7.1 溶解与乳化
第2课时 乳化及溶解时的热现象
小试身手
1[基础题] 下列洗涤方法中，利用乳化原理的是（ ）
A．用食醋除水垢 B．用稀盐酸除铁锈
C．用汽油清洗油渍 D．用洗洁精清洗油污
2[基础题] 如图7-1-10所示，打开弹簧夹，将液体A滴入试管②中与固体B接触。若试管①中的导管口有较多气泡产生，则液体A和固体B的组合不可能是（ ）
A．过氧化氢溶液和二氧化锰
B．稀盐酸和锌粒
C．水和氢氧化钠
D．水和硝酸铵
直击中考
3[连云港中考] 物质在水中溶解是复杂的物理化学变化过程，因此，不同物质溶于水所得溶液的温度有所不同。下列物质溶于水，溶液温度明显降低的是（ ）
A．NH4NO3固体 B．NaOH固体
3
C．NaCl固体 D．浓硫酸
4[宜昌中考] 如图7-1-11是一个一次性加热杯的示意图。当水袋破裂时，水与固体碎块混合，杯内食物的温度明显上升。制造此加热杯可选用的固体碎块是（ ）
A．硝酸铵 B．食盐
C．蔗糖 D．生石灰
5[聊城中考] 洗涤是生活、生产中不可缺少的操作过程。下列洗涤方法错误的是（ ）
A．用汽油洗涤手上的油污
B．用氢氧化钠溶液洗涤手上的油污
C．用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈
D．用洗洁精清洗油腻的餐具
6[昆明中考] 如图7-1-12所示，将少量液体X加入到烧瓶中，观察到气球逐渐膨胀。则表中液体X和固体Y的组合，符合题意的是（ ）
①
②
③
④
X
过氧化氢溶液
水
水
水
Y
二氧化锰
氯化钠
氢氧化钠
硝酸铵
A．①② B．①③
C．①③④ D．②③④
3
详解详析
1 D ,解析)食醋和水垢的主要成分碳酸钙发生化学反应，稀盐酸和铁锈的主要成分发生化学反应，汽油可将油污溶解，它们利用的都不是乳化原理。
2 D ,解析)反应产生气体、反应放热或溶解放热都会使试管②内压强增大，从而有气体逸出，观察到试管①中的导管口有气泡产生。A项中过氧化氢溶液和二氧化锰混合后会放出氧气，B项中锌能和稀盐酸反应产生氢气，C项中氢氧化钠溶于水放热，D项中硝酸铵溶于水吸热，故只有D不可能。
3 A
4 D ,解析)水与固体碎块混合后温度升高，说明物质溶于水放热或物质与水反应放热，选项中只有生石灰能和水反应放出热量。
5 B ,解析)氢氧化钠具有很强的腐蚀性，不能用来洗涤手上的油污。
6 B ,解析)①组合能生成大量的氧气，③组合会放出大量的热使烧瓶中温度升高，压强增大。这两个组合都会使气球膨胀。
3
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