人教通用2019年中考生物一轮复习第23讲细菌真菌和簿限时检测卷.docx

1 第 23 讲 细菌、真菌和病毒 一、选择题 1．下列对自然界的物质循环起最大作用的是（） A．病原菌 B．腐生的细菌和真菌 C．寄生的细菌和真菌 D．大肠杆菌 2．污水处理厂处理污水时，一方面过滤、沉淀污水中大的固体污染物，另一方面又利 用细菌将水中的有机物分解成二氧化碳、水等，从而使污水得到净化。但利用细菌处理时， 需向水 中大量通气，原因是（ ） A．通气是为了使有机物混合均匀，这样有机物才能被细菌分解 B．水中分解有机物的细菌是需氧型细菌 C．通入空气是杀死除细菌外的其他微生物 D．因为氧气本身就能分解有机物 3．自然界中每天都有大量的动植物死亡，但随着时间的推移，这些动植物的遗体并未 堆积如山，这是因为细菌和真菌把动植物遗体分解成了（ ） A．二氧化碳、水和无机盐 B．氧气、水和无机盐 C．二氧化碳和水 D．水和无机盐 4．根瘤菌和豆科植物生活在一起，相互依赖，彼此有利。它们之间的这种关系是（ ） A．寄生 B．共生 C．腐生 D．互生 5．细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”，以下关 于细菌和真菌的描述，正确的是（ ） A．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病 B．所有细菌和真菌对人类都是有害的2 C．细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环 D．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中 6．米酒是一个传统的小吃，制作米酒时，在米饭里要掺入一些酒曲，其原因是（ ） A．曲霉在有氧条件下，将葡萄糖分解为酒精和水 B．曲霉在无氧条件下，将葡萄糖分解为酒精和水 C．酵母菌在有氧条件下，把葡萄糖分解为酒精和二氧化碳 D．酵母菌在无氧条件下 ，把葡萄糖分解为酒精和二氧化碳 7．科学家把控制合成胰岛素的基因转入下列哪一细菌体内，能使之生产胰岛素（） A．大肠杆菌 B．乳酸菌 C．苏云金杆菌 D．链球菌 8．关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述错误的是（ ） A．酿酒、做面包、蒸馒头等可以使用酵母菌 B．制作豆酱、腐乳等食品可以使用霉菌 C．青霉素、链霉素等抗生素均由放线菌产生 D．细菌能使食物腐败、伤口红肿化脓，但细菌也有有利的一面 9．日常生活中，许多食品，药品的制作都要利用细菌和真菌，下来各项属于人类对真 菌利用的是（） ①制酸奶；②酿酒；③制醋；④生产青霉素；⑤做面食。 A．①②③ B．②④⑤ C．①③④ D．②③⑤ 10．下列能产生抗生素的生物是（） A．乳酸菌和曲霉 B．青霉 C．乳酸菌 D．酵母菌 11．下列微生物中，可以用来制作泡菜的是（）3 A．乳酸杆菌 B．放线菌 C．酵母菌 D．青霉菌 12．下列为三种微生物示意图，有关叙述错误的是（） A．③可用来制糕点和酒 B．①由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成 C．②具有成形的细胞核 D．②③所代表的生物类群在生态系统中主要作为分解者 13．下列生物属于病毒的是（） A．酵母菌 B．根瘤菌 C．噬菌体 D．蘑菇 14．寨卡病毒通过埃及伊蚊传播。下列关于寨卡病毒的描述错误的是（） A．属于动物病毒 B．是由蛋白质和 DNA 组成 C．通过分裂繁殖新个体 D．只能寄生在活细胞内 15．下列有关病毒的叙述，正确的是（） A．病毒的遗传物质是 DNA 或 RNA，细菌的遗传物质只有 DNA B．病毒是一种生物，在分类上属于原核生物 C．由于病毒体内只有一种细胞器——核糖体，所以病毒需要寄生生活4 D．获取大量病毒的方法是将其接种在营养齐全的培养基上培养 二、非选择题 1．下图是细菌和真菌在自然界中作用的示意图，请分析回答： （1）在该生态系统中，担负分解者功能的是[4]_________，它能够将生物遗体分解成 [1]_________释放到空气中，产生的[3]________渗入到土壤中去。 （2）在该生态系统中，组成兔、鹿等动物体内的有机物最终来源于绿色植物体的 ___________，这个过程不仅具有上述意义，还能维持生物圈的____平衡。动物还促进生态 系统的________________。 （3）在该生态系统中，如果兔子的天敌狼被大量捕杀，兔子的数量会发生怎样的变化？ ______________________，这说明食物链或食物网中的某一环节出了问题，就会影响的整个 生态系统，因而动物在维持_______________中起着重要作用。 2．同学们在初二年级参与了大型实践活动——学农，来到了位于房山区的北京农职学 院，参加了丰富多彩的实践课程，还亲身参与了主食“花卷”的制作过程： ①洗净双手，穿戴好围裙和厨师帽。 ②在碗内用少量清水将酵母化开。 ③在面盆内将面粉和适量白糖拌匀，加入酵母液，并用手揉，边揉边加水，直至揉成干 湿适当的面团。 ④将面团放在温暖的地方发酵 40min。 ⑤将发好的面团擀平，将适量油、盐均匀的撒在面片上，并卷成花卷的造型。 ⑥将花卷放入蒸锅中蒸 20 分钟。 请根据以上材料回答问题： （1）在面粉发酵过程中起主要作用的微生物是__________，其与大肠杆菌的主要区别5 是_____________；生殖方式是____________，它在生物类群中属于___________。 （2）步骤①的主要目的是____________________________________。 （3）步骤④中面团放在温暖的地方的目的是_________________________________。 （4）花卷之所以松软多孔，是因为发酵过程中产生了___________气体造成的。 （5）生活中还有很多食品也是利用微生物发酵制作的，请你写出 2 例：___________、 _____________。 3．微生物主要有细菌、真菌和病毒三大类群，下列是几种常见的微生物结构示意图， 请据图回答问题. （1）大肠杆菌属于细菌，是单细胞生物，虽有细胞壁、细胞膜、细胞质等 部分，但没 有成形的，这样的生物被称为。 （2）细菌靠进行生殖，真菌可以通过产生大量的来繁殖后代。 （3）一些细菌生活在牛的胃肠内，帮助牛分解草料中的纤维素，它们之间存在着 关系。 （4）腺病毒没有细胞结构，只由外壳和内部的组成。6 参考答案 一、选择题 1．B 【解析】地球上每时每刻都有大量的动植物死亡，动物每天都要排出许多粪便，生物圈 并未因此而造成垃圾堆积如山，这主要归功于生物圈中的一些进行腐生生活的细菌和真菌， 它们能将动植物尸体、粪便中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还到大自然中， 被绿色植物再利用来制造有机物。可见，腐生细菌和真菌等微生物在生物圈中扮演着清洁工 的角色，它们不仅净化了环境，而且促进了物质循环，故 B 符合题意。故选 B。 2．B 【解析】A.向污水中通气，可以促进需氧细菌的分解作用，故 A 不符合题意； B.按细菌对氧气的需求来分类，可分为需氧（完全需氧和微需氧）和厌氧（不完全厌氧、 有氧耐受和完全厌氧）细菌。利用细菌处理污水时，需向水中大量通气，是因为水中分解有 机物的细菌是需氧型细菌，故 B 符合题意；C.通入的空气不能杀死微生物，故 C 不符合题意； D.通入氧气促进微生物的分解作用，氧气本身不能分解有机物，故 D 不符合题意。故选 B。 3．A 【解析】一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物(枯枝落叶、动物粪便等) 分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自 然界中二氧化碳等物质的循环。故 A 符合题意。故选 A。 4．B 【解析】生物与生物之间的关系常见有：捕食关系、竞争关系、合作关系、寄生、共生 关系等。共生是指有些生物与其它生物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开， 两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡，这就是共生。根瘤菌生活在豆科植物的根部， 它为植物固定空气中的氮气，转变为植物能够吸收的含氮物质，被植物利用；而根瘤菌生活 所需要的有机物是植物进行光合作用储存的有机物。根瘤菌与豆科植物生活在一起，相互 依赖，彼此有利，因此它们之间的这种关系是共生关系。B 符合题意。故选 B。 5．C 【解析】细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA 集中区域，为单细 胞生物；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，有的是单细胞的， 有的是多细胞 的。大都体内无叶绿体，不能进行光合作用。A.细菌和真菌通过与动植物寄 生而可以使其患病，A 错误； B.大多数细菌和真菌对人类是有利的，少数是有害的，B 错误； 7 C.大多数细菌和真菌体内无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，是生态系统的分 解者，参与物质循环，C 正确； D.细菌和真菌有的进行有氧呼吸，有的进行无氧呼吸，D 错 误。故选 C。 6．D 【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要加入米曲，主要成 分是酵母菌，在无氧的条件下，酵 母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。故 D 符合题意。 故选 D。 7．A 【解析】将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引 起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术，人们常说的“遗传工程“、 “基因工程“、“遗传转化“均为转基因的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常 被称为“遗传修饰过的生物体“．科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌菌体内，能 使之生产胰岛素，综上所述 B、C、D 选项不符合题意，只有 A 选项符合 题意。故选 A。 8．C 【解析】A.微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如酿酒、蒸馒头、做面包等都 离不开真菌中的酵母菌，制酱要用到真菌中的霉菌，故 A 不符合题意；B.制酱要用到霉菌， 制作豆腐、腐乳也要用到霉菌，霉菌发酵把有机物分解成氨基酸等物质，利于人体的吸收和 提高食品的鲜度，故 B 不符合题意；C.有的真菌能引起多种疾病，有的真菌却可以产生杀死 某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，抗生素可以用来治疗相应的细菌性疾病，如 青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病， 故 C 符合题意；D.大多数细菌对人类是有益的，例如制醋离不开醋酸菌，制酸奶离不开乳酸 菌，但是有些细菌对人体是有害的，例如有些细菌能够使食物腐败，有些细菌能使伤口红肿 化脓，故 D 不符合题意。故选 C。 9．B 【解析】做馒头或面包等面食时，经常要用到酵母菌，酵母菌属于真菌，酵母菌可以分 解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面 包暄软多孔；酿酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的 条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；制酸奶要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细 菌；制醋要用醋酸菌，醋酸菌属于细菌发酵能产生醋酸；制青霉素要用到青霉。青霉属于真 菌。可见 B 符合题意。故选 B。8 10．B 【解析】有的真菌能引起多种疾病，有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这 些物质被称为抗生素，抗生素可以用来治疗相应的疾病。如青霉素是一种著名的抗生素，它 是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病。可见 B 符合题意。故选 B。 11．A 【解析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用 到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而 形成小孔 ，使得馒头或面包暄软多孔；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳 酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味，还不降低菜的品质；制醋要用到醋 酸菌，醋酸菌发 酵能产生醋酸；在青霉菌中可以提取出青霉素；抗生素主要由放线菌产生， 抗生素可以用来治疗相应的疾病。故 A 符合题意。故选 A。 12．C 【解析】A、利用③酵母菌发酵可制糕点和酒，A 正确；B、①病毒无细胞结构，由蛋白 质外壳和内部遗传物质构成，B 正确；C、②是细菌，细菌细胞内没有成形的细胞核，C 错误； D、腐生的细菌和真菌属于分解者，D 正确；故选 C。 13．C 【解析】病毒同 所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构 极其简单的生命形式。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不 能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。选项中 噬菌体属于病毒，酵母菌、蘑菇属于真菌，根瘤菌属于细菌，C 符合题意。故选 C。 14．C 【解析】A、寨卡病毒能使人患病，因此是一种动物病毒；A 正确；B、病毒由蛋白质外 壳和内部遗传物质组成；B 正确；C、病毒繁殖方式为自我复制，C 错误；D、病毒不能独立 生活，只能寄生在活细胞内，并在寄主细胞内进行繁殖。一旦离开了活细胞，病毒就无法生 存，就会变成结晶体。D 正确。故选 C。 15．A 【解析】A.病毒没有细胞结构，病毒由蛋白质的外壳和含遗传物质的内核组成，其遗传 物质是 DNA 或 RNA，细菌的遗传物质只有 DNA，故 A 符合题意；B.病毒是一种生物，没有细 胞结构，分类上不属于原核生物 ，故 B 不符合题意；C.由于病毒没有细胞结构，没有细胞 器，所以病毒需要寄生生活 ，故 C 不符合题意；D.获取大量病毒的方法是含有宿主细胞的9 培养基上培养，故 D 不符合题意。故选 A。 二、非选择题 1．（1）细菌、真菌等；二氧化碳；水和无机盐（无机盐等） （2）光合作用；碳–氧；物质循环 （3）先增多后减少（短时间内增多）；生态平衡 【解析】（1）图中的【4】细菌、真菌是生态系统中的分解者，能把动物、植物的遗体、 遗物中的有机物分解成【1】二氧化碳、【3】水和无机盐等无机物，归还土壤，其中分解产 物 1 是二氧化碳，是绿色植物光合作用的原料，3 是水和无机盐，可以被植物吸收和利用。 可见细菌、真菌等微生物促进了生态系统中的物质循环。（2）绿色植物能够通过光合作用把 二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中，生 态系统中的其他生物都直接或间接的以植物为食，从中获得物质和能量。因此，在该生态系 统中，组成兔、鹿等动物体内的有机物最终来源于绿色植物体的光合作用；光合作用除上述 意义外，还可以维持大气中氧气和二氧化碳含量的相对稳定，即维持 碳–氧平衡；动物作 为生态系统的消费者能够促进生态系统的物质循环。（3）生态系统中存在着食物链：草→兔 →狼，兔子的天敌狼被大量捕杀，兔子会因为天敌减少而数量增加，然后草的数量不足，兔 子的数量又会下降。即兔子的数量会先增多后减少（短时间内增多）。因此，食物链或食物 网中的某一环节出了问题，就会影响到整个生态系统，可见动物在维持生态平衡中起重要作 用，我们应保护动物。 2．（1）酵母菌；有成形细胞核；出芽生殖；真菌（真核生物） （2）避免发酵过程受杂菌污染 （3）为酵母菌的生长繁殖提供适宜的温度 （4）二氧化碳 （5） 泡菜、米酒 【解析】（1）在面粉发酵过程中起主要作用的微生物是酵母菌；属于真核生物，有成形 细胞核，大肠杆菌属于细菌，没有成形的细胞核；酵母菌的生殖主要是出芽生殖，属于单细 胞真菌；（2）洗净双手，穿戴好围裙和厨师帽，避免发酵过程受杂菌污染；（3）细菌真菌 生长需要适宜的温度，步骤④中面团放在温暖的地方的目的是为酵母菌的生长繁殖提供适宜 的温度；（4）酵母菌在发酵过程中能产生二氧化碳；（5）泡菜是利用乳酸菌发酵，米酒也 是利用微生物发酵的原理。 3．（1）细胞核；原核生物10 （2）分裂；孢子 （3）共生 （4）蛋白质；遗传物质 【解析】（1）大肠杆菌属于细菌，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和 DNA 集 中的区域，但是没有成形的细胞核，这样的生物被称作原核生物。（2）细菌属于单细胞生物， 通过分裂的方式进行繁殖，而真菌则是通过产生大量的孢子来繁殖后代，它们都是无性生殖。 （3）有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖、彼此有利，这种现象 叫做共生。因此，牛的胃中有一些细菌，它们能帮助牛分解草料中的纤维素，牛为这些细菌 提供了生存场所和食物，细菌为牛分解草料中的纤维素，它们彼此依赖，共同生活，这种现 象叫共生。（4）病毒没有细胞结构，只由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独 立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。