小班科学活动《面粉制品》

小班科学活动《面粉制品》【活动目标】1、初步了解面粉的特性，感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化。2、能通过观察、探索等方法认识面粉特性。3、有好奇心和探究热情，并乐于表达交流。【活动准备】 经验准备：《大馒头》儿歌教具：面粉制品图片展示PPT。干面粉若干、水、水杯各一份。学具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水杯人手一个。其他准备：每桌一块一次性桌布铺好，课前请幼儿洗净双手，擦手抹布若干。【活动过程】一、感知面粉的特性。1、让幼儿观察：你们看盘子里有什么？2、引导幼儿用多种感官感知：用眼睛看一看，面粉长得什么样子？用手捏一捏，说一说面粉又是什么样子？3、在幼儿表达基础上，引导幼儿小结：面粉是白色的、细细的、软软的，没有气味。  二、感知面团的特性。1、提出问题：面粉如何变成面团？2、自主探索：幼儿尝试往面粉里加一次水，并揉和，说说面粉发生了什么变化？3、小结并记录：面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。4、讨论交流：大家做出来的面团摸起来一样嘛？为什么？5、小结并记录：加入的水多，揉成的面团软。加入的水少，揉成的面团硬。四、延伸活动你想把面团变成什么样？我们一起来变一变，好吗？