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揭秘燃烧与灭火
一、燃烧及燃烧的条件
1. 概念
注意：更广义的燃烧指的是所有的发光、放热的剧烈的化学反应。如氢气可以在氯气中
燃烧，镁条可以在 CO2 中燃烧等。
2. 条件
注意：着火点是物质本身的一种固有属性，一般不随外界条件的改变而改变。
二、灭火的原理
1. 原理：如果破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止，就可以达到灭火的目的。
2. 常用的灭火方法2
注意：降低温度不是降低着火点，着火点是物质的固有属性，一般情况下是不会改变的。
灭火可采取隔绝氧气（或空气）、降低温度到可燃物着火点以下或清除可燃物三种措施
中的任意一种，不必同时具备。
三、易燃物易爆物的安全知识
1. 爆炸
2. 爆炸极限
人们把容易导致爆炸的空气中可燃性气体的体积分数范围，称为该气体的爆炸极限。氢
气的爆炸极限为 4%～74.2%，当氢气的体积分数小于 4%或者大于 74.2%时，即使遇明火也不
会发生爆炸。
3. 易燃物与易爆物
易燃物质是指那些易燃的气体和液体，易爆物指受热或撞击时容易发生爆炸的物质。
贮存、运输、使用易燃物或易爆物时，必须要注意安全 ，防止发生燃烧甚至引发爆炸。
注意：爆炸并不是都是由燃烧引起的，例如，轮胎爆炸、气球爆炸等。
发生火灾时，从火场逃生要注意防火、防烟、防毒气，浓烟中避难时，不要钻入易燃物
中，要尽量放低身体，并用多层湿毛巾捂住口鼻，防止中毒。
题型 1 探究燃烧的条件
例题 1 （黑龙江龙东）为加深对燃烧条件的认识，进一步了解灭火的原理。某同学进
行了探究实验：
（1）用棉花分别蘸酒精和水，放到酒精灯火焰上加热片刻，观察到蘸酒精的棉花燃烧，
另一个不燃烧，可以得出燃烧的条件之一是____________________；如果在酒精灯上加热时
间较长，会发生的现象是____________________。
（2）如图 1 所示：将同样大小的乒乓球碎片和滤纸碎片放在薄铜片的两侧，加热铜片
的中部，可以观察到__________________，可以得出燃烧的条件之一是
__________________。
（3）如图 2 所示：在燃着的蜡烛上扣一个烧杯，过一会儿观察到____________________，
可以得出燃烧的条件之一是____________________。
解析：（1）用棉花分别蘸酒精和水，放在酒精灯外焰上加热，可观察到酒精能够燃烧，
而水不能燃烧，可以得出燃烧的条件之一是物质具有可燃性；如果两团棉花都在酒精灯上加
热时间较长，水蒸发后会看到蘸水的棉花也会燃烧；3
（2）滤纸碎片和乒乓球碎片都与氧气接触，在均匀加热过程中，由于乒乓球碎片的着
火点较低，首先燃烧起来，说明燃烧需要温度达到可燃物的着火点；
（3）在燃着的蜡烛上扣一个烧杯，过一会儿会看到蜡烛熄灭了，是因为烧杯内没有了
空气，蜡烛与外界的氧气隔绝了，由此可以说明燃烧时可燃物与氧气充分接触。
答案：（1）燃烧需要可燃物（或物质具有可燃性）；蘸水的棉花也会燃烧
（2）乒乓球碎片先燃烧起来；温度需达到可燃物的着火点
（3）蜡烛熄灭；可燃物与氧气接触
点拨：探究燃烧条件，一定要控制好变量，设计合理的对照实验，使得结论科学可靠。
题型 2 考查灭火的方法及安全常识
例题 2 （广东汕尾中考）从防火、灭火、自救等安全知识判断，下列做法错误的是
（ ）
A. 室内着火时不急于打开门窗 B. 炒菜时油锅着火用锅盖盖灭
C. 用明火检验燃气是否泄漏 D. 发生火灾逃生时用湿毛巾捂住口鼻
解析：A 选项中，如果是室内着火，打开门窗会造成空气对流，相当于增加了氧气，燃
烧会更旺；B 选项中，炒菜时油锅着火盖上锅盖隔绝了氧气，起到灭火的作用；C 选项中，
如果燃气泄露，与空气混合，遇明火会发生爆炸；D 选项中，用湿毛巾捂住鼻子和嘴，可以
避免呼吸到烟尘和有毒的气体。
答案：C
点拨：燃烧需要同时具备三个条件，缺一不可，而灭火只需要任意破坏其中的一个条件，
便能达到灭火的目的。
【方法提炼】
巧用控制变量法解燃烧条件探究题
控制变量法即选择好实验变量，控制其他无关变量，然后设计对比实验。通过对实验现
象的分析，得出燃烧的条件，进而得出灭火的原理。
例题 为探究物质的燃烧条件，某同学进行了如图所示的实验，下列有关说法正确的是
（ ）
A. 现象①③说明物质燃烧需要达到一定的温度
B. 现象②③说明物质燃烧需要氧气
C. 现象 ①②说明白磷的着火点比红磷的着火点低
D. 现象②说明红磷不是可燃物4
解析：A项中，现象①③说明物质燃烧需要与充足的氧气接触，故说法错误；B项中，现
象②③的实验的变量太多，不能得出结论，说法错误；C项中，现象①②的实验条件相同，
只是可燃物不同，能够说明白磷的着火点比红磷的着火点低，说法正确；D项中，现象②的
实验没有达到红磷的着火点，所以不燃烧，不能说明红磷不是可燃物，说法错误，故选C。
答案：C
（答题时间：30 分钟）
1. 下列图标中，与燃烧和爆炸无关的是（ ）
A B C D
2. 认识燃烧原理可以利用和控制燃烧。下列说法正确的是（ ）
A. 物质与氧气反应时都会发生燃烧
B. 只要达到燃烧所需的最低温度，可燃物就能燃烧
C. 把木柴架空，可使木柴更充分接触 空气而燃烧得更旺
D. 用嘴吹蜡烛，蜡烛熄灭是因为降低了蜡烛的着火点
3. 下列气体混合物，遇明火可能会发生爆炸的是（ ）
A. H2、CO2 B. CO、O2 C. H2、CO D. CO、N2
4. “釜底抽薪”成语中蕴含的灭火原理是（ ）
A. 隔绝空气 B. 降低温度 到可燃物的着火点以下
C. 移除可燃物 D. 降低可燃物的着火点
5. 野炊时，小华发现篝火的火焰很小，于是他将木柴架空一些，这样做的目的是（ ）
A. 使木柴与空气充分接触 B. 升高木柴的温度
C. 降低木柴的着火点 D. 方便添加木柴
6. 下列解释错误的是（ ）
A. 木材着火用水浇灭——降低了木材的着火点
B. 扑灭森林火灾时开辟隔离带——清除和隔离可燃物
C. 用扇子扇煤炉，越扇越旺——供给燃烧所需的足够氧气
D. 炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭——隔绝氧气
7. 发生火灾 时，下列的自救措施正确 的是（ ）
①室内起火时，打开所有的门窗通风
② 身上着火时，不要乱跑，可就地打滚使火熄灭
③ 人在高层时，迅速跳楼逃脱
④撤离时，用湿毛巾或 衣物捂住口鼻，低姿行走，快速撤离
A. ①② B. ②③ C. ②④ D. ③④
8. 人们在工作、生活中，为防止事故发生常采 用一些安全措施，下列安全措施中正确的
是（ ）
A. 油锅中的油着火用锅盖盖灭 B. 冬天用煤取暖时封闭门窗
C. 到煤窖中挖煤用火把照明 D. 厨房内煤气泄漏打开排气扇通风
9. 请回答下列问题：5
化学知识常常可以用来解释历史问题：《三国演义》中的“赤壁之战”，曹操率百万大
军，却被周瑜的“火箭”和孔明“借”来的东风弄得大败而逃。用燃烧三个条件回答：
曹军的木船是_______；“火箭”能使木船着火的原因是_______________；
孔明“借”来的“东风”不仅使火势吹向曹营，还为燃烧提供了________，使火烧得更
旺。
10. 某居民早起忘记关闭电褥子的电源就去上班，下班后发现卧室门缝冒出黑烟，他立即
打开门窗，结果原本只冒黑烟的电褥子瞬间燃起火焰。
（1）分析产生上述现象的原因。
（2）电褥子着火，应采用什么方法灭火 ？
*11. 两淮地区煤炭资源丰富，瓦斯存在于煤层及周围岩层中，是井下有害气体的总称，
主要成分是甲烷。
（1）请你写出甲烷完全燃烧的化学方程式：__________________________________。
（2）煤矿瓦斯爆炸有两个必要条件：
①瓦斯含量在爆炸极限的范围内；②________________________________________。
（3）下表是常见三种气体的爆炸极限，请你据此判断：
可燃气体 爆炸极限（体积分数）
H2 4.0%~74.2%
CH4 5%~15%
CO 12.5%~74.2%
最容易发生爆炸的气体是____。
（4）下列图标中，与燃烧和爆炸无关的是____________。（填字母）
A B C D
（5）某现代化的矿井采用了“低浓度瓦斯发电技术”，有效解决了矿区及周边地区的照
明用电。这种既采煤又发电联合生产的优点是___________________________________。
12. 某老师在《燃烧的条件》教学中，改进了教材中的实验，如下图所示，在铜片上罩了
仪器 a。请回答：
（1）仪器 a 的名称是 ；
（2）罩上仪器 a 的作用是 ；
（3）对照①和②，能够获得可燃物燃烧需要的条件之一是 ；
（4）课后，小明查阅《化学实验手册》获知：切割白磷时，应在水下进行。其原因是
。6
1. C 解析：燃烧和爆炸均与可燃物有关，属于消防安全标识。 A 项是禁止吸烟；B 项是
禁止燃放烟花爆竹；D 项是严禁烟火。都与燃烧与爆炸有关，C 项是塑料分类回收标记，与
燃烧和爆炸无关。
2. C 解析：燃烧的三个条件：空气、可燃物、达到着火点，三个条件缺一不可，其中木
柴架空，可以增加木柴与氧气的接触面积；而 A 中若未达到着火点，则不能燃烧；B 中若无
氧气助燃也不能燃烧；D 中着火点是物质的本身属性，不能被改变。
3. B 解析：A. H2 具有可燃性，CO2 不具有助燃性，故 A 错误；
B. CO 具有可燃性，O2 具有助燃性，故 B 正确；
C. H2、CO 都具有可燃性，缺少助燃性物质，故 C 错误；
D. CO 具有可燃性，N2 不具有助燃性，故 D 错误。
4. C 解析：釜底抽薪体现的是一种常用的灭火方法，它利用的原理是清除可燃物，将锅
底的柴火抽走，就没有了可燃物，起到灭火的作用。故选 C。
5. A 解析：使木柴与空气充分接触，是使木柴充分燃烧（更旺）的重要手段。
6. A 解析：物质的着火点不可以降低，浇水只能降低温度到着火点以下，故 A 错误；扑
灭森林火灾时开辟隔离带——清除和 隔离可燃物，故 B 正确；用扇子扇煤炉，加速了空气
的流动，提供了充足的氧气，故 C 正确；炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭——隔绝氧气，
故 D 正确。
7. C 解析：发生火灾时，打开所有的门窗通风，会进入更多的空气，燃烧更剧烈；身上
着火时，不要乱跑，可就地打滚使火熄灭是正确的；人在高层时，迅速跳楼会有生命危险；
撤离时，用湿毛巾或衣物捂住口鼻，低姿行走，快速撤离这样可以预防烟尘呛入呼吸道，正
确。
8. A 解析：此题考查安全知识。炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，灭火原理
是隔绝氧气灭火，A 正确；煤不完全燃烧能生成一氧化碳，一氧化碳是一种无色无味的有毒
气体，能使人中毒，B 错误；煤窑内含有大量的甲烷气体，用火把照明容易发生爆炸，C 错
误；煤气属于可燃性气体，不纯时遇明火可能会发生爆炸，所以当家中煤气泄漏时，不能打
开排气扇防止电火花，D 错误。
9. 可燃物；温度达到着火点；空气或氧气
解析：燃烧需要三个条件：可燃物、温度达到着火点、与氧气或空气接触，木船属于可
燃物，“火箭”射到木船上，由于“火箭”燃烧，温度升高达到木船的着火点，孔明“借”
来的“东风”不仅使火势吹向曹营，还会为燃烧提供充足的空气或氧气，所以燃烧得更旺。
10. （1）电褥子工作时发热，使可燃物的温度达到其着火点，发生燃烧，由于房门关上，
室内空气不足，发生不完全燃烧，产生大量的黑烟，打开房间门窗时，外面的空气进入室内，
补充燃料消耗的氧气，使可燃物继续燃烧 （2）电褥子着火时，应该先切断电源，再浇水
将火扑灭
解析：电褥子是一种电取暖生活用品，通电工作时发热，使可燃物的温度升高，达到着
火点时引起燃烧。由于室内房门关闭，燃烧消耗室内氧气，可燃烧物燃烧不充分，产生大量
的黑烟，打开门窗后，室外空气进入，补充了氧气，使可燃物继续燃烧，观察到电褥子燃烧
起火焰。电褥子属于电器，着火时应该先切断电源，然后再洒水灭火。
11. （1）CH4＋2O2 CO2＋2H2O （2）温度达到着火点（其他合理答案均可）
（3）H2（4）B （5）变废为宝，节约资源等
点燃7
解析：甲烷完全燃烧的化学方程式：CH4＋2O2 CO2＋2H2O，爆炸发生的条件：在爆
炸极限范围内，温度达到着火点或其他合理答案；氢气的爆炸极限范围比较广，所以更容易
发生爆炸；从节能、环保、安全等角度回答，答案合理均可。
12. （1）烧杯 （2）白磷燃烧冒出大量的白烟，罩上烧杯是为了防止燃烧产物污染空气
（3）燃烧需要的条件之一是可燃物的温度要达到着火点，与氧气接触 （4）白磷易燃，着
火点是 40℃，而切割的时候会摩擦生热，容易达到白磷的着火点
解析：（1）根据实验室常 用仪器可知是烧杯；（2）罩住白磷燃烧的目的是防止五氧
化二磷逸散到空气中，污染空气；（3）铜片上的白磷能燃烧，而浸在热水中的白磷因为不
能与氧气接触而不能燃烧，说明了可燃物燃烧需要氧气；（4）白磷的着火点低，切割白磷
时会摩擦生热，容易使白磷燃烧，故应在水下进行。
点燃
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