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有机物的常识
学习目标：（1）会判断和区分典型的有机物，记住有机物的典型特征。
（2）记住甲烷、乙醇、乙酸的化学式，会书写甲烷燃烧、乙醇燃烧的化学方学方程式，记住乙酸的典型性质。
（3）认识身边的一些常见材料的组成、性质及其在社会生产和生活中的应用。
难点 教学重点：有机物的特征，甲烷、乙醇的性质。
难点：运用所学的知识设计实验并进行实验论证。
集体备课
学习备注
一、知识准备（课前复习）
二、自主预习，明确目标
课前预习：
1，有机物指的是（ ）。
2，是否所有含碳的化合物都一定是有机物？（ ）为什么？（ ）
3，有机物有什么特征？受热（ ），易（ ），一般（ ）于水，（ ）于有机溶剂。
4，列举若干有机物的例子：衣（ ）、食（ ）、住（ ）、行（ ）、燃料（ ）、建材（ ）。
5，甲烷存在于（ ），化学式（ ），主要用途（ ）。他是（ ）色、（ ）的气体，这瓶气体瓶口向下放置，说明他（ ）。如果甲烷的组成中有碳元素，则甲烷的燃烧产物中应有（ ），他可用（ ）去检验。如果甲烷的组成中有氢元素，则甲烷的燃烧产物中应有（ ），他可用（ ）去检验。请写出甲烷燃烧的化学方程式：（ ）。
6，农村为什么要大力发展沼气：（ ）。
7、乙醇的化学式是（ ），它是（ ）色、有（ ）味且（ ）的液体，请写出乙醇燃烧的化学方程式：（
教师展示本节课的学习目标
学生阅读课本内容
大屏幕展示导学提纲
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循环两次。
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）。它可用作（ ）、（ ）、（ ），并且是重要的（ ）。
8，工业酒精为什么不能用来配制饮用酒精：（ ）。
9，乙酸，俗称（ ），是（ ）的主要的成分，化学式是（ ）。它是（ ）色、有（ ）气味的液体，且有（ ），不能直接食用。
三、课堂互动，合作探究
[引入新课]有机化合物简称有机物。它们都是含碳化合物。有机物种类非常多，广泛地应用于社会生产和生活各个方面。
[学生活动]自由发言，列举生活中的例子
衣 食
住 行
燃料 建材
【实验9-1】了解有机物的特征
结论：多数有机物都难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂。多数有机物受热易分解，且容易燃烧。有机物都含有碳元素。
[探究活动]【实验9-2】甲烷是由哪些元素组成的？
完成课本空白
结论：甲烷的化学式是CH4 ， 它是无色、无味，密度比空气小的气体，不溶于水。甲烷是一种很好的气体燃料，燃烧时放出大量的热，火焰呈蓝色。
甲烷（CH4）物理性质：无色、无味，气体，密度比空气小，不溶于水。
化学性质：可燃性
存在：天然气、沼气、煤矿矿井瓦斯气
沼气的产生、发展沼气业的重要意义。
三.乙醇（C2H5OH）俗称：酒精
物理性质：无色、有特殊香味的液体，易挥发。
化学性质：可燃性。
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饮用酒、消毒酒精、工业酒精中乙醇的体积分数。过量饮酒的害处。
乙醇的用途。
[板 书]甲醇（CH3OH）：无色易燃的液体，易挥发。
[讲 解]工业酒精勾兑白酒的危害。
[板 书]四.乙酸（CH3COOH）
俗称：醋酸
物理性质：纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体。
化学性质：具有酸的通性。
[讲 解]乙酸的用途。
[阅 读]P.100 知识视窗 过氧乙酸消毒液
[小 结]甲烷、乙醇、甲醇、乙酸的化学式，甲烷、乙醇、甲醇燃烧的化学方程式。
四、达标检测，巩固提高
1、下列化合物中，属于有机物的是（ ）
A、盐酸 B、碳酸 C、醋酸 D、硫酸
2、家庭生活中常用的下列物质中，含有醋酸的是（ ）
A、餐饮用的黄酒 B、调味用的食醋
C、降温用的冰块 D、炒菜用的色拉油
3、司机驾车前饮用的饮料中不能含有的物质是（ ）
A、乙醇 B、食盐 C、二氧化碳 D、蔗糖
4、近年来因假酒造成的中毒事件时有发生，这是因为不法分子采用工业酒精勾兑假酒，在假酒中含有的有毒物质是（ ）
A、水 B、甲醇 C、乙醇 D、醋酸
5、某物质在空气中燃烧，它的产物之一为二氧化碳，则该物质（ ）
A、一定是碳的某种单质 B、一定是一氧化碳
C、一定是乙醇 D、一定含有碳元素
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6、只含碳、氢或碳、氢、氧元素的物质充分燃烧后的产物均是二氧化碳和水。相同分子数目的 ① C2H5OH ② CH3OH ③ CH4 ④ C2H4分别充分燃烧，所消耗氧气质量相等的是（ ）
A、①③ B、②③ C、②④ D、①④
7、下列物质中，化学名称、俗名与化学式完全相符的是（ ）
A、甲烷、沼气、 CH4 B、乙酸、冰醋酸、 CH3COOH
C、乙醇、白酒、 C2H5OH D、碳酸钙、石灰石、 CaCO3
8、下列关于甲烷性质的叙述，不正确的是（ ）
A．甲烷在空气中燃烧生成水和二氧化碳
B．甲烷是无色、有臭味的气体
C．甲烷是一种简单的有机物
D．甲烷极难溶于水
9、下列物质中，含有甲烷分子的是（ ）
A．水煤气 B．沼气 C．天然气 D．干冰
10、下列物质中，充分燃烧后的产物只有二氧化碳气体的是（ ）
A．甲烷 B．木炭 C．蜡烛 D．一氧化碳
课后反思
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