第一步：
朗读词条，读准字音
第二步：
再读词条，标画字词
(
听范读，朗读，圈出生字
)
第三步：
查字典，认生字
(
查字典，学习“生字表”中的生字
)
1
．连一连，并按要求填空。
jiàng
dùn
bō
jiān
fǔ
d
à
n
qié
zhǔ
菠 煎 腐 蛋 茄 煮 炖 酱
左右结构：
_____________________
上下结构：
_____________________
半包围结构：
___________________
烧 炖
菠 煎 茄 煮 酱
腐
2
．读读记记。
菠菜 煎包 豆腐 烧烤 茄子 煮粥 爆炸 炖菜 蘑菇 蒸饺 炸酱 鸡蛋
3
．照样子，写一写。
例：日＋月＝明 田＋力＝男
火＋乍＝
(
)
艹＋姑＝
(
)
火＋考＝
(
)
饣＋交＝
(
)
艹＋磨＝
(
)
火＋暴＝
(
)
炸
菇
烤
饺
蘑
爆
第
四
步
：
学习“会写字”
照样子，写出生字的音序、部首，再组词。
例：烧
(S)(
火
)___________
茄
(
)(
)__________
烤
(
)(
)__________
鸭
(
)(
)__________
肉
(
)(
)__________
鸡
(
)(
)__________
Q
艹 茄子
烧菜
K
火 烤肉
Y
鸟 鸭子
R
肉 吃肉
J
鸟 小鸡
第
五
步
：
理解内容
(
带着本课“核心问题”“串珠问题”读课文
)
本文主要学了中国的几种美食：凉拌菠菜、
______________
、红烧茄子、
__________
、
__________
、
______________
、小鸡炖蘑菇等。
香煎豆腐
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
第六步，我的疑问：
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
一、把音节和生字连起来。
fàn
chǎo
jiǎo
bào
zhēng
zhá
爆 炸 蒸 饭 炒 饺
二、看拼音，写汉字。
shāo qié d
àn
ch
ǎ
o f
à
n
子
k
ǎo yā
ròu
炖
烧 茄
蛋 炒 饭
肉
烤 鸭
三、照样子，写一写。
例：跟
——
木
——(
根
)
树根
吵
——
火
——(
)________
返
——
饣
——(
)________
炒
炒菜
饭
米饭
四、在括号中选填制作食物时用的方法。
炒 煮 蒸 炖 烤
(
)
面条
(
)
馒头
(
)
猪蹄
(
)
土豆丝
(
)
肉串
煮
蒸
炖
炒
烤
五、请帮它们找到自己的名字，用线连起来。
一、在注音正确的括号里打“
√
”，错误的圈出来改正在括号里。
菠菜
bō cài(
)
豆腐
dòu fu(
)
蒸饺
zhēn jiǎo(
)
炸酱面
zhá jànɡ miàn(
)
习题源于
《
典中点
》
的“基础练习”
√
√
zhēnɡ
jiànɡ
二、拼拼写写我最棒。
shāo kǎo chǎo fàn qié zi
xiǎo jī kǎo yā hónɡ shāo ròu
烤 鸭
红 烧 肉
烧 烤
炒 饭
茄 子
小 鸡
三、查字典。
1
．“爆”用部首查字法应先查
(
)
部，再查
(
)
画，组词
(
)
、
(
)
。
2
．“烹”和“煎”用部首查字法先查
(
)
部，我还会写带有这个部首的字
(
)
、
(
)
，我发现它们都和
(
)
有关。
火
15
爆炸
火爆
灬
蒸
煮
火
四、给下列汉字各组三个词。
烧
(
)(
)(
)
饭
(
)(
)(
)
烧烤
米饭
发烧
吃饭
烧菜
饭碗
五、我会选择合适的方法来烹饪。
(
填序号
)
①炒 ②烤 ③烧 ④炖
⑤炸 ⑥煎 ⑦蒸 ⑧煮
(
)
面条
(
)
薯条
(
)
肉串
(
)
青菜
(
)
排骨
(
)
牛排
(
)
馒头
(
)
茄子
⑧
④
⑤
⑥
②
⑦
①
③
六、延伸阅读，我会做。
我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中，我最爱吃的要数“赖汤圆”了。
据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟！
1
．填上恰当的量词。
一
(
)
小巷子 一
(
)
老婆婆 一
(
)
汤圆
2
．四川成都号称“
____________”
。
3
．用“
——”
画出“赖汤圆”出名的原因。
4
．文中提到的四川的美食有
________
、
________
、
________
、
________
。我家乡的美食有
________
、
__________
。
条
位
碗
天府之国
火锅
烤鱼
酸辣粉
赖汤圆
热干面
小笼包子
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