2019版九年级化学下册第十二单元化学与生活12.2化学元素与人体降一课一练基础闯关新版新人教版.doc

化学元素与人体健康 一课一练·基础闯关 知识点人体中的化学元素 ‎1.(2017·滨州中考)人体中含量在0.01%以下的元素,称为微量元素。下列元素不属于微量元素的是　(　　)‎ A.铁　　　 　B.锌　　　　 C.碘　　　 　D.碳 ‎【解析】选D。本题主要考查对微量元素和常量元素的认识。铁、锌、碘属于微量元素;碳元素属于常量元素。‎ ‎2.有关人体的组成元素的说法中错误的是　(　　)‎ A.组成人体自身的元素有50多种 B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在 C.人体内含量较多的元素有11种 D.由于微量元素的含量非常少,因此,对人体健康的影响也很小 ‎【解析】选D。根据元素在人体中含量的多少,分为常量元素与微量元素。微量元素在人体中含量虽然很少,但对人体健康的影响却很大,D项错误。‎ ‎3.如图是某芝麻酱的说明书,下列关于该芝麻酱判断正确的是　(　　)‎ A.不含微量元素 B.不含糖类和油脂 C.婴儿要慎用 D.钙含量高于蛋白质 ‎【解析】选C。从说明书的内容可知,芝麻酱中含有铁、硒等微量元素;芝麻酱中含有糖类和脂肪即油脂;该食品可引起部分婴儿过敏性皮炎,所以婴儿要慎用;每‎100 g芝麻酱中含有的钙低于蛋白质。‎ 知识点化学元素与人体健康 ‎1.(2016·株洲中考)某小孩食欲不振,生长迟缓,发育不良。该小孩可能缺少的元素是　(　　)‎ - 4 -‎ A.Fe B.I C.Ca D.Zn ‎【解析】选D。A、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,故选项错误。B、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大,故选项错误。C、钙主要存在于骨骼和牙齿中,使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏时幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,故选项错误。D、锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,故选项正确。‎ ‎2.(2017·重庆中考A卷)老年人缺钙易引发的病症是　(　　)‎ A.贫血 B.夜盲症 C.骨质疏松 D.甲状腺肿大 ‎【解析】选C。老年人缺钙会引起骨质疏松;贫血是缺铁引起的,夜盲症是缺少维生素A引起的;甲状腺肿大是缺少碘引起的。‎ ‎【知识拓展】如何补钙 ‎(1)尽量食补,可食用含钙较多的牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼等,在食用这些食品时,应避免过多食用含植酸、草酸、鞣酸的食物,以免形成难溶的钙的化合物,影响钙的吸收。‎ ‎(2)补钙的同时注意适当补充维生素D,维生素D有助于钙的吸收。应注意增加户外活动,多晒太阳,因为紫外线能促使体内的胆固醇转化为维生素D。‎ ‎3.下列有关叙述正确的是　(　　)‎ A.幼儿体重轻,需要钙的量比成年人少得多 B.铁是人体健康所必需的微量元素之一,缺铁会引起生长迟缓 C.锌——人称“智力之花”,缺锌会引起贫血 D.缺碘会导致甲状腺肿大 ‎【解析】选D。有些元素的摄入量与人的体重无关,而与年龄段有关,幼儿体重轻,但正处于生长发育阶段,需要摄入比成年人更多的钙,A项错误;人体缺少铁元素会引起贫血,缺少锌元素易引起生长迟缓,发育不良,B、C项都错误;缺少碘元素会导致甲状腺肿大,D项正确。‎ ‎4.以人为本,关注健康,是人类永恒的主题,下列叙述不正确的是　(　　)‎ ‎ ‎ - 4 -‎ ‎【解析】选B。铁、锌、硒、碘、氟都是人体必需微量元素,A项正确;老年人缺钙会导致骨质疏松,儿童和青少年缺钙会患佝偻病,B项错误;正常胃液的pH在0.9～1.5,pH为0.5则胃酸过多,C项正确;合理膳食,可以保证营养素的均衡摄入,D项正确。‎ ‎5.(2017·哈尔滨月考)关注健康,预防疾病,下列叙述不正确的是　‎ 世纪金榜导学号00434199(　　)‎ A.氯化钠是人体正常生理活动必不可少的,氯离子也存在于胃液中的主要成分中 B.缺氟会引起氟斑牙 C.在剧烈运动,大量出汗之后,常会饮用一些含无机盐的运动饮料 D.幼儿缺钙会得佝偻病,缺碘会引起思维迟钝 ‎【解析】选B。氯化钠是人体正常生理活动必不可少的,氯离子也存在于胃液中的主要成分中,具有帮助消化和增进食欲的作用,A正确;缺氟易产生龋齿,氟过量会引起氟斑牙和氟骨病等,B错误;因为汗的成分是水、无机盐、尿素,故大量出汗后,应该饮用一些含无机盐的运动饮料,C正确;幼儿缺钙会得佝偻病,缺碘会引起智力低下,思维迟钝,D正确。‎ ‎【思维拓展题】‎ 如表为某品牌燕麦片标签中的一部分:‎ 世纪金榜导学号00434200‎ 每‎100 g含 有营养成分 蛋白质 糖类 油脂 钙 铁 钠 锌 维生素 ‎7.4 g ‎7.8 g ‎7.9 g ‎206 mg ‎19.2 mg ‎37.8 mg ‎10.1 mg ‎18 mg ‎(1)燕麦片中能为人体提供能量的营养素有_____________________________。‎ ‎(2)燕麦片中含有______________种人体所需的微量元素。‎ ‎(3)青少年缺钙,易患______________病;为了提高补钙效果,服用钙片时常需配合服用维生素D,据此可推知维生素D的功能是_________________________。‎ ‎(4)现有下列食物:①大米;②豆油;③鱼;④鸡蛋;⑤青菜;⑥西瓜。其中能提供丰富蛋白质的有______________________(填序号)。‎ ‎【解析】‎ - 4 -‎ ‎(1)根据燕麦片中的成分,糖类、蛋白质、油脂是能为人体提供能量的营养素。(2)在体内的含量低于0.01%的是微量元素,标签中的铁和锌符合条件,钙和钠是常量元素。(3)钙是构成骨骼和牙齿的主要元素,幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良,维生素D可以促进钙的吸收。(4)①大米中主要含有糖类,②豆油属于油脂,③鱼、④鸡蛋中主要含有蛋白质,⑤青菜、⑥西瓜中主要含有维生素。‎ 答案:(1)糖类、蛋白质、油脂　(2)2　(3)佝偻　促进钙的吸收　(4)③④‎ - 4 -‎