人美小学美术一上《第15课神气的小厨师》表格式教案

机关小学课堂教学设计 教 教 师 活 动 学 生 活 动 课题 神气的小厨师 课时 二课时 课型 绘画课 教学模式 情景式 教具及辅助手段 有关材料及资料 教学时间 执笔教师 三 维 目 标 1．了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家 乡、热爱中华传统文化的思想情感。 2，感受食品艺术之美，学习欣赏食品的方法。培养学生热爱劳动。 3．感受各种材料特性，进人“小厨师”的角色，探讨巧妙运用各种材料把 自己喜爱的食物表现出来。 重 点 难 点 了解美食的特点；掌握多种设计制作方法的同时，感受活动的乐趣 拓宽学生想像空间，大胆地想像和表现。 课 前 反 思 在本课之前学生已经学过撕纸和捏橡皮泥的技能。本课在此基础上 应鼓励学生大胆创新。本课贴近学生生活，又有直观的食物模具、范样 的提示，能够启发学生记忆，容易产生想像。 教 师 活 动 学 生 活 动 教 学 过 程 一、导入新课 1、教师出示一个苹果 提问：—“同学们，这个苹果你们 猜猜我要做什么？” 2、教师将苹果切好摆放在盘中， 淋入色拉酱 提问：“你们想不想吃啊？” 3、—“我这儿还为大家准备了许 多美食， 你们想不想看？” 学生猜测。 学生观察，并回答问题。 学生回答学 过 程 二、教师讲解演示课件使用方法 —“请各组组长组织同学用鼠标选 择点击苹果按钮和鱼形按钮欣赏中 国美食或外国美食，然后点击按钮回 到桌面。 2、提出欣赏要求： —欣赏时请你思考两个问题 你最喜欢的食物是什么？ 你为什么喜欢？ 看后小组讨论 3、总结归纳：食物颜色、 形状、摆放 板书：颜色、形状、摆放 对合作好和回答问题的小组予以奖 励 4、各小组根据多种美食主题命名选 择其中一项进行构思设计各组员自 由选择某一类进行创作 5、明确自己的创作主题后自由讨论： （1）本组要制作什么食品 （2）如何分工合作 （3）用什么材料 小组长汇报讨论结果 第二课时 引导学生去展示自己的作品并说出 自己的设计意图 学生分组由组长操作电脑欣赏课 件。 小组讨论。 学生思考并回答问题。 个小组展示自己的作品，进行 “神气的小厨师”表演 在制作过程中，让学生自己选 择学习的内容，小组合作完成一桌 特色菜。有利于提高学生的人际交 往能力，培养学生一种互相帮助， 互相学习的能力。 学生有序的去准备自己的作品 怎样讲给大家听可以让同学们明白 自己的设计意图。 教 教 师 活 动 学 生 活 动学 过 程 三、展示表演 自评互评 1、请小组长介绍自己小组的特色食 品。 2、针对各小组的“食品”的情况进 行自评互评。 评价引导：形似、色美、食物的拼盘 的摆 四、总结 课后延伸 思考总结：通过本节课的学习， 学到了什么？了解了哪些内容？学 到了哪些知识技能？ 思考总结：通过本节课的学习， 学到了什么？ 课 程 拓 展 本地区有什么特色食品吗？有什么相关的故事传说？ 未来的人类会喜欢吃什么样的食品呢？为什么？ 写一篇简短的日记，描述上本节美术课的感受。 板 书 设 计 神奇的小厨师 学生优秀作品数件 课 后 反 思