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剖析燃烧与灭火
燃烧、灭火和爆炸的知识是我们学习的重点，部分学生对这部分知识中涉及的概念、原理、现象等存在一些理解和认识上错误。为帮助同学们更好地掌握这部分知识，现将常见误区举例分析如下，供学习时参考。
易错点1 错误地认为“物质的着火点可以改变”
例1 “蜂窝煤”比煤球更有利于煤的完全燃烧，提高燃烧效率，这主要是因为（ ）。
A．降低了煤的着火点 B．升高了煤的着火点
C．提高了氧气的浓度 D．增大了煤与氧气的接触面积
错因分析 不知道物质的着火点是物质本身固有的一种属性。
正确解法 煤不充分燃烧不但浪费燃料，而且还会污染空气。因此使燃料充分燃烧通常考虑两点：一是燃烧时要有足够的空气（或氧气）；二是燃料与空气要有足够大的接触面积。“蜂窝煤”就是增大了煤和空气（或氧气）的接触面积，达到完全燃烧的目的。着火点是物质本身固有的属性，它不会随着外界环境、时间、地点等的改变而改变。答案选D。
易错点2 错误地认为任何物质着火都可用水熄灭
例2 下列灭火方法中，不正确的是（ ）。
A. 油锅着火，立即将菜倒入锅内 B. 木材着火用水浇灭
C. 电器着火用水浇灭 D. 实验桌上洒出的酒精着火，用湿布盖灭
错因分析 灭火过程中没有考虑到可燃物的性质。
正确解法 油锅着火，将菜倒入锅内，蔬菜吸收热量，使温度降低到油的着火点以下，同时菜还能隔绝空气从而达到灭火目的；木材着火，用水灭火，水蒸发吸热使周围环境温度降低到木材着火点以下而灭火；电器着火不能用水直接灭火，否则会发生触电事故；酒精着火用湿布盖灭主要是隔绝空气，达到灭火目的。答案选C。
易错点3 不能根据燃烧情况解释日常生活现象
例3 某同学最近发现家里使用燃气作热源的铁锅底部黑色物质增多，这是因为（ ）。
A. 生成黑色四氧化三铁 B. 铁锅被腐蚀
C. 燃气不充分燃烧生成炭黑 D. 燃气中的不燃烧物质附着在铁锅上
错因分析 误认为铁锅底黑色物质增多是铁和氧气反应生成的四氧化三铁造成的。
正确解法 铁锅底部黑色物质增多的原因要从燃料燃烧是否充分的角度思考，燃烧分为完全燃烧和不完全燃烧两种情况。含碳燃料完全燃烧的生成物主要是CO2气体，而含碳燃料不充分燃烧除了生成CO外，还会产生炭黑附着在铁锅底部。铁在空气中是不能燃烧的，否则就不能用铁锅烧饭了。答案选C。
易错点4 不能应用燃烧（或爆炸）知识解决实际问题
例4 恰当的安全措施能减少生命财产损失。下列事故处理措施正确的是（ ）。
A．油锅着火，立即盖上锅盖 B．电器着火，立即用水扑灭
C．高层住房内着火，立即打开所有门窗 D．煤气泄漏，立即打开排气扇的电源开关
错因分析 不能根据燃烧的条件采取适当的灭火方法，即不会学以致用。
正确解法 油锅着火盖上锅盖，可以隔绝空气，达到灭火的目的；电器着火不能用水直接灭火，否则会发生触电事故；高层住房内着火，立即打开所有门窗，外界空气进入室内，形成对流，为燃烧提供充足氧气使燃烧更旺；煤气主要成分是一氧化碳，泄漏时一氧化碳与空气混合，达到爆炸极限，遇到明火极易发生爆炸。答案选A。
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