2020高考生物一轮单元训练第一单元走近细胞与细胞的分子组成B卷（含解析）.doc

1 第一单元（B） 注意事项： 1．答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在试题卷和答题卡上，并将准考证号条形 码粘贴在答题卡上的指定位置。 2．选择题的作答：每小题选出答案后，用 2B 铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂 黑，写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 3．非选择题的作答：用签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。写在试题卷、草 稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 4．考试结束后，请将本试题卷和答题卡一并上交。 一、选择题（共 25 小题，每题 2 分，共 50 分，在每小题的四个选项中，只有一个选项是符合 题目要求的） 1．下列关于病毒的叙述，错误的是（ ） A．某些病毒可以作为基因工程载体运载目的基因 B．同细胞生物一样，也能够发生遗传、变异和进化 C．没有细胞结构，但含有细胞呼吸有关的多种酶系 D．在细胞内寄生并依赖于细胞的能量和代谢系统复制增殖 2．“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”，细胞是生命系统最基本的结构层次。 下列有关说法正确的是（ ） A．神经细胞中的水和蛋白质分子属于生命系统的结构层次 B．池塘中的水、阳光等环境因素属于生命系统的一部分 C．细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平 D．细胞学说认为，一切生物都是由细胞发育而来 3．下列有关显微镜使用的叙述,正确的是（ ） A．若目镜为 10×,物镜为 40×,则被观察的细胞面积放大了 400 倍 B．若在低倍镜下观察到物像模糊,轻轻地转动转换器使高倍镜到位再观察 C．显微镜所成的是倒像,“p”在显微镜下应该是“b” D．在显微镜下观察透明材料时,应该减小光照,用较小的光圈 4．关于黑藻和蓝藻的叙述，正确的是（ ） A．黑藻和蓝藻都能进行有氧呼吸，所以都有线粒体 B．黑藻和蓝藻都能进行光合作用，所以都有叶绿体 C．黑藻和蓝藻都能合成蛋白质，所以都有核糖体 D．黑藻和蓝藻的代谢和遗传都受控制，所以都有细胞核 5．结合图形分析，下列说法正确的是（ ） A．若判断甲是否为需氧型生物，依据的是细胞中是否含有线粒体 B．若判断乙是否为植物细胞，不能仅依据细胞中是否含有叶绿体 C．甲、乙、丙均可以发生基因突变和染色体畸变 D．根据细胞中是否含有细胞核，可将甲、乙、丙分为真核细胞和原核细胞两类 6．据报道，美国佛罗里达州墨西哥湾沿岸的温暖海水中生活着一种名为创伤弧菌的细菌，它 们可通过人体表面伤口或者是游泳者吞咽海水而进入人体内繁殖作乱。下列相关描述错误的是（ ） A．创伤弧菌生活在温暖的海水中，这可能是长期自然选择的结果 B．人体被创伤弧菌感染后，创伤弧菌与人之间的种间关系为寄生 C．创伤弧菌细胞内的 DNA 呈环状，而人体核 DNA 呈链状且与蛋白质缠绕在一起 D．创伤弧菌能通过表面伤口进入人体内繁殖，可见皮肤在细胞免疫中发挥重要作用 7．下列有关组成生物体的化学元素的说法中，不正确的是（ ） A．组成细胞的元素都可以在无机环境中找到 B．C，H，O，N，P，S，K，Ca，Mg 都是大量元素，C 在各种有机物中都存在 C．在细菌的化学组分中，P 元素仅存在于 DNA 和 RNA 分子中 D．微量元素虽含量少，但它们既能参与细胞结构组成，也能参与细胞的代谢调节 8．下列有关组成细胞化合物的叙述，正确的是（ ） A．脂质不参与生命活动的调节,脂质物质都会使人发胖，最好不要摄入 B．每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，组成胰岛素、生长激素、纤 维素的单体相同 C．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充 D．组成磷脂、ATP 和核酸的元素种类相同 9．以下关于实验的描述中，正确的是（ ） A．在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色 B．西瓜汁可用作还原糖鉴定的替代材料 C．在做脂肪的鉴定实验时，滴 1～2 滴质量分数为 20%的盐酸洗去多余的染料 D．利用光学显微镜可观察到核膜的磷脂有四层2 10．在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管： 牛奶和蛋白酶；丁试管：人体成熟的红细胞和蒸馏水。上述四个试管中加入鉴定蛋白质的试剂，有 紫色反应的是（ ） A．乙、丙、丁 B．甲、乙、丁 C．甲、乙、丁 D．甲、丙、丁 11．蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是（ ） A．蛋白质化学结构的差异只是 R 基团的不同 B．某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变 C．每种蛋白质分子都由多条肽链组成 D．热变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应呈现紫色 12．下面是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对该图的分析正确的是（ ） A．不同蛋白质中氨基酸的种类和数目一定不同 B．从根本上说生物的多样性取决于基因的多样性 C．乙中含有的基本单位之一可能是 H2N―CH2―CH2OH D．甲中含有的元素只有 C、H、O 13．蛋白质功能的多样性取决于蛋白质结构的多样性，以下关于蛋白质结构的说法中正确的 是（ ） A．每种蛋白质分子都是由 20 种氨基酸组成 B．一个蛋白质分子只能由一条肽链构成 C．相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质可能不同 D．发生变性的蛋白质仍然能与双缩脲试剂发生紫色反应，是因为其空间结构没有改变 14．鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断 下列有关叙述正确的是（ ） A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂 B．食盐作用下析出的蛋白质在加水稀释后会重新溶解 C．参照温度对酶活性影响，低温条件可以造成类似的变化 D．变性后的蛋白质无法与双缩脲试剂产生紫色反应 15．下列广告语在科学性上没有错误的是（ ） A．本产品含有人体所需的全部 20 种必需氨基酸 B．本口服液含有钙、铁、锌、硒等微量元素 C．本鱼肝油富含维生素 D，有助于您宝宝骨骼发育 D．本产品由纯天然谷物制成，糖尿病患者可放心大量食用 16．下列选项中不符合“含量关系 c=a+b，且 a＞b”的是（ ） A．a 非必需氨基酸种类、b 必需氨基酸种类、c 人体蛋白质的氨基酸种类 B．a 细胞质内的膜面积、b 细胞核的膜面积、c 生物膜系统的膜面积 C．a 线粒体的内膜面积、b 外膜面积、c 线粒体膜面积 D．a 叶肉细胞的自由水、b 结合水、c 细胞总含水量 17．下列关于核酸的叙述，正确的是（ ） A．DNA 和 RNA 中的五碳糖相同 B．组成 DNA 和 RNA 的元素都是 C、H、O、N、P 等 C．病毒的遗传信息都贮存在 RNA 中 D．洋葱根尖细胞中的 DNA 和 RNA 都主要分布在细胞核中 18．活的细胞之所以能够进行各项生命活动，与构成细胞的各种化合物有密切关系。糖类是 构成细胞的重要成分，下列关于糖类的说法中不正确的是（ ） A．糖类的基本组成元素是 C、H、O B．糖类是生物体的主要能源物质 C．糖类中糖原、淀粉和纤维素都是细胞内储存能量的物质 D．多糖和二糖水解都能产生葡萄糖 19．下列关于糖类的叙述，错误的是（ ） A．麦芽糖、果糖和蔗糖都能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀 B．淀粉与糖原的组成元素相同，且都是储能物质 C．纤维素是植物细胞壁的主要成分，但不属于植物细胞的能源物质 D．核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖类 20．脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是（ ） A．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用 B．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血 C．摄入过多的胆固醇会增加动脉硬化的风险3 D．胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输 21．关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（ ） A．胆固醇在动物体内可转化成性激素 B．脂质和糖原都是由 C、H、O 构成的 C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输 22．请判断下列几则广告语中叙述科学的一项是（ ） A．这种营养品含有人体所需的全部 20 种必需氨基酸 B．这种饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量 C．这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等多种元素 D．某种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用 23．下列与生产、生活实际相关的叙述,不正确的是（ ） A．沙漠地区的植物细胞内结合水含量高于自由水 B．新鲜的植物种子比干种子的新陈代谢相对旺盛 C．在一定条件下结合水和自由水可以相互转化 D．结合水含量高的生物抗旱、抗寒、抗热能力强 24．英国医生塞达尼·任格在对离体蛙的心脏进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注 蛙的心脏，收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙的心脏可持续跳动数小时。该 实验证明，钙盐和钾盐（ ） A．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 B．对维持生物体的生命活动有重要作用 C．对维持细胞的形态有重要作用 D．为蛙心的持续跳动提供能量 25．下列有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是（ ） A．不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也相同 B．癌变细胞和衰老细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢 C．血浆 pH 能维持相对稳定，与它含有的 等离子有关 D．给水中毒患者注射质量分数为 1.8%的盐水，是为了降低细胞外液的渗透压 二、非选择题（共 4 小题，除特别说明外，每空 2 分，共 50 分） 26．（10 分）我县农科所，经精心研究培育出玉米新品种虹玉 6 号。 在鉴定该玉米胚芽中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是_____________。 该玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的方法设计实验加以验证。 实验原理：_____________________________________________。 材料用品：新鲜的普通玉米子粒，新鲜的新品种玉米子粒，研钵、试管，漏斗，纱布，吸管， 清水，双缩脲试剂 A 液，双缩脲试剂 B 液，量筒。 方法步骤： ①将两种玉米子粒分别进行研磨，制备组织样液。 ②取甲、乙两支试管，向甲试管中加入新鲜的新品种玉米子粒组织样液 2mL，乙试管中加入 _________。 ③向甲、乙两支试管中分别加入 1m 双缩脲试剂 A 液，摇匀，再分别加入 4 滴双缩脲试剂 B 液， 摇匀。 ④观察_____________________。 预期的结果：______ 。 27．（14 分）科学家研究发现，”熊虫”是迄今为止发现的生命力最为顽强的动物。熊虫对 不良环境有极强的抵抗力，当环境恶化时，熊虫会把身体蜷缩起来，一动不动。这时它们会自行脱 掉体内 99％的水分，身体萎缩成正常情况下的一半，处于一种隐生（假死）状态，此时会展现出惊 人的耐力，以此来“扛”过各种极端环境。出于假死状态的熊虫的代谢率几乎降到零，甚至能耐受 -273℃冰冻数小时，直到环境改善为止。据研究，熊虫进入隐生状态时，它们的体内会大量产生一 种叫做海藻糖的二糖，回答下列问题： （1）海藻糖是由______________元素组成的，若要探究它是否为还原糖，应选取的试剂为 ______________,在海藻糖溶液中加入该试剂没有发生相应的颜色反应，能否说明海藻糖为非还原糖， 为什么？______________。 （2）有人认为“熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞免受低温造成的损 伤”。请设计一实验方案，用于探究题中假设的真实性，请将其补充完整。 Ι．为了确保实验的科学性和准确性，从化学组成及生理功能看，用于实验材料应具有 ______________的特点。 Ⅱ．操作过程：①取适量哺乳动物细胞，等分成甲、乙两组（以甲组为实验组）； ②______________； ③______________；④观察甲、乙两组细胞生活状况，写出预期结果及结论结 果：________________________。 28．（10 分）研究者为了研究外加葡萄糖对小球藻光合色素含量及细胞生长的响，分别在甲 组（暗条件，加足量葡萄糖）、乙组（光照条件，加足量葡萄糖）和丙组（光照条件，不加萄糖） 三种条件下培养小球藻，结県如图 1、图 2 所示。 2 3 4HCO ,HPO− −4 （1）请写出直接影响小球藻光合作用光反应阶段的三种大量元素___________。（除 C、H、 O 元素外） （2）分析图 1 可知，添加葡萄糖对小球藻细胞的_________含量有显著影响。 （3）图 2 结果表明，光照条件，加足量補萄糖培养条件下小球藻生长最快，主要原因是______。 （4）缺少钾盐，植物光合产物的合成与运输受阻，光合速率下降，说明无机盐的作用是 ________。 （5）瓜农为提高产量常给西瓜苗施油菜籽饼、牛粪等农家肥，其优点除了提高土壤温度利于 无机盐的吸收，还有_________________________等优点。 29．（16 分）现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。 现有如下材料，请你完成下列实验，证实上面的猜测哪个正确。 （1）材料用具：30 株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。 （2）实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应 的症状。根据全素培养液和相应缺锌、缺镁的培养液对苹果生长发育的比较，判断小叶病的病因。 （3）方法步骤： ①首先配制全素培养液和相应的缺锌培养液和______培养液，分别放入三个培养缸并编号为 A、 B、C。 ②将 30 株长势相同的幼苗分成三等份，分别培养在上述三种培养液中。 ③放在适宜的条件下培养一段时间，观察苹果幼苗的生长发育状况。 （4）结果预测和分析： ①______缸内的苹果幼苗正常生长。 ②若 B 缸内苹果幼苗表现出小叶病，而 C 缸没有，则说明______；若 C 缸内苹果幼苗表现出 小叶病，而 B 缸没有，则说明______；若 B、C 两缸内的幼苗都表现为小叶病，则说明______；若 B、C 两缸内幼苗都不表现为小叶病，则说明______。 （5）若实验证明苹果小叶病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，还应增加的实验 步骤是：______。增加步骤后的实验结果是______。5 单元训练金卷·高三·生物卷 第一单元（B）答案 1．【答案】C 【解析】基因工程运载目的基因的载体有质粒、动植物病毒等，A 正确；同细胞生物一样， 病毒的遗传物质也是核酸，也能够发生遗传、变异和进化，B 正确；病毒没有细胞结构，不能发生 细胞呼吸，因此不含与细胞呼吸有关的酶，C 错误；病毒没有细胞结构，必须寄生于活细胞内，并 依赖于细胞的能量和代谢系统复制增殖，D 正确。 2．【答案】B 【解析】水和蛋白质分子不属于生命系统的结构层次，细胞是最基本的生命系统，A 错误； 池塘中的水、阳光等环境因素属于生态系统的组成部分，生态系统属于生命系统，B 正确；细胞学 说使人们对生命的认识由个体水平进入到细胞水平，C 错误；细胞学说指出一切动植物都是由细胞 发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，D 错误。 3．【答案】D 【解析】目镜为 10×，物镜为 40×,则被观察的细胞直径放大了 400 倍，A 错误；在低倍镜 下观察清楚后,再转动转换器换用高倍镜，B 错误；显微镜所成的是倒像,“p”在显微镜下应该是 “d”， C 错误；在显微镜下观察透明材料时,光线不能太强，应该减小光照,用较小的光圈，D 正 确.。 4．【答案】C 【解析】黒藻属于真核生物，含有细胞核，也含有线粒体，能进行有氧呼吸，含有叶绿体， 能进行光合作用；蓝藻属于原核生物，没有细胞核以及线粒体、叶绿体等复杂细胞器，但蓝藻含有 光合色素和有氧呼吸酶，可以进行光合作用和有氧呼吸，原核细胞和真核细胞共有的细胞器是核糖 体，综上分析，C 正确。 5．【答案】B 【解析】原核细胞没有线粒体，故不能根据线粒体来判断甲是否为需氧型生物，A 错误；植 物的根毛细胞中没有叶绿体，所以不能仅依据细胞中是否有叶绿体来判断是否为植物细胞，B 正确； 甲和丙没有染色体，不能发生染色体畸变，C 错误；丙是病毒，没有细胞结构，D 错误。 6．【答案】D 【解析】创伤弧菌生活在温暖的海水中，这可能是长期自然选择的结果，A 正确；人体被创 伤弧菌感染后，创伤弧菌人体内繁殖作乱，说明创伤弧菌与人之间的种间关系为寄生，B 正确；创 伤弧菌是原核生物，细胞内的 DNA 呈环状，不和蛋白质结合，没有染色体，而人是真核生物，人的 核 DNA 呈链状，且和蛋白质绕在一起构成染色体，C 正确；创伤弧菌能通过表面伤口进入人体内繁 殖，可见皮肤在非特异性免疫中发挥着重要作用，D 错误。 7．【答案】C 【解析】组成细胞的元素同样存在于自然环境中，没有一种是生物特有的，A 正确；C，H， O，N，P，S，K，Ca，Mg 都是大量元素，C 是构成有机物的基本骨架，在各种有机物中都存在，B 正 确；在细菌的化学组分，构成细胞膜的成分磷脂中也含有 P 元素，C 错误；微量元素虽然含量少， 但它们既参与细胞结构组成，也参与细胞的代谢调节，D 正确； 8．【答案】D 【解析】脂类物质不同，其功能不同，并不是脂类物质都能使人发胖，脂类物质对人体有重 要作用，不能不摄入，A 错误；生物大分子都以碳链为骨架，若干个相连的碳原子构成每个单体的 基本骨架，许多单体再连接成多聚体大分子，组成胰岛素、生长激素的单体是氨基酸，植物的纤维 素的单体是葡萄糖，B 错误；精瘦肉中含量最多的化合物是水，C 错误；组成磷脂、ATP 和核酸的元 素种类相同，都是 C、H、O、N、P，D 正确。 9．【答案】A 【解析】蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，稀释的蛋清液中富含蛋白质，因此在 稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色，A 正确；鉴定还原糖时，应选 择富含还原糖，且白色或接近于白色的生物组织，西瓜汁有颜色，会对颜色反应的观察产生干扰，B 错误；在做脂肪的鉴定实验时，在用苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液对花生子叶薄片进行染色后，需用50﹪ 酒精洗去浮色，C 错误；利用光学显微镜不能观察到核膜的磷脂有四层，D 错误。 10．【答案】D 【解析】甲试管中豆浆的主要成分是蛋白质，可与双缩脲试剂发生紫色反应，A 错误；乙试 管中是氨基酸溶液，因为氨基酸中不含肽键，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，B 和 C 均错误；丙 试管中的蛋白酶成分是蛋白质，可以双缩脲试剂发生紫色反应；丁试管中红细胞吸水涨破，释放出 血红蛋白，可与双缩脲试剂发生紫色反应，D 正确。 11．【答案】B 【解析】蛋白质化学结构的差异主要是组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同以及 肽链形成的空间结构不同，A 错误；某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变，如重金属，B 正 确；不同蛋白质含有肽链数量不同，可含有一条或多条肽链，C 错误；热变性后的蛋白质肽键仍然 存在，能与双缩脲试剂发生反应呈现紫色，D 错误。 12．【答案】B 【解析】生物体内组成蛋白质的氨基酸共有 20 种，每种蛋白质的氨基酸种类少于或等于 20 种，不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同，A 错误；从分子水平上说生物的多样性是由蛋白质的6 多样性体现的，而蛋白质的多样性取决于 DNA 中基因的多样性，B 正确；乙是氨基酸，每种氨基酸 中必须含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，且连在同一个碳原子上，H2N―CH2―CH2OH 不含有羧 基，因此不是氨基酸，C 错误；甲是组成乙氨基酸的元素，包括 C、H、O、N，有的有 S 元素，D 错 误。 13．【答案】C 【解析】组成蛋白质的氨基酸共有 20 种，每种蛋白质的氨基酸种类小于或等于 20 种，A 错 误；一个蛋白质分子可能由一条或多条肽链构成，B 错误；相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质， 可能因氨基酸的排序不同以及蛋白质的空间结构不同，而组成结构不同的蛋白质，C 正确；发生变 性的蛋白质，空间结构改变了，但肽键没有断裂，故仍然能与双缩脲试剂发生紫色反应，D 错误。 14．【答案】B 【解析】沸水浴加热后，蛋白质变得伸展、疏松，但肽链没有断裂，A 错误；食盐作用下析 出的蛋白质的现象叫做盐析，盐析不改变蛋白质的结构，B 正确；低温条件不能破坏蛋白质的空间 结构，C 错误；变性后的蛋白质肽键没有改变，与双缩脲试剂仍能产生紫色反应，D 错误。 15．【答案】C 【解析】人体必需氨基酸只有 8 种，A 错误；钙是大量元素，B 错误；维生素 D 能促进肠道对 钙和磷的吸收，有利于骨骼发育，C 正确；谷物中的淀粉属于多糖，糖尿病患者不可大量食用，D 错 误。 16．【答案】B 【解析】人体蛋白质的氨基酸种类有两种，一种为人体不能自身合成必须由外界摄入的氨基 酸，称为必需氨基酸，有 8 种，另一种为人体可以自身合成的氨基酸，称为非必需氨基酸，有 12 种， 即 c＝a＋b 且 a＞b，A 正确；细胞膜属于生物膜系统，但不包括在细胞质内的膜面积和细胞核的膜 面积之中，即 c＞a＋b，所以其含量关系不符合 c＝a＋b，B 错误；线粒体为双层膜结构，其总膜面 积为内膜面积与外膜面积之和，且内膜通过内凹形成嵴的方式使膜面积增加，故线粒体内膜面积大 于线粒体外膜面积，即 c＝a＋b 且 a＞b，C 正确；细胞中的水有两种形式即自由水和结合水，其中 自由水的含量远大于结合水，即 c＝a＋b 且 a＞b，D 正确。 17．【答案】B 【解析】DNA 和 RNA 中的五碳糖分别是脱氧核糖和核糖，A 错误；组成 DNA 和 RNA 的元素都是 C、H、O、N、P，B 正确；病毒的遗传物质为 DNA 或 RNA，C 错误；洋葱根尖细胞中的 DNA 主要分布 在细胞核中，RNA 主要分布在细胞质中，D 错误。 18．【答案】C 【解析】糖类的基本组成元素只有 C、H、O，A 正确；糖类是生物体的主要能源物质，B 正确； 纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，不储存能量，C 错误；二糖是水解后产生 2 分子单糖的糖， 不同的二糖组成单位不同，水解产物也不同，但不同二糖的水解产物都有葡萄糖，D 正确。 19．【答案】A 【解析】麦芽糖和果糖可以与斐林试剂发生砖红色反应，蔗糖是非还原糖，不能和斐林试剂 反生砖红色反应，A 错误；淀粉和糖原都是储能物质，元素组成都是 C、H、O，B 正确；纤维素不属 于能源物质，C 正确；动植物细胞内共有的单糖有核糖、脱氧核糖和葡萄糖等，D 正确。 20．【答案】B 【解析】根据以上分析可知，分布在内脏周围的脂肪具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏 器官，A 正确；蛇毒中的磷脂酶具有专一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白质水解，B 错 误；过量摄入反式脂肪酸可增加患心血管疾病，如粥样动脉硬化的风险，C 正确；胆固醇是构成细 胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D 正确。 21．【答案】B 【解析】胆固醇和性激素都是固醇的一种，在动物体内，胆固醇是可以转化成性激素的，A 正确。脂质的组成元素是 C、H、O，有的还含有 N 和 P，糖原只由 C、H、O 组成，B 错误。脂肪是生 物体主要的储能物质，糖原是动物体的特有储能物质，C 正确。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成 分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D 正确。 22．【答案】C 【解析】20 种氨基酸有必需氨基酸和非必需氨基酸，人体的必须氨基酸有 8 种，A 错误；无 机盐不能为细胞生命活动提供能量，B 错误；钙属于大量元素，铁、锌、硒都属于微量元素，都是 人体所需要的，C 正确；谷物的主要成分是淀粉，淀粉属于多糖，D 错误。 23．【答案】A 【解析】沙漠地区的植物细胞内自由水含量高于结合水，A 错误；自由水与结合水的比值越 高，新陈代谢越旺盛，新鲜的植物种子比干种子的新陈代谢相对旺盛，B 正确；细胞中的水分为结 合水和自由水，两者在一定的条件下是可以相互转化的，C 正确；结合水含量越高，抗逆性越强， 故结合水含量高的生物抗旱、抗寒、抗热能力强，D 正确。 24．【答案】B 【解析】用不含钙的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌 注时，蛙心可持续跳动数小时。蛙心的细胞收缩与持续跳动属于生命活动的范畴，因此两者对比分 析，能说明钙盐和钾盐对维持生物体的生命活动有重要作用，B 正确。 25．【答案】C7 【解析】不同种生物细胞的自由水和结合水的比值不一定相同，它们的代谢强度也不相同， 自由水和结合水的比值越大，代谢越旺盛，A 错误；癌变细胞水分增加，新陈代谢速率加快，B 错误； 血浆 pH 能维持相对稳定，与它含有的缓冲物质如 HCO3-、HPO42-等离子有关， C 正确；给水中毒患者 注射质量分数为 1.8%的盐水，是为了升高细胞外液的渗透压，D 错误。 26．【答案】苏丹Ⅲ 蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，蛋白质含量越高颜色越深 加入新鲜的普通玉米子粒组织样液 2mL 颜色变化并比较紫色的深浅 新品种玉米子粒组织样液（A 试管）紫色较深 【解析】在脂肪的鉴定中，能将脂肪染成橘黄色的染液是苏丹Ⅲ染液，苏丹Ⅳ染液能将脂肪 染成红色；蛋白质的鉴定原理是：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，蛋白质含量越高颜色越深。 本题的实验目的是验证玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，根据实验原理以及实验设计的对 照原则、等量原则可设计其鉴定步骤如下：①将两种玉米子粒分别进行研磨，制备组织样液。②取 甲、乙两支试管，向甲试管中加入新鲜的新品种玉米子粒组织样液 2mL，乙试管中加入新鲜的普通 玉米子粒组织样液 2mL。③向甲、乙两支试管中分别加入 1mL 双缩脲试剂 A 液，摇匀，再分别加入 4 滴双缩脲试剂 B 液，摇匀。④观察颜色变化并比较紫色的深浅。本题为验证实验，要验证的就是结 论，因此新品种玉米子粒含蛋白质较多，所以预期新品种玉米子粒组织样液（A 试管）紫色较深。 27．【答案】（1）C、 H 、O 斐林试剂 不能，因为没有水浴加热 （2）Ι．自身不含也不能合成海藻糖 Ⅱ．甲加海藻糖乙不加海藻糖 甲、乙两组均控制， -273℃冰冻数小时 若甲组细胞 生长良好，乙组细胞死亡则假设成立，若甲、乙两组细胞都死亡，则假设不成立 【解析】（1）海藻糖是一种二糖，其组成元素为 C、H、O；鉴定还原糖常用的试剂是斐林试 剂，该试剂鉴定时需要水浴加热，因此若在海藻糖溶液中加入该试剂没有发生相应的颜色反应，并 不能否说明海藻糖为非还原糖。（2）Ι．该实验的目的是探究海藻糖对普通哺乳动物组织细胞是否 也具有抵抗低温，防止因低温而造成的损伤的作用，实验的自变量是细胞培养液中是否含有海藻糖， 因变量是低温条件下细胞的活性，因此为了消除细胞自身产生海藻糖对实验结果的影响，选用的作 为实验材料的细胞应该不含也不能合成海藻糖。Ⅱ．按照实验设计的单一变量原则和对照原则，实 验步骤如下：①取适量哺乳动物细胞，等分成甲、乙两组（以甲组为实验组、乙组为对照组）；② 向甲组细胞中添加含海藻糖的细胞培养液，向乙组细胞中添加等量的不加海藻糖的细胞培养液；③ 将甲、乙两组细胞均控制在零下 273℃的条件下冰冻数小时；④观察并记录两组细胞的生活状况。 可能的结果及结论是：若甲组细胞生长良好，乙组细胞死亡，则说明该海藻糖在低温下对普通哺乳 动物组织细胞具有保护作用；若甲、乙两组细胞都死亡，说明海藻糖对于普通哺乳动物组织细胞不 具有使组织细胞避免因低温而造成的损伤。 28．【答案】（1）N 、P、Mg （2）叶绿素 a 和叶绿素 b（或叶绿素） （3）光合作用与外源葡萄糖的利用可以同时进行（或有光条件下，小球藻能更有效利用外源 葡萄糖） （4）维持生物体正常的生命活动 （5）提供二氧化碳、无机盐等 【解析】（1）光合作用光反应阶段场所在类囊体薄膜上，发生水的光解和 ATP 的合成，需要 有酶、色素、ADP 等物质的参与，叶绿素由 C、H、O、N、Mg 组成，酶由 C、H、O、N 组成，ADP 由 C、H、O、N、P 组成，故三种大量元素 N、P、Mg。（除 C、H、O 元素外）（2）分析图 1，对比乙组 和丙组叶绿素和类胡萝卜素的变化可知，添加葡萄糖对小球藻细胞的叶绿素 a 和叶绿素 b（或叶绿 素）含量有显著影响。（3）图 2 结果表明，光照条件，光合作用与外源葡萄糖的利用可以同时进行 （或有光条件下，小球藻能更有效利用外源葡萄糖），故加足量葡萄糖培养条件下小球藻生长最快。 （4）缺少钾盐，植物光合产物的合成与运输受阻，光合速率下降，说明无机盐的作用是维持生物体 正常的生命活动。（5）油菜籽饼、牛粪等农家肥通过微生物的发酵，释放热能，提高土壤温度，同 时发酵过程中也会释放出二氧化碳，供植物光合作用，农家肥中的无机盐被植物吸收，最终提高西 瓜产量。 29．【答案】（3）缺镁 （4）① A ② 苹果小叶病是由缺锌引起的 苹果小叶病是由缺镁引起的 苹果小叶病与缺锌和缺 镁都有关 苹果小叶病与缺锌和缺镁都无关 （5）在缺锌的完全培养液 B 中加入一定量的含锌的无机盐 一段时间后小叶病消失，幼苗 恢复正常生长 【解析】（3）①由实验目的分析出实验的自变量是培养液中是否含有锌元素和是否含有镁元 素，实验还应遵循对照原则，因此实验分为三组，一组是完全营养液作为对照，一组是缺锌的营养 液，一组是缺镁的营养液。（4）①A 缸是完全营养液，因此 A 中的苹果幼苗长成生长。②如果苹果 小叶病是由缺锌引起的，则 B 缸内苹果幼苗表现出小叶病，而 C 缸没有小叶病；如果苹果小叶病是 由缺镁引起的，则 C 缸内苹果幼苗表现出小叶病，而 B 缸没有小叶病。若 B、C 两缸内的幼苗都表现 为小叶病，则说明苹果小叶病与缺锌和缺镁都有关；若 B、C 两缸内幼苗都不表现为小叶病，则说明 苹果小叶病与缺锌和缺镁都无关。（5）由题意可知，该实验的目的是证明苹果小叶病是由缺锌引起8 的，还应增加一组实验，完全培养液 B 中加入一定量的含锌的无机盐，观察苹果幼苗的小叶病是否 恢复正常，若恢复正常，说明苹果小叶病确实是由于缺锌引起的。