海带中碘元素的分离和检验
一、教学目标
知识与技能
了解物质分离、提纯的基本原则，并能在实验方案的实际中考虑这些基本原则的实际应用
理解从海带中分离和检验碘元素的原理
熟悉从海带中分离和检验碘元素的操作流程
理解萃取的原理和萃取方法的使用范围
掌握溶解、过滤、萃取、分液等基本操作的要点
过程与方法
通过从海带中分离并检验碘元素的操作，了解化学实验研究的一般过程，初步形成运用化学实验解决问题的能力，掌握溶解、过来、萃取、分液等操作
情感态度与价值观
培养学生对化学实验的兴趣，养成实事求是、严谨细致的科学态度
二、教学重点：海带中碘元素分离及检验的原理；溶解、过滤、萃取、分液等操作
教学难点：溶解、过滤、萃取、分液等操作
三、教学方法：试验探究、学生讨论、教师演示
四、教学过程
引课：常吃海带、紫菜等海藻类植物能够预防哪种疾病的产生？（学生：甲状腺肿大）
因为海带中含有丰富的碘元素。海带中的碘元素主要以有机碘化物的形式存在，同学们想不想通过自己的实验把海带中的碘元素分离并检验出来呢？
板书：海带中碘元素的分离和提取
有机碘变成无机碘（I¯）
师：我们已经学过物质分离和提纯的基本原则和方法选择的思路，那么针对海带这种固体样品，第一步操作是什么？
生：灼烧
师：灼烧用到哪些仪器呢？
生：坩埚，坩埚钳，泥三角，三脚架，酒精灯等等
（请学生上台搭灼烧装置，强调从下到上的顺序以及用坩埚钳拿坩埚的操作）
师：灼烧的原理是什么？阅读书本第2页知识预备1
这样我们通过灼烧就把有机碘变成无机碘，今天我们不进行灼烧操作，灼烧好的灰分样品防在小烧杯中，接下来的操作是加水溶解，为使灰分中的碘离子充分的溶解，我们对混合溶液进行加热煮沸2~3min，冷却后进行过滤，得到无机碘离子的溶液
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板书： 灼烧 15ml水 煮沸 冷却 过滤
海带 → 灰分（I-） → → 溶解 → → 碘离子溶液
师：过滤用到哪些仪器？（漏斗、滤纸、玻璃棒、烧杯、铁架台）
过滤的操作步骤是怎样的呢？接下来我们请一位同学上来搭装置并演示过滤操作
生：演示操作（教师及同学帮忙指出操作错误的地方）
师；过滤操作注意点，我们归纳起来用6个字概括-----“一贴、二低、三靠”
学生活动：全体学生练习搭过滤装置和练习过滤操作，并往烧杯中加水煮沸2~3 min
师：在同学们掌握过滤操作后，接下来同学们把冷却后的混合物进行过滤，分离出碘离子溶液
生；活动与探究；提取碘离子溶液
过渡：展示同学提取出来的碘离子溶液
如何检验出溶液中含有碘离子呢？首先往溶液中加2ml 的硫酸酸化，再加4ml的双氧水（目的：氧化碘离子生成碘单质），然后对溶液进行2步操作：第一步取少量溶液于试管，加入淀粉溶液，观察想像；第二步把其余溶液倒入分液漏斗，加入适量的四氯化碳进行萃取分液，观察现象
板书：2. 碘的检验
取少量于试管 淀粉
硫酸酸化 双氧水 → → 现象
碘离子溶液 → → 碘单质溶液---
→ → 现象
其余倒入分液漏斗 四氯化碳
师：介绍萃取分液操作
萃取的原理是什么？（书第2页知识预备2）
萃取分液的仪器？（分液漏斗、烧杯、铁架台）
萃取分液的操作：检漏、装液、振荡、静置分层、分液
检漏；玻璃塞和玻璃活塞部位，教师演示检漏操作，学生练习操作
装液：把溶液和萃取剂装入分液漏斗，体积不超过分液漏斗的3/4
振荡：用右手掌抵住玻璃塞，握住瓶口部位；左手握住活塞部位，拇指按住活塞；用力振荡，振荡几次后，用拇指和食指旋转活塞进行放气。经过几次的振荡、放气后，将分液漏斗放在铁架台上，静置
（振荡的目的：使溶质充分的溶解到萃取剂中去）
学生活动：请同学上台演示分液操作，指出其操作错误之处，全体学生再练习分液操作
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师： 分液时，将分液漏斗下端紧靠锥形瓶壁，打开玻璃塞，旋转活塞，下层液体下层出，上层液体上层倒出
过渡：掌握萃取分液操作后，同学们完成碘的检验实验
学生：活动与探究；碘的检验实验
现象1：加淀粉后溶液边蓝色
现象2：分层，下层为紫红色的有机层
交流与讨论：书本第5页问题，为什么可以用四氯化碳提取碘？用酒精可以吗？
小结：让学生小结本节课的内容，教师加以指导
作业：思考1：如何将四氯化碳中的垫进一步分离出来
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