热点聚焦 食盐价格开放与化学
湖北 刘 涛
【新闻背景】2016年10月9日人民网电:国家发改委日前发布了《关于放开食盐价格有关事项的通知》,要求自2017年1月1日起,放开食盐出厂、批发和零售价格,由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。各地要抓紧开展相关工作,确保食盐零售价格如期放开。
【知识解读】食盐是日常生活的必需品,其主要成分为氯化钠,在生活、生产中用途广泛,例如用作调味品、生理盐水、化工原料、融雪剂。通过晾晒海水、盐湖水得到粗盐,要通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理,即可获得精盐。
【试题链接】1.我国食盐价格放开,促进盐业改革。食盐在生产、生活中有许多用途。下列说法中不属于它的用途的是( )。
A.医疗上用它来配制生理盐水 B.生活中用食盐来腌渍蔬菜和鱼肉
C.农业上用氯化钠选种 D.常用晾晒海水的办法得到含较多杂质的粗盐
2.农业上常用溶质质量分数为16%氯化钠溶液选种,若配制100g溶质质量分数为16%的氯化钠溶液,下列说法不正确的是( )。[来源:Z&xx&k.Com]
A.实验中用到的玻璃仪器有烧杯、量筒、玻璃棒和胶头滴管[来源:学+科+网Z+X+X+K]
B.称量时,将16g氯化钠固体放在托盘天平的左盘纸上
C.用50 mL量筒量取所需水的体积
D.实验步骤是计算、称量、溶解
3.我国食盐价格从2017年开始放开,要加强食盐市场价格和质量安全的监督检查。从海水中提取食盐,并以此为原料制得烧碱、氢气和氯气,其制取的主要工艺流程如下:
请回答下列问题:
(1)晒盐场上利用风吹日晒可以从海水中提取粗盐,该过程主要发生 (“化学”或“物理”)变化,风吹日晒的主要作用是 。[来源:学科网]
(2)氯化钠在溶解过程中搅拌的目的是 。
(3)医疗上的生理盐水是用氯化钠配制的溶质质量分数为0.9%的氯化钠溶液。若用1000g水配制成生理盐水,则需要氯化钠的质量为 (精确到0.1g)。[来源:学*科*网Z*X*X*K]
(4)写出氯化钠饱和溶液在通电条件下发生反应的化学方程式 。
【参考答案】1.D 2.C
3.(1)物理 蒸发水分(2)加速溶解速率
(3)9.1g(4)2NaCl+2H2O2NaOH + Cl2↑+H2↑