沉淀
B.图标上 B~C 段质量增加的原因是 Zn 与 Cu(NO3)2 溶液反应
C.B 点时溶液中金属离子有 Zn2+、Cu2+,金属单质有 Zn、Cu、Ag
D.C 点和 D 点溶质种类不同,金属单质种类也不同
11.(济宁中考)家庭生活中食品制作(如面条、馒头等)经常用到食用碱,食用碱的主要成分是碳酸钠,可能含
有少量氯化钠。小莉将家中食用碱带到实验室进行探究,请设计实验检验小莉提供的食用碱样品是否含有氯化钠。8
实验步骤 实验现象 结论与解释
(1)取一定量的食用碱样品放
入试管,加入蒸馏水振荡 样品溶解 食用碱溶于水
(2)
(3)
04 实验突破
12.(咸宁中考)实验室有一包白色粉末,可能含有 CaCO3、BaCl2、Na2SO 4、NaOH 和 NaCl 中的一种或几种,为
了确定其成分,某化学兴趣小组进行了如下探究。
实验前,小组同学对五种物质从酸、碱、盐的角度进行了初步分类,其中 CaCO3、BaCl2、Na2SO4、NaCl 属于
________。
【查阅资料】BaSO4 固体不溶于水,也不溶于稀盐酸。
【实验探究】甲同学设计了如下的实验方案。
实验步骤 实验现象 实验结论
a.取少量该粉末于试管中,加入足量水充分
溶解 有白色沉淀 原粉末中一定含有 CaCO3
b.将步骤 a 试管中物质过滤,向滤液中滴加
酚酞溶液 溶液变红 原粉末中一定含有________
乙同学认为甲同学步骤 a 的结论不一定正确,其理由是________________________(用化学方程式表示)。他补
充了如下实验,取白色沉淀于试管中,加入足量稀盐酸,观察到有气泡产生且________________________。从而得
出结论:步骤 a 中得到的白色沉淀全部是 CaCO3。丙同学取甲同学步骤 b 中已变红的溶液,向其中逐滴滴入稀硫酸,
发现有白色沉淀生成且溶液褪色。溶液褪色的原因用化学方程式表示为________________________。
【总结归纳】通过以上探究,原白色粉末中无法确定的成分是________(填化学式)。9
参考答案
第 1 课时 常见的盐
知识管理
1.NaCl 白 易 2.Na2CO3 白 易 3.NaHCO3 白 胃酸过多症 4.CaCO3 白 难
基础题
1.C 2.A 3.A 4.B 5.A 6.A
中档题
7.B 8.D 9.(1)a (2)b (3)d (4)c (5)d
第 2 课时 几种常见盐的性质和用途
知识管理
1.二氧化碳 Na2CO3+2HCl===2NaCl +CO2↑+H2O NaHCO3+HCl===NaCl +CO2↑+H2O CaCO3+2HCl===CaCl2
+CO2↑+H2O 变浑浊 Ca(OH)2+ Na2CO3===CaCO3↓+2NaOH 2.稀盐酸 二氧化碳 稀盐酸 稀盐酸 石灰水变
浑浊
基础题
1 . A 2.D 3.C 4.A 5.(1) 氧 化 物 (2)NaCl Ca(OH)2 (3)CaO + H2O===Ca(OH)2 (4)Ca(OH)2 +
Na2CO3===CaCO3↓+2NaOH
中档题
6.C 7.D 8.NaHCO 3+HCl===NaCl+H 2O+CO2↑ Na+、Cl- 9.(1)CO2+2NaOH===Na2CO3+H2O (2)碳酸钠
Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑ (3)不对 白色粉末中含有碳酸钠,碳酸钠的水溶液也可使酚酞溶液变红,无
法证明是否有氢氧化钠 10.(1)2.2
(2)设摩擦剂中 CaCO3 的质量为 x。
CaCO3+2HCl===CaCl2+CO2↑+H2O
100 44
x 2.2 g
100
44 =
x
2.2 g x=5 g
摩擦剂中的碳酸钙的质量分数为
5 g
10 g×100%=50%
答:摩擦剂中的碳酸钙的质量分数为 50%。
实验突破
11.【猜想与假设】氧化钙和碳酸钙 【实验探究】(1)氧化钙与水反应生成的氢氧化钙微溶于水,也可能出现
白色不溶物 (2)不成立 氧化钙与水反应生成氢氧化钙,即使有碳酸钙,加入的少量稀盐酸也会先消耗氢氧化钙,
不会出现气泡 (3)取少量剩余固体于试管中,滴加足量稀盐酸(或稀硝酸),有气泡产生
第 3 课时 复分解反应和盐的化学性质
知识管理
1.两种化合物 交换成分 另外两种化合物 沉淀 气体 水 2.FeSO4+Cu CaCl2+H2O+CO2↑ Cu(OH)2↓
+Na2SO4 BaSO4↓+2NaCl
基础题
1.B 2.B 3.C 4.(1)CuSO 4 溶液 (2)KOH 溶液 (3)①CuSO 4 + 2KOH===K2SO4 + Cu(OH)2↓ ②HNO3 +
NaHCO3 ===NaNO3 + H2O + CO2↑ 5.(1)酚酞溶液 (2)①② 2NaOH+CuSO4===Cu(OH)2↓+Na2SO4 (3)C
中档题
6.C 7.D 8.C 9.C 10.B 11.(2)加入足量硝酸钙溶液 产生白色沉淀 样品中含有碳酸钠 (3)向反应后
的溶液中滴加硝酸和硝酸银的混合溶液 产生白色沉淀 样品中含有氯化钠
实验突破
12.盐 【实验探究】NaOH BaCl2+Na2SO4===BaSO4↓+2NaCl 沉淀完全溶解 2NaOH+H2SO4===Na2SO4+2H2O
【总结归纳】NaCl