高考作文写作：舌尖上的中国 （附：文题详解及范文点评）

高考作文写作：舌尖上的中国 （附：文题详解及范文点评） 【阅读下面材料，根据要求作文】 西藏林芝的白马占堆，在密林里采天麻和林芝为弟弟攒读大学的费用，爬树找蜂 蜜做礼物；老谭是职业养蜂人，二十多年来，和妻子一起追逐花期，依靠这份工作，他养 育了一双儿女；杨世橹，是捕捉望潮的高手。为着女儿喜欢最喜欢的美食跳跳鱼，用五年 时间练就一门绝技；小慧爷爷垒好了土灶，搭上鏊子，这是烙制山东煎饼的工具，今天是 奶奶的生日，一家已经忙碌了好几天；苗族女孩李建英等待着一个幸福的时刻，这是半年 来父母第一次回家，流水线旁的打工妹重新变回苗族母亲，给全家制作稻花香腌鱼…… 上述内容是《舌尖上的中国》第二季第一集“脚步”里的镜头，当我们在面对那香 气扑鼻的各地美食时，激起你心底的是对美食的回味和向往，还是那美食中蕴含的浓郁亲 情？……请结合你的生活阅历和感受，写一篇不少于 800 字的文章。题目自拟，文体自选， 立意自定，不得抄袭套作。 【构思导引】 在考虑所给材料的时候，要考虑到那些诱人的美食，它们的出现是源于食材的来之不 易，老动的艰辛，还是普通的食材，因为那浓郁的亲情蕴含其中？家的温馨和快乐，让原 本普通的东西变得令人难忘？抑或是生活在尘世，逢年过节或自然馈赠，需要自我的犒劳？ 当我们看清那些美食背后一个个故事的时候，该能找到表现主题的角度。 为此，在选择立意上，从“亲情的香味”“劳动的艰辛”“关爱自己”等角度，都不难 找到合适的角度来表现对生活的认知。在写作的关键上，是要对选择的角度做细致的描述， 利用掌握的材料精心构思，生动的词语、细腻的笔触、浓郁的亲情相互的融合一起时， 也就有了表现主题的完美方式。 在文体的选择上，有着生活阅历中亲人为自己忙碌的故事，写出记叙文定能感动读者； 抑或选择不同事件来集中表现主题，叙议结合，也一样胜出。 【学生优秀作文一】 口福还是心福程樱 舌尖上的美味，是口福还是心福？ 屋外，淅淅沥沥的雨声，雨水沿着屋瓦慌乱地下来，帘幕般地把房屋遮掩了，那是面 条？不是，是期望，可面条的香味却笼罩了整个村庄。屋内，是盼望已久的机会，停下忙 碌的脚步，八十好几的大娘正演绎着那精湛的厨艺，白花花的面粉就这样落入盘中，掺合 些许水，那双熟悉的双手操作着再熟悉不过的动作，和面、揉面，眨眼间，面粉就成了面 团。 紧接着是“嗒嗒嗒”一阵切菜声，那顺溜的音乐，一不留神，将菜儿们又改变了造型。 大叔们点着灶，添着柴，红红绿绿的菜在锅里玩耍着。香味顿时蔓延开来，就等着可口的 面皮下锅了。面团们被撕扯着，扭拉着，拍打着，不一会儿，又换了苗条的新装去锅里遨 游了。看这一大家子，忙得不亦乐乎，却个个脸上洋溢着幸福的笑容。听“哗哗哗”，这是 锅里的沸腾声，还是屋外的流水声，还是吮吸的面条声……，不，那是幸福的敲门声。 不需要过于点缀，再平常不过的家常，因为有着家人的同享，也会变得美味可口。因 为舌尖上的美味，是寄予情感的美味。 在外奔波的养蜂人老谭夫妇，就是一碗小葱拌豆腐而吃得津津有味。他们在外颠沛奔 忙二十多年，一年换三五个地方，没有稳定的生活，东奔西走是他们最大的象征。可即便 是这样，他们也可以品尝到美味的佳肴。妻子有拿手的厨艺，把豆子碾碎，用最简单的方 法将它们沸腾、挤压，这样可口的豆腐花就制成了。丈夫呢？在野外挑来野菜，随便扯些 菜叶和着豆腐花，也可以很美味，很爽口。多年来，他们并不觉得劳苦、孤独，因为丈夫 有妻子做为坚强的后盾，妻子有丈夫为依靠，很幸福。 要不是幸福，回乡的女儿也不会吃上一碗家乡特产而感动流泪。父亲知道女儿爱吃那 滩涂上的跳跳鱼，可是走近捕捉食材是难事，跳跳鱼太机灵，钻进淤泥就消失的无影无踪 了。父亲历经五年的艰辛，不辞劳苦地学了一门令人惊叹的绝活——甩杆抓跳跳鱼。那细 长的鱼竿，轻柔的鱼线鱼钩，每一次的出手，都有跳跳鱼跟着回来，在空中跳舞。一切的 辛苦对父亲来说，只因为一句：女儿爱吃。 天空中飘荡着不仅仅是面条的香味，山林荒野飘荡的不仅仅是豆腐葱花的香味，海滩 边不仅仅是跳跳鱼的香味，更多是幸福的味道，很甜，很香…… 舌尖上的美味，是口福，亦是心福。【教师点评】 作者精心选用了面食的制作、老谭夫妇的情谊、钓跳跳鱼的父亲三个片段，利用 生动细腻的文字对场景进行了细致地描述和刻画，展现出来那看似普通的美食，却是蕴含 着浓郁的亲情。因着亲人间那份相互的关爱和照顾，舌尖上涌动的不仅仅是口福，是心福， 更是幸福！文段首位照应，彰显了文章主题。 【学生优秀作文二】 又是酒酿飘香时 汪鼎 春风又吹绿了江南。蚕豆挺直了身体开出了蓝色的小花，大蒜长出纤细笔直的蒜薹， 小草丛湿润的泥土里钻出来慢慢变绿，油菜一簇一簇地从土中盛放出来。 走着乡间的小道上，泥土中散发出芬芳的气味。在钢筋水泥中活得太久，已经淡忘了 家乡的味道，当春风送爽，大多忘却的东西又重新苏醒。岁月流逝，家乡的面貌已经日新 月异，但不变的是乡亲们醇厚的乡音，不变的是爷爷奶奶的音容笑貌，不变的是舌尖上淡 淡的酒酿香。 小时候，总爱坐在簸箕里，傻乎乎的对着爷爷奶奶。奶奶用着那双灵巧的大手，搓洗 着糯米，爷爷在一旁整理着蒸煮的工具，盛放的器物。两人从不二目相对，却已有条不紊 的干好各自的工作，如风一般的迅捷，又如琴瑟一般相合。 奶奶把浸透的糯米放进蒸笼，烧着大锅开始蒸饭。爷爷用着小小的锤子，把酒曲慢慢 地敲碎碾细。那氤氲的水汽在厨房顶上盘旋时，掀开锅盖那粒粒珠玑的糯米，整整齐齐饱 满的簇拥在一起。奶奶顺手抓了一团糯米搓成团，沾上白糖给我。在我享受糯米饭的时候， 她已经抖散了冷却好糯米，拌好了酒曲放进缸里密封好。酒酿已经做好，需要的是静静地 等待，我便眼巴巴地看着，板着指头数着开启的日子何时到来。 开封的那一天，是我心中最神圣的日子。爷爷奶奶那双粗糙而温暖的大手掀开方盖， 一股浓郁的酒酿香扑面而来，让我闻着便几乎醉倒。爷爷很是宠溺的为我盛上一碗酒酿， 放到小桌上。我吃着蓬松的糯米，酒酿香味已融入唇齿之间。爷爷又默默地为奶奶盛上一 碗，放入汤勺。爷爷拿出一瓶自酿的清酒，斟了半杯坐在边上看着我俩吃。有次，我闻着那几乎没有 气味的酒，十分好奇，自顾自地偷偷尝了一口，结果却被那辛辣的苦味呛哭了，满世界的 找水喝。爷爷却独自慢慢地品尝起来，我曾好奇地问过爷爷那么辣怎么能喝？爷爷摸着我 的头，对我说：“你以后就会知道了。” 人生当苦无妨，良人当归即好。这便是爷爷奶奶五十多年来的写照吧？从二十多岁的 英姿勃发，年至古稀，他们中有过争吵，有过冷战，有过磕磕绊绊，但更多是相互的扶持， 他俩好比人与手杖的关系，二人的关系已经融入他们每一滴血液。 又是一年酒酿飘香时，时间会变了容颜，改了记忆，但不变的是家人之间最美的感情。 【教师点评】 做酒酿，是乡间一种民俗的吃食，更是一份浓郁的亲情。作者对日常生活极为关 注，蒸糯米饭，放酒曲，闻酒酿的香味，享受亲人制做的美食，更多是写了爷爷奶奶之间 相互的敬重和心有灵犀的美好情谊。一碗飘香的酒酿，更是一碗浓郁的亲情，表现主题极 好。 【学生优秀作文三】 花的味道 王若尘 读屈原《离骚》“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，正春意盎然的时节，亲亲菜 市也变得绿意油油。菜花，在这样的季节，是寻常之物。在我少年时代的记忆里，却是品 尝过各种各样的山村花儿，每一种至今想起，都记忆犹新，心驰神往。 故乡在群山万壑的丛林之间，当春心萌动，很多花儿在山间竞相开放。山花烂漫的感 觉，在那贫穷的年代山村少年是体悟不到多少的。摘下一朵映山红，扯去里面的花心，塞 入嘴里，带着香味的花儿也就进入口中，酸酸的，略带一点甜，口感很是不错。更多时候， 是一朵朵的摘下，穿在细长的枝条上，压得实实的，如同红色的糖葫芦，几个人比赛着一 咬一大口，满嘴生香。 大人钟情的是紫藤花，开在山林的树顶上，一大串一大串的，咕噜咕噜的盛开，如同 一串串晶莹的葡萄。紫色，白色，相间着，在松林间甚是醒目，很远就能看见。采撷回家，可以用来做苞芦馃的陷。用开水汆去苦味，剁碎了，放入适量的油，香喷喷的感觉，是难 以言状的。 盛夏时节，栽种在菜地磅上的黄花菜开花了，淡黄纤细的身影，一簇簇的，拥挤在绿 意盎然的枝头迎风招展的。母亲到地里摘羊角时，顺带把刚开的黄花菜也一并带回家。新 鲜的黄花菜，味道并不是十分好，青味扑鼻。往往是在煮羊角的开水里稍微过一下，然后 捞起来与羊角一并晒干，等到过年时节，用来烧肉，或者是做浇头菜。和新鲜肉、豆腐干 丝一起炒熟，客人来时，煮面条放在上面，很是诱人。 在南瓜藤蔓延生长的季节，硕大的南瓜花开了，雄花金黄灿烂，村人觉得只是好看而 已，又不结南瓜。母亲偶尔也就摘一些刚刚绽放的南瓜花来，到开水里过一下，用湿面粉 裹着它和豆沙放在油锅中炸，香甜可口。 待到深秋，学校安排勤工俭学，到山上摘茶籽。大家呼朋引伴的背着篮到茶园里摘， 茶籽在枝叶间沉甸甸的，硕大饱满。洁白的茶花开得正艳，黄色的花蕊招蜂引蝶的。寻找 那些刚刚开的茶花，摘下来吮吸，花蕊底部的甜腻如蜜，一朵一朵的摘着，每个人的嘴唇 边都是淡黄色的花粉。漫山遍野的茶花，也就便宜了蜜蜂和蝴蝶，当然，还有我们。 桂花或许值得一提，故乡并不多见，零星的几颗老桂花树，花开时节，收集起来晒干 放在冻米糖里，别有韵味。周末上街，买条鲈鱼回来清蒸在电饭锅上蒸熟之后，上桌之时， 洒上一层薄薄的葱花，香气弥漫了整个客厅。葱花，虽然喷香，可惜不算是花，但也叫花！ 【教师点评】 山村的花儿，是寻常可见的，也有很多是餐桌上的美味。作者精心选择了菜花、映山 红、紫藤花、黄花菜、南瓜花、茶花、桂花等，按照时令季节的顺序，通过细致的描述与 表现，给我们展现一种美食，更是表现劳动人民对自然时令菜蔬的关注。作者选择角度新 颖，文字功底极好，在娓娓道来的叙述中，展现了山村的独有食材的味道，令人神往。