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课时跟踪检测(一) 有机化学的发展与应用
一、单项选择题
1.下列物质中属于有机物的是( )
①酒精;②食盐;③一氧化碳;④甲烷;⑤红糖;⑥石灰石
A.①②④⑤ B.①④⑤
C.①③⑤ D.①⑤⑥
解析:选B 有机物是含有碳元素的化合物,并不是所有含碳元素的化合物都是有机物,如碳酸、碳酸盐、CO2、氰化物等;①酒精是乙醇,属于有机物;②食盐是NaCl,属于无机盐;③一氧化碳属于无机物;④甲烷是最简单的有机物;⑤红糖属于糖类,属于有机物;⑥石灰石属于混合物,故选B。
2.现代建筑装饰材料日新月异,更新换代很快,但都具有一个共同的缺点就是易燃易引发火灾。由此判断现代建筑装饰材料的主要成分是( )
A.硅酸盐 B.大理石
C.有机物 D.金属化合物
解析:选C 现代建筑装饰材料易燃,易引发火灾,应判断为有机物,因大理石、硅酸盐、金属化合物都难于燃烧。
3.下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中,不正确的是( )
选项
科学家
国籍
主要贡献
A
贝采利乌斯
瑞典
首先提出“有机化学”和“有机化合物”的概念
B
维勒
德国
首次人工合成了有机物——尿素
C
凯库勒
英国
首先提出了价键的概念
D
门捷列夫
俄国
发现元素周期律
解析:选C 在有机化学的发展史上,瑞典化学家贝采利乌斯于19世纪初首先提出“有机化学”和“有机化合物”这两个概念;德国化学家维勒于1828年首次在实验室里人工合成了有机物尿素;德国化学家凯库勒最早提出了价键的概念;此外,俄国化学家门捷列夫于1869年发现元素周期律,把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系。
4.1828年,德国化学家维勒,使用一种无机盐直接转变为有机物尿素,这一成果成为有机化学的里程碑。维勒使用的无机盐是( )
A.(NH4)2CO3 B.NH4NO3
C.NH4CNO D.CH3COONH4
解析:选C 维勒用无机盐转变成尿素,使用的无机盐是氰酸铵,故C正确。
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5.下列说法正确的是( )
A.有机物都是从有机体中分离出去的物质
B.有机物常温下都是固体
C.有机物不一定都不溶于水
D.所有有机物都不具备无机物的性质
解析:选C A项,许多的有机物是人工合成的,错误;B项,有机物常温下有的是气体,有的是液体,有的是固体,错误;C项,有的有机物如酒精与水混溶,有的不溶于水,正确;D项,有的有机物具备无机物的性质,如醋酸具有酸的性质,错误。
二、不定项选择题
6.尿素是第一种人工合成的有机物,下列关于尿素的叙述中不正确的是( )
A.尿素是一种氮肥
B.尿素是人体新陈代谢的一种产物
C.尿素属于离子化合物
D.尿素是一种酸性物质
解析:选CD 尿素属于共价化合物,是中性物质,C、D项错误。
7.下列事件表明有机化学成为一门独立化学分支的是( )
A.德国化学家维勒第一次在实验室合成出尿素
B.中国科学生物化学研究所等人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素
C.瑞典化学家贝采利乌斯首先使用“有机”这个词,并提出了“有机化学”和“有机化合物”的概念
D.自从天然的有机化合物不能满足人们的需要,而开始大量人工合成塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等
解析:选C 题中的四个选项都是有机化学发展的重要阶段,但有机化学作为一门独立的化学分支,进入科学研究领域是从瑞典化学家贝采利乌斯首先使用“有机”这个词开始的,后人也就把贝采利乌斯作为有机化学的先驱。
8.下列说法中错误的是( )
A.有机物都可以从动植物的有机体中提取
B.有机物在一定条件可以相互转化
C.有机物和无机物在性质上的差别不是绝对的
D.有机物参与的反应,一般比较复杂,速率较慢,且常伴有副反应发生
解析:选A 有些有机物需要人工才能合成,A项错误。
三、非选择题
9.恩格斯指出“新创立的有机化学,它一个一个地从无机物创造出所谓的有机化合物,从而扫除了这些所谓有机物神秘性的残余”。
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(1)请举例说明有机物和无机物之间是可以相互转化的(用化学方程式表示):
①有机物转化为无机物_____________________________________________________;
②无机物转化为有机物_____________________________________________________。
(2)尿素在尿素酶的作用下能够水解生成碳酸铵,写出该反应的化学方程式:________________________________________________________________________。
(3)现代工业上用氨和二氧化碳在200个大气压和180 ℃时反应合成尿素,请写出该反应的化学方程式:_____________________________________________________________
________________________________________________________________________。
解析:(1)问具有开放性,我们学过的有机物转化为无机物的反应比较多,比如有机物的燃烧反应、甲烷的热分解反应等;无机物转化为有机物最典型的例子是绿色植物的光合作用的反应,只要答案合理即可。
答案:(1)①C6H12O6+6O26CO2+6H2O
②6CO2+6H2OC6H12O6+6O2(答案合理即可)
(2)CO(NH2)2+2H2O(NH4)2CO3
(3) 2NH3+CO2CO(NH2)2+H2O
10.下面是19世纪化学家通过人工方法合成的重要的有机物,试回答下列问题:
(1)尿素是由德国化学家__________最先人工合成的,请写出一种含有碳氧双键的尿素的同分异构体的结构简式:________________。
(2)乙酸的俗名是____________,无水乙酸又称________________,试写出以乙醇为原料制备乙酸的化学方程式_____________________________________________________。
解析:本题是以最早合成的几种有机物为载体,综合考查有机基础知识。
答案:(1)维勒 (其他合理答案也可)
(2)醋酸 冰醋酸
2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O、
2CH3CHO+O22CH3COOH
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一、单项选择题
1.用于制造隐形飞机的某种物质具有吸收微波的功能,其主要成分的结构如下所示,它属于( )
A.无机物 B.烃
C.高分子化合物 D.有机物
解析:选D 由题给信息看,该物质不是高分子化合物,C错;由该物质的组成元素看它不是烃类,也不属于无机物,因为烃类只含C、H两种元素,故A、B均错,D正确。
2.下列物质中不属于有机物的是( )
A.CS2 B.CO(NH2)2
C.CaC2O4 D.NH4SCN
解析:选D 是不是属于有机物,不仅取决于物质中是否含有碳元素,还要注意某些含碳元素的化合物其组成、结构,若与无机物相似,则仍属于无机物。
3.下面列举了一些化合物的组成或性质,以此能够说明该化合物肯定属于有机物的是( )
A.仅由碳、氢两种元素组成
B.仅由碳、氢、氧三种元素组成
C.在氧气中能燃烧,且只生成二氧化碳
D.熔点低,且不溶于水
解析:选A B项可以是H2CO3,C项可以是C或CO。
4.①有机物都是从有机体中分离出来的物质;②有机物都是含碳元素的共价化合物;③有机物都不溶于水,易溶于有机溶剂;④有机物不具备无机物的性质,都是非电解质。以上说法中错误的是( )
A.①③④ B.③④
C.②③④ D.①②③④
解析:选D ①有机物不一定要从有机体中分离出来,如用无机物可制取有机物:CO+2H2CH3OH(甲醇),①错误;②有些有机盐如CH3COONa、CH3COONH4等属于离子化合物,②错误;③大多数有机物不能溶于水,有的能溶,比如乙醇、乙酸等有机物能溶于水,③错误;④有机物可以是电解质,如乙酸,④错误。
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5. 下列说法中,不正确的是( )
A.有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学
B.自然界存在的或不存在的有机物都能运用化学方法将它们合成出来
C.迄今为止,人类发现和合成的有机物已超过7 000万种
D.有机物都是含碳元素的化合物,不具备无机物的性质
解析:选D 有机物与无机物性质差别较大,但有些有机物也具有某些无机物的性质,如乙酸具有酸性,故选D。
二、不定项选择题
6.下列说法正确的是( )
A.有机化学是19世纪的新兴学科,其发展与其他学科无关
B.日常生活中广泛使用的有机合成材料塑料、合成橡胶、合成纤维等均是有机化学的贡献
C.环境保护与有机化学无关
D.新型农药的研制使用表现了有机化学对农业发展的贡献
解析:选BD 有机化学自1806年由贝采利乌斯提出形成独立学科,其发展与其他学科或多或少都有联系,有的还联系非常密切如生物学、生命科学等,A错误;有机化学研究产生的合成材料对人类的生产、生活起了巨大的推动作用,B正确;很多有机物如甲醛、DDT等的使用对环境造成污染,而有机合成的某些物质又是处理某些环境污染的良好产品,如污水处理剂等,C错误;新型农药的使用促进了农业的发展,D正确。
7.1828年,德国化学家维勒冲破了“生命力论”学术的束缚,在实验室里将无机物氰酸铵(NH4CNO)溶液蒸发,得到了有机物尿素[CO(NH2)2]。下列说法中不正确的是( )
A.氰酸铵属于铵盐
B.氰酸铵与尿素组成元素相同
C.有机物不一定要从生命体中获得
D.氰酸铵转变为尿素的过程为物理变化
解析:选D NH4CNO与CO(NH2)2结构不同,不是同一物质,其转化为化学变化。
8.下列有关有机物的应用说法不正确的是( )
A.糖类、油脂、蛋白质均为有机物,除用于生活中为人类提供能量和营养成分外,还可用作化工原料
B.用于国家游泳中心水立方的膜材料ETFE是由四氟乙烯与乙烯聚合而成的,它是一种有机物,难溶于水,不易燃
C.乙醇汽油的推广使用可减少对环境的污染,是因为乙醇汽油燃烧不产生CO、NOx等有害物质
D.合成纤维、合成树脂等在宇航服、飞行器中的应用说明航空航天工业离不开有机化学的支持
解析:选C 糖类、油脂、蛋白质除了为人类提供能量和营养成分,同时它们也是非常重要的化工原料,A正确;ETFE由四氟乙烯与乙烯聚合而成,故为有机物,由于它用作建筑膜材料,应防水防火,故难溶于水并且不易燃烧,B正确;乙醇汽油不完全燃烧也可产生CO,在发动机中,N2与O2也可生成一系列NOx,C错误;有机化学产品尤其是高分子复合材料在航空航天工业中应用广泛,因此航空航天工业离不开有机化学,D正确。
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三、非选择题
9.用无机物人工合成有机物——尿素的实验过程如下:
AgCNO(氰酸银) NH4CNO(氰酸铵)尿素
(1)已知反应①为复分解反应。请写出反应①和反应②的化学方程式。
①________________________________________________________________________;
②________________________________________________________________________。
(2)NH4CNO与尿素的关系是________。
A.同种物质 B.同分异构体
C.同素异形体 D.同位素
解析:(1)据题给条件确定反应物与生成物,然后加以配平得出化学方程式为AgCNO+NH4Cl===AgCl↓+NH4CNO;NH4CNO===CO(NH2)2。(2)氰酸铵与尿素的化学式相同,但结构不同为不同的物质,所以它们之间的关系互为同分异构体。
答案:(1)AgCNO+NH4Cl===AgCl↓+NH4CNO NH4CNO===CO(NH2)2 (2)B
10.醋的食用在我国有悠久的历史,人们常说的“生活开门七件事,柴米油盐酱醋茶”中就有醋,说明醋在人类生活中的重要性。
(1)我国古代人民就学会了用谷物酿酒,但是酒在空气中长期放置就会出现“坏酒”(酸酒)现象,写出产生“坏酒”现象的化学方程式:__________________________________;该反应的反应类型为______________。
(2)醋能溶解食品中含钙、磷、铁等元素的物质,增进人体对所需元素的吸收,写出醋酸的电离方程式:_____________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)醋在日常生活中多有妙用,如用醋能洗去铝锅、铜器、铁制品表面的锈迹,清除水壶中的水垢(假设其主要成分是CaCO3),洗涤尿迹、烟熏迹、果渍和汗渍等。写出醋酸除水垢的离子方程式:_____________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)做菜时既加醋又加料酒可以增加菜的香味,其原因是生成了酯类物质,写出该反应的化学方程式:____________________________;反应类型为____________。
解析:(1)酒中的主要成分乙醇(C2H5OH)受微生物的作用,被空气中的氧气(O2)氧化而变成醋酸(CH3COOH),就会出现“坏酒”现象;(2)醋酸呈弱酸性,可以使含钙、磷、铁等元素的物质溶解生成可溶性物质,增进人体对所需元素的吸收;(3)醋酸可以与CaCO3发生复分解反应生成可溶性醋酸盐而将水垢除去;(4)做菜时醋酸和酒精发生酯化反应生成少量的有香味的乙酸乙酯。
答案:(1)CH3CH2OH+O2CH3COOH+H2O 氧化反应
(2)CH3COOHCH3COO-+H+
(3)CaCO3+2CH3COOH===2CH3COO-+Ca2++CO2↑+H2O
(4)CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O 酯化反应(或取代反应)
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