2019年人教版化学九下《第十二章 化学与生活》单元测试卷
一．选择题（共10小题）
1．2015年6月10日，北京市向国际奥委会申请举办2022年冬奥会．冰上运动场馆的外墙将采用新型的塑料膜材料聚氟乙烯（C2H2F2）n，它美观耐用，使用寿命达15年以上．关于聚氟乙烯的说法错误的是（ ）
A．难溶于水 B．化学性质稳定
C．属于无机材料 D．属于有机合成材料
2．下列物质属于合成橡胶制品的是（ ）
A．茶壶 B．易拉罐 C．不粘锅 D．汽车轮胎
3．下列属于合成纤维的是（ ）
A．涤纶 B．蚕丝 C．羊毛 D．棉花
4．生活中下列做法不科学的是（ ）
A．聚氯乙烯薄膜用于食品包装
B．尽量不选择合成纤维类材料缝制贴身衣服
C．洗涤剂作乳化剂，用来清除油污
D．食用“加铁酱油”可预防缺铁性贫血
5．下列做法不利于保护环境的是（ ）
A．垃圾分类处理 B．乘坐公共交通工具
C．使用节水龙头 D．使用一次性塑料餐盒
6．下列说法中，你认为不科学的是（ ）
A．食用含碘食盐可预防甲状腺肿大
B．使用含氟牙膏可预防龋齿
C．绿色食品是指不含任何化学物质的食品
D．光导纤维是以二氧化硅为主要原料制成的高性能通讯材料
7．人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等．绿色食品是指绿色植物通过光合作用转化的食品；蓝色食品是海洋提供的食品；白色食品是通过微生物发酵的食品．下面属于白色食品的是（ ）
A．海带 B．面粉 C．大米 D．食醋
8．关注健康，预防疾病。下列叙述错误的是（ ）
19
A．霉变的食物不能食用，但可用作饲料
B．六大基本营养素不是都能提供能量
C．虾皮、豆类、奶酪中含有丰富的钙元素
D．水果蔬菜中含有丰富的维生素
9．今天我们学校食堂晚餐使用了如图5种食材：
其中主要含有能给人体提供能量的营养素的食材是（ ）
A．③④⑤ B．②③⑤ C．①④⑤ D．①②③
10．学校食堂提供了下列5种食物：①青菜 ②苹果 ③米饭 ④猪肉 ⑤鱼小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（ ）
A．①②③ B．①④⑤ C．①③⑤ D．③④⑤
二．多选题（共5小题）
11．下列化合物不属于有机高分子的是（ ）
A．CO（NH2）2 B．甲烷 C．淀粉 D．聚乙烯
12．纳米球异质二聚体是纳米自动化产业中的一种新模型．不溶于水的二氧化硅晶体可以制成微小的纳米球．在铂的催化作用下，双氧水分解，同时使一个二氧化硅纳米球与一个铂纳米球相结合，构成了一个纳米球异质二聚体（如图所示），这就是一个纳米级发动机．它可望用于河流和溪水的污染控制以及人体内部器官和细胞的运行．根据以上信息判断，下列有关说法错误的是（ ）
A．二氧化硅纳米球中含有的硅、氧原子个数比为1：2
B．纳米球异质二聚体，其微粒大小在纳米级范围
C．双氧水分解时，二氧化硅是催化剂
D．因为二氧化硅晶体能与水反应而溶解，所以该纳米级发动机可以用于水污梁的控制
13．2008年北京奥运吉祥物福娃的外材为纯羊毛线，内充物为聚脂纤维．下列对羊毛线和聚脂纤维和说法不正确的是（ ）
19
A．这种“福娃”不宜用碱性强的洗涤剂清洗
B．可用灼烧法区分羊毛线和聚脂纤维
C．聚酯纤维是天然材料
D．羊毛线的主要成分是纤维素
14．人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素易导致骨质疏松（ ）
A．钙 B．碘 C．锌 D．铁
15．下列广告语中你认为正确的是（ ）
A．“超纯水”绝对卫生，对人体有利
B．本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质
C．矿泉水中含钾、钠、钙等多种物质，是一种健康饮料
D．钙片中含有大量的钙元素，能促进人体骨骼的生长发育
三．填空题（共5小题）
16．超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售．保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？
〔设计实验〕在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周．
〔实验现象〕一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；B杯中的现象是 ；
〔解释〕请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因： ；
〔结论〕保鲜膜除可以阻止食物中水分流失，还能隔绝 ，防止食物腐败．
〔提出新问题〕制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢？
〔实验〕在试管中放少量保鲜膜碎片，用酒精灯加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又熔化．由此得出：制作保鲜膜的材料是 （填“热塑性”或“热固性”）塑料．
〔反思〕（1）保鲜膜大量使用后随意丢弃会造成 ，所以要控制使用．
（2）化学物质可以造福人类，但有时也会给人类带来危害，请你再举一例说明 ．
17．我省宜春某麻纺厂生产的“XX牌”服饰以其美观大方、舒适，为消费者所喜爱．该品牌衬衫的面料成分为“75%苎麻，25%棉”，请问：
19
（1）该衬衫的纤维种类属于 （填“天然纤维”或“合成纤维”）．
（2）要检验某服装是否用涤纶制成的该品牌衬衫的假冒产品，简便的方法是： ．
18．从下面两种塑料中选择合适的来制造不同的产品（填编号）：
（A）聚乙烯（B）聚氯乙烯
（1）食品保鲜膜
（2）服装包装袋
（3）塑料牛奶瓶
19．儿童缺锌会引起食欲不振、发育不良。图为某种补锌口服液说明书的一部分，请回答：
（1）该口服液中的锌是指 （填：“分子”、“原子”或“元素”）元素；葡萄糖酸锌分子中的碳、氢元素的质量比为 。
（2）每支口服液中锌的质量分数为 。
（3）若儿童1kg体重每日需要0.5mg锌，每天从食物中只能摄入所需锌的一半；体重为20kg的儿童每天还须服该口服液 支，才能满足身体的需要。
20．膳食合理有利于人体健康，应用所学化学知识解决问题．
（1）下列食品中富含蛋白质的是（填序号，同下） ．
①绿豆l；②苹果；③牛肉；④胡萝卜．
（2）如图所示某品牌的食品包装袋上的配料，该配料中缺少人体所需的营养素是 ；该产品配料中能提供能量的是 ．
物质 每100g含有
脂肪 11.7g
糖类 55.7g
乳酸亚铁 29.5mg
维生素A 570μg
19
维生素C 60mg
（3）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是 ．
①合成橡胶手套 ②棉布围裙 ③不锈钢炊具 ④塑料保鲜膜
（4）某些物质的近似pH为：柠檬汁为2.4、食盐水为7、肥皂水为10、烧碱溶液为13．旅游
时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），涂抹上述物质 可以减轻疼痛．
四．计算题（共1小题）
21．近期，央视对“用棉花代替肉松制‘肉松饼’”的消息进行辟谣．资料表明：肉松是用动物肌肉制作的蓬松絮状肉制品，棉花主要含有植物纤维．
（1）棉花属于 （填“天然”或“合成”）有机高分子材料．
（2）肉松中含量最多的营养素是 ．
（3）可用燃烧法鉴别肉松与棉花，点燃时闻到烧焦羽毛气味的是 ．
（4）制作肉松饼使用的发酵粉中含有碳酸氢铵（NH4HCO3）．碳酸氢铵中氢和氧两种元素的质量比为 ．
五．解答题（共2小题）
22．化学与生产和生活密切相关，请结合实际填空．
（1）炒菜用的铁锅的手柄是用 （填”热塑性”或”热固性”）塑料做成的．
（2）做饭时，有时燃气灶或煤炉的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色，此时应将灶具或炉具的进风口 ．
（3）医生给进食困难的患者注射葡萄糖溶液．在人体组织里，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要．写出该反应的化学方程式 ．
23．化学元素和人体健康有着密切的联系。请将下列元素和人体健康的关系连线。
所缺元素种类
引发健康问题
A．缺钙
a．贫血
B．缺碘
b．智力发育迟缓、严重时得侏儒症
C．缺铁
c．骨质疏松、佝偻病
D．缺锌
d．甲状腺肿大（俗称大脖子病）
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2019年人教版化学九下《第十二章 化学与生活》单元测试卷
参考答案与试题解析
一．选择题（共10小题）
1．2015年6月10日，北京市向国际奥委会申请举办2022年冬奥会．冰上运动场馆的外墙将采用新型的塑料膜材料聚氟乙烯（C2H2F2）n，它美观耐用，使用寿命达15年以上．关于聚氟乙烯的说法错误的是（ ）
A．难溶于水 B．化学性质稳定
C．属于无机材料 D．属于有机合成材料
【分析】A、根据聚氟乙烯难溶于水进行解答；
B、根据聚氟乙烯化学性质稳定进行解答；
C、根据聚氟乙烯是含碳元素的化合物进行解答；
D、根据聚氟乙烯为塑料，所以属于有机合成材料进行解答．
【解答】解：A、聚氟乙烯属于有机物，难溶于水，故A正确；
B、聚氟乙烯化学性质稳定，故B正确；
C、聚氟乙烯是含碳元素的化合物，属于有机物，故C错误；
D、聚氟乙烯为塑料，所以属于有机合成材料，故D正确。
故选：C。
【点评】本题考查学生对有机物的概念，物质的组成，物质中某元素的质量分数知识的理解与掌握，并且能在解题中灵活应用的能力．
2．下列物质属于合成橡胶制品的是（ ）
A．茶壶 B．易拉罐 C．不粘锅 D．汽车轮胎
【分析】合成橡胶是利用低分子物质合成的一类弹性特别强的高分子化合物，据此常见材料的分类进行分析判断．
【解答】解：A、茶壶是用泥土烧制而成的，属于无机非金属材料，故选项错误。
B、易拉罐是用铝合金制成的，铝合金属于金属材料，故选项错误。
C、不粘锅的内衬用的一种材料叫聚四氟乙烯，属于塑料制品，故选项错误。
D、汽车轮胎是用合成橡胶制成的，故选项正确。
故选：D。
【点评】
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本题难度不大，掌握合成橡胶的特征与应用、常见材料的组成成分是正确解答此类题的关键所在．
3．下列属于合成纤维的是（ ）
A．涤纶 B．蚕丝 C．羊毛 D．棉花
【分析】合成纤维是化学纤维的一种，是用合成高分子化合物做原料而制得的化学纤维的统称，据此分析判断即可；
【解答】解：A、涤纶属于有机高分子合成材料，属于合成纤维；
B、蚕丝是天然的纤维素属于蛋白质，是天然有机高分子材料；
C、羊毛属于动物纤维，是天然有机高分子材料；
D、棉花是天然纤维素，属天然纤维；
故选：A。
【点评】此题是对纤维知识的考查，解题的关键是能区分天然纤维与人工合成纤维．
4．生活中下列做法不科学的是（ ）
A．聚氯乙烯薄膜用于食品包装
B．尽量不选择合成纤维类材料缝制贴身衣服
C．洗涤剂作乳化剂，用来清除油污
D．食用“加铁酱油”可预防缺铁性贫血
【分析】根据具体物质的性质和用途进行分析解答即可．
【解答】解：A、聚氯乙烯薄膜能产生对人体有害的物质，不能用于食品包装，错误；
B、贴身衣服应该具有吸水性强的特点，尽量不选用合成纤维类材料缝制贴身衣服，正确；
C、洗涤剂具有乳化作用，可以作乳化剂，用来清除油污，正确；
D、食用“加铁酱油”可预防缺铁性贫血，正确。
故选：A。
【点评】此题是一道多点知识考查题，解题的关键是能对生活中的一些化学问题的理解与掌握，属基础性知识考查题．
5．下列做法不利于保护环境的是（ ）
A．垃圾分类处理 B．乘坐公共交通工具
C．使用节水龙头 D．使用一次性塑料餐盒
【分析】A、根据垃圾分类处理既节约资源有利于保护生态环境进行解答；
B、根据乘坐公共交通工具，可以节约资源保护生态环境进行解答．
C、根据使用节水龙头可以节约水资源进行解答；
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D、根据使用一次性塑料餐盒会造成白色污染进行解答；
【解答】解：A、垃圾分类处理既节约资源有利于保护生态环境，故A不符合题意；
B、乘坐公共交通工具，可以节约资源保护生态环境，故B不符合题意；
C、使用节水龙头可以节约水资源，利于保护环境，故C不符合题意；
D、使用一次性塑料餐盒会造成白色污染，不利于保护环境，故D符合题意。
故选：D。
【点评】保护环境是每个公民应尽的责任和义务，我们应该从平时的点滴做起，如拒绝使用一次性塑料餐盒等．
6．下列说法中，你认为不科学的是（ ）
A．食用含碘食盐可预防甲状腺肿大
B．使用含氟牙膏可预防龋齿
C．绿色食品是指不含任何化学物质的食品
D．光导纤维是以二氧化硅为主要原料制成的高性能通讯材料
【分析】A、根据碘的生理功能和摄入的注意事项分析；
B、根据氟元素与人体健康之间的关系分析，能防止龋齿，缺氟易产生龋齿；
C．根据绿色食品的真正含义回答本题，不要只是从字面意思来看问题；
D、根据二氧化硅的性能和用途分析．
【解答】解：A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，所以在食盐中添加碘元素，能预防甲状腺肿大，故A正确；
B、含氟的牙膏有利于预防龋齿，故B正确；
C、绿色食品是安全、无公害、无毒、有利于人体健康的营养食品，故C错误；
D、光导纤维是将二氧化硅在高温下熔化、拉制成粗细均匀的光纤细丝，是信息高速公路的基础材料，在通讯、医疗、科技等领域都有广泛应用，故D正确。
故选：C。
【点评】通过回答本题知道了绿色食品的真正含义，能够判断我们的日常生活中哪些食品属于绿色食品．
7．人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等．绿色食品是指绿色植物通过光合作用转化的食品；蓝色食品是海洋提供的食品；白色食品是通过微生物发酵的食品．下面属于白色食品的是（ ）
A．海带 B．面粉 C．大米 D．食醋
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【分析】根据白色食品的含义判断，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．
【解答】解：通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。
A、海带是海洋植物，是通过光合作用生长而成的，是蓝色食品，所以错误。
B、面粉是小麦种子研磨而成的，没有经过微生物发酵，是绿色食品，所以错误。
C、大米是一种陆生植物，是通过光合作用生长而成的，是绿色食品，所以错误。
D、食醋是通过微生物发酵制得的，是白色食品，所以正确。
故选：D。
【点评】本题主要考查白色食品的含义，正确理解白色食品的含义是解决问题的前提条件．
8．关注健康，预防疾病。下列叙述错误的是（ ）
A．霉变的食物不能食用，但可用作饲料
B．六大基本营养素不是都能提供能量
C．虾皮、豆类、奶酪中含有丰富的钙元素
D．水果蔬菜中含有丰富的维生素
【分析】A．根据黄曲霉素的毒性进行分析；
B．根据六大营养素的生理功能来分析；
C．根据钙元素的来源来分析；
D．根据维生素的食物来源来分析。
【解答】解：A．霉变的饲料中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，不可用作饲料，故说法错误；
B．糖类、蛋白质与油脂能够提供能量；水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，故说法正确；
C．虾皮、豆类、奶酪中含有丰富的钙元素，故说法正确；
D．水果蔬菜中含有丰富的维生素，故说法正确。
故选：A。
【点评】化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，掌握人体化学元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症是正确解答此类题的关键。
9．今天我们学校食堂晚餐使用了如图5种食材：
19
其中主要含有能给人体提供能量的营养素的食材是（ ）
A．③④⑤ B．②③⑤ C．①④⑤ D．①②③
【分析】能给人体提供能量的营养素是蛋白质、糖类、油脂；根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析解答即可．
【解答】解：①青菜中富含维生素，不能给人体提供能量；②苹果中富含维生素，不能给人体提供能量；③米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，能给人体提供能量；④猪肉中富含蛋白质，能给人体提供能量；⑤鱼中富含蛋白质，能给人体提供能量。
故③④⑤中主要含有能给人体提供能量的营养素的食材。
故选：A。
【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
10．学校食堂提供了下列5种食物：①青菜 ②苹果 ③米饭 ④猪肉 ⑤鱼小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（ ）
A．①②③ B．①④⑤ C．①③⑤ D．③④⑤
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答。
【解答】解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，青菜、苹果中富含维生素；米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；猪肉、鱼中含有蛋白质。
A．①②③中富含维生素、糖类，缺少蛋白质。
B．①④⑤中富含维生素、蛋白质，缺少糖类。
C．①③⑤中富含维生素、糖类、蛋白质。
D．③④⑤中富含糖类，蛋白质，缺少维生素。
故选：C。
【点评】“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食。
二．多选题（共5小题）
11．下列化合物不属于有机高分子的是（ ）
A．CO（NH2）2 B．甲烷 C．淀粉 D．聚乙烯
【分析】根据物质的类别进行分析，尿素属于有机物但是相对分子质量不大，甲烷是最简单的有机物，淀粉是有机高分子化合物，聚乙烯是有机高分子化合物．
【解答】解：
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A、尿素属于有机物但是相对分子质量不大，故A错误；
B、甲烷是最简单的有机物，故B错误；
C、淀粉是有机高分子化合物，故C正确；
D、聚乙烯是有机高分子化合物，故D正确。
故选：AB。
【点评】本题考查了常见物质的分类，完成此题，可以依据物质的类别进行．
12．纳米球异质二聚体是纳米自动化产业中的一种新模型．不溶于水的二氧化硅晶体可以制成微小的纳米球．在铂的催化作用下，双氧水分解，同时使一个二氧化硅纳米球与一个铂纳米球相结合，构成了一个纳米球异质二聚体（如图所示），这就是一个纳米级发动机．它可望用于河流和溪水的污染控制以及人体内部器官和细胞的运行．根据以上信息判断，下列有关说法错误的是（ ）
A．二氧化硅纳米球中含有的硅、氧原子个数比为1：2
B．纳米球异质二聚体，其微粒大小在纳米级范围
C．双氧水分解时，二氧化硅是催化剂
D．因为二氧化硅晶体能与水反应而溶解，所以该纳米级发动机可以用于水污梁的控制
【分析】二氧化硅纳米球成分依然是二氧化硅分子结构并无变化，制成纳米球异质二聚体的过程在题干中提供的信息较全，利用这些信息可解决此题．
【解答】解：A、二氧化硅纳米球成分依然是二氧化硅分子结构并无变化，说法正确。
B、由题干总的叙述可知，纳米球异质二聚体属纳米级，说法正确。
C、由题干看出双氧水分解时铂起了催化作用，说法错误。
D、二氧化硅为不溶于水的物质，说法错误。
故选：CD。
【点评】此题是对一种新型纳米球的考查，结合日常所学利用题干中提供的信息是解题的关键．
13．2008年北京奥运吉祥物福娃的外材为纯羊毛线，内充物为聚脂纤维．下列对羊毛线和聚脂纤维和说法不正确的是（ ）
A．这种“福娃”不宜用碱性强的洗涤剂清洗
B．可用灼烧法区分羊毛线和聚脂纤维
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C．聚酯纤维是天然材料
D．羊毛线的主要成分是纤维素
【分析】由叙述可以知道福娃外面是羊毛属天然物质主要成分是蛋白质，内充可降解纤维无毒属高分子合成物，两者可用燃烧的方式区分．
【解答】解：
A、碱性强的洗涤剂会使外材羊毛中的蛋白质受腐蚀，使福娃不能保存更长时间；故A正确；
B、羊毛线主要成分为蛋白质，灼烧时有烧焦的羽毛味，聚脂纤维为合成纤维，灼烧时产生刺激性气味；故B正确；
C、聚酯纤维为合成纤维，而非天然材料；故C不正确；
D、羊毛线的主要成分是蛋白质而非纤维素；故D不正确；
故选：CD。
【点评】此题是对组成福娃的材料进行的考查，解题的关键是对羊毛和聚酯纤维的认识，属基础性知识训练题．
14．人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素易导致骨质疏松（ ）
A．钙 B．碘 C．锌 D．铁
【分析】根据元素对人体健康的作用分析解答．
【解答】解：钙能使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，缺钙会得骨质疏松、佝偻病和发育不良。
故选：AC。
【点评】明确人体中的元素与人体健康的关系是解答本题关健．
15．下列广告语中你认为正确的是（ ）
A．“超纯水”绝对卫生，对人体有利
B．本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质
C．矿泉水中含钾、钠、钙等多种物质，是一种健康饮料
D．钙片中含有大量的钙元素，能促进人体骨骼的生长发育
【分析】A、根据超纯水中不含有人体所需的元素进行解答；
B、根据任何物质中都含化学物质进行解答；
C、根据矿泉水中含钾、钠、钙等多种营养元素进行解答；
D、根据钙的生理功能判断进行解答．
【解答】解：A、超纯水中不含有人体所需的元素，所以长期饮用对人体不利，故A错误；
B、物质有天然与合成之分，但都属于化学物质，故B错误；
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C、矿泉水中含钾、钠、钙等多种营养元素，是一种健康饮料，故C正确；
D、钙片中含有添加的钙元素，钙能促进人体骨骼的生长发育，故D正确。
故选：CD。
【点评】“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
三．填空题（共5小题）
16．超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售．保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？
〔设计实验〕在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周．
〔实验现象〕一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；B杯中的现象是 水量减少较少 ；
〔解释〕请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因： 分子在永不停息地运动 ；
〔结论〕保鲜膜除可以阻止食物中水分流失，还能隔绝 氧气 ，防止食物腐败．
〔提出新问题〕制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢？
〔实验〕在试管中放少量保鲜膜碎片，用酒精灯加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又熔化．由此得出：制作保鲜膜的材料是 热塑性 （填“热塑性”或“热固性”）塑料．
〔反思〕（1）保鲜膜大量使用后随意丢弃会造成 白色污染 ，所以要控制使用．
（2）化学物质可以造福人类，但有时也会给人类带来危害，请你再举一例说明 电池可以为人们提供电能，但是随意丢弃电池会造成土壤和水污染 ．
【分析】（实验现象〕对比三个烧杯及前两个烧杯中的水的变化看得出现象；
〔结论〕通过实验中水分的变化可以发现保鲜膜能阻止分子通过，食物的腐败都是和空气接触的结果．
〔实验〕根据热塑性和热固性的概念和特点判断．
〔反思）（1）塑料不容易降解，长时间不会分解．
（2）可以从身边的化学举例子，如洗衣粉、手机电池、食品添加剂、装饰材料等．
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【解答】解：〔实验现象〕因为分子在永不停息地作运动，水表面分子要气化，通过在空气中不停息地运动，扩散到烧杯外，所以看到了烧杯中水减少，但是第一个因为有保鲜膜封住杯口，水分子不能通过，烧杯中水没有太大变化，第二个水杯用报纸封口，由于报纸分子间隙大，所以有吸湿性，部分水分蒸发，烧杯中水有所减少．通过这个实验可以得出保鲜膜能阻止分子通过，所以保鲜膜可以阻止氧气通过而起到防止食品腐败的作用．
故填：水量减少较少；分子在永不停息地运动．氧气．
〔实验〕保鲜膜是由链状结构的高分子材料合成的，此种材料加热融化，冷却后变成固体，再加热后又可以融化，具有热塑性．
故填：热塑性
〔反思）（1）大量塑料废弃，由于塑料不容易降解，长时间不会分解，所以造成“白色污染”．
（2）可以从身边的化学举例子，如含磷洗衣粉给人带来干净卫生的同时污染了水源、手机电池给人提供电能的同时，废弃电池的重金属污染了土壤和水体等．
故填：白色污染；电池可以为人们提供电能，但是随意丢弃电池会造成土壤和水污染
【点评】本题是结合生活实际考查了学生运用化学知识解决实际问题的能力．题中信息量大，也培养了学生提取信息应用信息的能力．
17．我省宜春某麻纺厂生产的“XX牌”服饰以其美观大方、舒适，为消费者所喜爱．该品牌衬衫的面料成分为“75%苎麻，25%棉”，请问：
（1）该衬衫的纤维种类属于 天然纤维 （填“天然纤维”或“合成纤维”）．
（2）要检验某服装是否用涤纶制成的该品牌衬衫的假冒产品，简便的方法是： 取面料少许灼烧，燃烧时纤维卷缩，灰烬为黑褐色硬块的是假冒产品；燃烧快、灰烬少且呈浅灰色的是真产品 ．
【分析】麻和棉都属于天然纤维，天然纤维燃烧快，灰烬少；合成纤维燃烧时纤维卷缩，灰烬为黑褐色硬块．
【解答】解：（1）麻和棉都属于天然纤维，故该衬衫的纤维种类属于天然纤维；
（2）因为天然纤维燃烧快，灰烬少；合成纤维燃烧时纤维卷缩，灰烬为黑褐色硬块．故可用灼烧的方法进行鉴别．
故答案为：（1）天然纤维；
（2）取面料少许灼烧，燃烧时纤维卷缩，灰烬为黑褐色硬块的是假冒产品；燃烧快、灰烬少且呈浅灰色的是真产品．
【点评】本题考查天然纤维的种类和鉴别．
19
18．从下面两种塑料中选择合适的来制造不同的产品（填编号）：
（A）聚乙烯（B）聚氯乙烯
（1）食品保鲜膜 A
（2）服装包装袋 B
（3）塑料牛奶瓶 A
【分析】塑料属于有机合成材料，塑料主要分两类：聚乙烯和聚氯乙烯，聚乙烯无毒，可以包装食品；聚氯乙烯有毒，不可以包装食品，可以用于其它非食品的包装．
【解答】解：（1）食品保鲜膜，需要无毒的聚乙烯．故选A
（2）服装可以用聚氯乙烯制成的包装袋，故选B
（3）塑料牛奶瓶盛装牛奶，需要无毒的聚乙烯，故选A
【点评】本考点属于化学与材料研制，考查了有机合成材料中的塑料，还要注意不同塑料的鉴别方法．有机合成材料还包括合成纤维和合成橡胶，本考点基础性比较强，也很好掌握．
19．儿童缺锌会引起食欲不振、发育不良。图为某种补锌口服液说明书的一部分，请回答：
（1）该口服液中的锌是指 元素 （填：“分子”、“原子”或“元素”）元素；葡萄糖酸锌分子中的碳、氢元素的质量比为 72：11 。
（2）每支口服液中锌的质量分数为 0.05% 。
（3）若儿童1kg体重每日需要0.5mg锌，每天从食物中只能摄入所需锌的一半；体重为20kg的儿童每天还须服该口服液 1 支，才能满足身体的需要。
【分析】（1）根据口服液中的锌的存在形式和葡萄糖酸锌的化学式及元素质量比的含义回答。
（2）根据溶液的溶质质量分数的公式计算。
（3）根据口服液中锌的质量分数计算。
【解答】解：（1）在补锌口服液中，锌是以C12H22O14Zn的形式存在的，该口服液中的锌是指锌元素；葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn，其中碳、氢元素的质量比为（12×12）：（1×22）＝72：11。
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（2）每支口服液的质量为10.0克，折合为10000mg，含锌元素5.0mg，则每支口服液中锌的质量分数为×100%＝0.05%。
（3）1kg体重每日需要0.5mg锌，体重为20kg的儿童每天需要10mg锌，一半来自食物补充即5mg。 而每支含锌5mg，所以仅需1支就可以满足需要。
故答案为：（1）元素；72：11；（2）0.05%；（3）1。
【点评】本题主要考查元素的存在形式，有关化学式和溶液溶质质量分数的计算，了解元素的两种存在形式，掌握相关计算公式是解题的先决条件。
20．膳食合理有利于人体健康，应用所学化学知识解决问题．
（1）下列食品中富含蛋白质的是（填序号，同下） ①③ ．
①绿豆l；②苹果；③牛肉；④胡萝卜．
（2）如图所示某品牌的食品包装袋上的配料，该配料中缺少人体所需的营养素是 水、蛋白质 ；该产品配料中能提供能量的是 糖类、脂肪 ．
物质 每100g含有
脂肪 11.7g
糖类 55.7g
乳酸亚铁 29.5mg
维生素A 570μg
维生素C 60mg
（3）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是 ①④ ．
①合成橡胶手套 ②棉布围裙 ③不锈钢炊具 ④塑料保鲜膜
（4）某些物质的近似pH为：柠檬汁为2.4、食盐水为7、肥皂水为10、烧碱溶液为13．旅游
时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），涂抹上述物质 肥皂水 可以减轻疼痛．
【分析】（1）根据①绿豆；②苹果；③牛肉；④胡萝卜中所含的主要营养素种类回答．
（2）根据人体中六大营养素的种类和标签中的数据回答前一空；在人体的六大营养素中，只有蛋白质、糖类、油脂能氧气释放能量．
（3）根据合成材料的定义回答．
（4）根据中和反应原理回答．
【解答】解：（1）①绿豆中主要含有糖类和蛋白质，所以正确；
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②苹果中主要含有维生素和糖类，所以错误；
③牛肉中主要含有蛋白质，所以正确；
④胡萝卜中主要含有维生素，所以错误．
（2）人体内内六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，标签中涉及了油脂、糖类、两种维生素，乳酸亚铁为无机盐，缺少水和蛋白质．
（3）合成材料是指用有机高分子化合物制成的材料，主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶．
①合成橡胶手套是用合成橡胶制的，是合成材料，正确；②棉布围裙是天然纤维制的，错误； ③不锈钢是金属材料，错误； ④塑料保鲜膜中的塑料是合成材料，正确．
（4）蚊虫能分泌出蚁酸，肥皂水呈碱性，能和蚁酸反应使蚁酸被中和．
故答案为：（1）①③；（2）水、蛋白质；糖类、脂肪；（3）①④；（4）肥皂水．
【点评】化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题．
四．计算题（共1小题）
21．近期，央视对“用棉花代替肉松制‘肉松饼’”的消息进行辟谣．资料表明：肉松是用动物肌肉制作的蓬松絮状肉制品，棉花主要含有植物纤维．
（1）棉花属于 天然 （填“天然”或“合成”）有机高分子材料．
（2）肉松中含量最多的营养素是 蛋白质 ．
（3）可用燃烧法鉴别肉松与棉花，点燃时闻到烧焦羽毛气味的是 肉松 ．
（4）制作肉松饼使用的发酵粉中含有碳酸氢铵（NH4HCO3）．碳酸氢铵中氢和氧两种元素的质量比为 5：48 ．
【分析】（1）根据材料的分类来分析；
（2）根据食物中富含的营养素来分析；
（3）根据物质的鉴别方法来分析；
（4）根据化合物中各元素质量比＝各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
【解答】解：（1）棉花属于天然存在的物质，不属于人工合成的，所以棉花属于天然有机高分子材料；故填：天然；
（2）肉松是使用动物肌肉制作的蓬松絮状肉制品，富含蛋白质；故填：蛋白质；
（3）棉花灼烧时会发出烧纸的气味，肉松的主要成分是蛋白质，燃烧时能产生烧焦羽毛的气味，故填：肉松；
（4）碳酸氢铵中氢、氧元素的质量比是（1×5）：（16×3）＝5：48．故填：5：48．
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【点评】本题考查了材料的分类、食品中富含的营养素、物质的鉴别方法以及有关化学式的计算，难度不大．
五．解答题（共2小题）
22．化学与生产和生活密切相关，请结合实际填空．
（1）炒菜用的铁锅的手柄是用 热固性 （填”热塑性”或”热固性”）塑料做成的．
（2）做饭时，有时燃气灶或煤炉的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色，此时应将灶具或炉具的进风口 调大 ．
（3）医生给进食困难的患者注射葡萄糖溶液．在人体组织里，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要．写出该反应的化学方程式 C6H12O6+6O26H2O+6CO2 ．
【分析】（1）根据炒菜用的铁锅的手柄是用热固性塑料制成的进行解答；
（2）根据氧气不充足时，燃气灶或煤炉的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色进行解答；
（3）根据葡萄糖在酶的催化作用和氧气反应二氧化碳和水进行解答．
【解答】解：（1）炒菜用的铁锅的手柄是用热固性塑料制成的；
（2）氧气不充足时，燃气灶或煤炉的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色，所以此时应将灶具或炉具的进风口调大；
（3）葡萄糖在酶的催化作用和氧气反应二氧化碳和水，该反应的化学方程式C6H12O6+6O26H2O+6CO2．
故答案为：（1）热固性；
（2）调大；
（3）C6H12O6+6O26H2O+6CO2．
【点评】本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行．
23．化学元素和人体健康有着密切的联系。请将下列元素和人体健康的关系连线。
所缺元素种类
引发健康问题
A．缺钙
a．贫血
B．缺碘
b．智力发育迟缓、严重时得侏儒症
C．缺铁
c．骨质疏松、佝偻病
D．缺锌
d．甲状腺肿大（俗称大脖子病）
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【分析】根据人体内钙、碘、锌、铁等化学元素的生理作用和缺乏症状分析判断，然后进行连线。
【解答】解：钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松；碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大（俗称大脖子病）；铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血；锌影响人的发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，严重时的侏儒症。所以，连线如下：
故答为：见上图。
【点评】呵护生命，保障健康，是人类不懈追求的永恒主题，营养素及化学元素与人体健康的关系也是中考历年不变的热点。
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