恒安一中三卡教学模式操作做卡
年级：八年级 班级： 班 科目：语文 主备教师：张丽 审核教师：柴玉梅
18．吆喝
萧 乾
如果时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。
如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引
发我们无尽的遐思。
导学卡：
一、学习目标：
1、了解旧北京有关吆喝的民俗知识，学习民俗类散文的语言和写法。
2、朗读课文，整体把握文意，揣摩语言，感受京城特色的民风民俗。
3、感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。
重难点：整体把握文意，揣摩语言，感受京城特色的民风民俗。
学习民俗类散文的语言和写法。
二、学习任务：
（一）、检查预习情况。
1．给下列加点字注音。
招徕．(1ái) 铁铉．(xuàn) 囿．于(yòu)
g e
隔阂．(hé) 饽饽．(bō) 秫秸．．(．shǔjiē)
商贩．(fàn) 吹嘘．(xū) 吆喝．．(．yāo·he) 小钹．(bō) 荸荠．．(bí qí)
2．解释下列词语。
招徕：招揽。 饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。
秫秸：去掉穗的高粱秆。 随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。
合辙押韵：这里指押韵。 油嘴滑舌：形容说话油滑。
囿于：局限于；拘泥于。 隔阂：彼此情意不通，思想有距离。
吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。
吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。
3、作者简介：
萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大
学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946 年回国后，历
任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。
(二)、阅读课文．整体感知
1、学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感
情?
明确：在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从
白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫
卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。
2、理清文章思路。
明确： 全文共 14 自然段。可分三大部分。
第一部分(第 1 至 3 段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。
第二部分(第 4 至 10 段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四
季”。
第三部分(第 11 至 14 段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。
3、精读品析
学习第一部分。
文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?
明确：文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街
串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”
——各种小贩那醉人的叫卖。
写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清
楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下
文介绍的各种吆喝声。
学习第二部分。
（1）这里从两个方面入手写“吆喝”想想这两个层次如何划分?作者又是按怎样的顺序写的?
明确：第一层次(4～9)，写从早到晚的吆喝声。
第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。
文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋
冬，条理层次清晰。
（2）作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么?‘
明确：
作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿
的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。
然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊
讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之
多。
（3）阅读文章第十自然段。思考：这一段结构有何特点?找出本段的中心句。
明确：本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”，本段的结构可以说是总分式。这一段写
吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜
和雪花糕，秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩
们一叫卖，也颇为诱人
阅读课文第三部分。
（1）这一部分所写内容与前文有何不同?试具体说说。
明确：文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵归纳为以下
几个方面：其一，有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的
包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”其二，有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：
“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。其三，叫卖的语言十分丰
富，极富表现力。有的善用比喻，如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等；有的合辙押韵，
颇为动听，如“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”
文章介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对吆喝有了较为全面深入的理
解。
（2）品味语言
本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找
出几例，仔细读一读，体会其中的意味。
明确：介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂——开锅!”“剃头的挑子，一头热”“硬面——饽饽”。
介绍夜里乞丐的叫声，如“行妤的——老爷——太(哎)太”“有那剩饭——剩菜——赏我点儿
吃吧!”介绍吆喝作为一种口头广告，举例如“卤煮喂，炸豆腐哟”“葫芦儿——冰塔儿”，“冰棍儿—
—三分嘞”等等。
这些对吆喝的描写，极富特色，从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆听到那些奇妙无比、特色
鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。
训练卡：知识迁移
北京的胡同
我从小生活在上海的弄堂里，刚来到北京城，那幽深的、弯弯曲曲的、瓦棱上长着青草的
胡同似乎有一种特殊的魅力吸引着我。
上海的弄堂，我觉得最欠妥的就是一色的灰水泥地，隔断了与泥土的联系。北京的胡同却
不是这样。胡同院子里有花，有草，有树。我有一阵子几乎每天经过西城的笔管胡同和新文化
街，每次从那几棵伞盖般的古槐荫庇下走过，心中就不免涌起一种恬适的感觉。逢到夏季开一
树的白花，土地上落满了纤巧的花瓣。浓郁的清香，飘荡在卖菜的小推车上，飘荡在跳橡皮筋
的小妞、依杖而立的白发长者的身上，给人一种说不尽的宁静与惬意。
小小的胡同，一座座四合院，似乎每一扇破旧的、刻着已无法辨认的对联的木门都是一部
古老的历史，给人一种神秘感。人们每每在门前摆一张小桌，或扯闲白儿，或对弈下棋，或二
胡悠扬，或京剧清唱，自有一番人间的乐趣。我有一次经过揽杆市，一家生活并不富裕的小屋
主人的雅兴叫我吃惊。门前青砖上放着几十盆花卉——月季、米兰、朱顶红，低矮的屋檐下一
溜排开竟有六七只竹丝鸟笼，雕以花纹，曲线弯得那么有神韵的青铜鸟笼钩，仿佛音乐的滑音
一般，给人一种和谐的美。黄雀、画眉、红蓝靛颏吟唱其间，不知忧愁为何事。
我喜欢北京的胡同，因为它给人一种亲切之感，一种爱。灰墙，青瓦，默默的小石狮。斑
驳的古老的木门，一切似乎是那么平淡而无奇，然而你推开门一走进去，拐过影壁，你立时会
被一种难以名状的、似乎是中华民族所特有的温暖所包围。“大哥，您来了，有日子没见啦。”
他们在房门外火炉上用被煤烟熏燎得漆黑的小壶烧水，冲上一杯碎末子茉莉花茶。炕桌上一放，
别提有多美了，仿佛谁都是你亲爱的大爷、大娘、兄弟姐妹，一个暖融融的家。
别瞅着那墙、那门、那屋不起眼，那儿还真格的有大学问的人哪。每当我遇到莎士比亚的
难题，费解的中国古典散文，查字典也无法晓其意的拉丁文，到胡同里一走，遇到的总是一个
个亲爱的长者，知识渊博而不骄矜，谦逊而敦厚。或饮酒，或品茶，或小坐纵论天下，即使在
梦中也忘不了那静静地谛听胡同里轻弹的蛩音的时光。
就这样，胡同成了我生命的一部分。每次出国回来，我每每是怀着一颗急迫的心到胡同里
去走一走，瞧瞧那一座座住满人的、在院子里接水的大杂院，那依胡同墙而建的湫隘的小房，
那窄得只能走一人、一辆车的小道，听听大娘悠远的京音，那孩子的咿咿呀呀，这一切是多么
的可亲。逢到我愁闷、忧郁难遣的时候，漫步于胡同的幽远之中，望着那古老的笔管胡同墙隙
间生长出来的野草，仿佛一切也都宽释了。
1．给下列加粗的字注音。
瓦棱（ ） 荫庇（ ） 恬适（ ）
惬意（ ） 蛩音（ ） 湫隘（ ）
2．“上海的弄堂”与“北京的胡同”有什么不同？
3．第 4 段的中心句是什么？
4．文章从哪几个方面描写了“北京的胡同”？
5．文章借“北京的胡同”表达了作者怎样的思想感情？
反思卡：
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