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第五章 有机物的生产者——绿色植物
实验：分析无土栽培成功的原因
实验目的
学会用土壤浸出液、无土栽培溶液和蒸馏水栽培植物，了解植物生活需要无机盐。
背景资料
无土栽培是指不用天然土壤、而用营养液来栽培作物的方法，当前主要用于蔬菜、花卉和树木育苗。与传统的栽培方法相比，具有许多优点，能够在海岛、沙漠、城市屋顶等无土地区种植，省工、省水、实现作物早熟早产，避免土壤病虫传播，生产“绿色食品”，有巨大发展潜力和广阔发展前景。
最早的无土栽培是1929年美国加利福尼亚大学格里克（Gericke）教授成功栽培番茄。从那时以来，无土栽培面积不断扩大，方法不断增多。现时无土栽培可分无基质栽培和基质栽培两类。
[来源:Z#xx#k.Com]
教学目标
1．知道植物的生长需要无机盐。
2．运用实验的方法得出结论。
重点难点
重点：知道植物的生长需要无机盐。
难点：学会运用实验的方法得出结论。
实验关键
学会运用实验的方法得出结论。
实验器材
三株大小相似的植株，土壤浸出液，无土栽培营养液，蒸馏水，酒精灯。
教学过程
1.导入
师：科学家利用无土栽培技术使得植物茁壮成长，结出丰硕果实，奥妙全在培养液中。下面我们通过实验来探究一下。[来源:学.科.网]
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2.实验：分析无土栽培成功的原因
师：把三株大小相似的植株，分别放入土壤浸出液、无土栽培溶液和蒸馏水中培养。
师：培养中，给予光照并及时补充培养液。
师：一星期后观察它们生长情况。
师：土壤浸出液可以用以下方法配制，取100g土壤，加入200ml清水，浸泡一段时间后，用4层纱布进行过滤。
师：你观察到的实验现象是什么？
生：土壤浸出液、无土栽培溶液中的植物可以正常生长，蒸馏水中的植物不能正常生长了。
师：其他组是不是也得到相同的结论？
生：是的。
师：谁能猜想一下呢，到底是什么原因导致了这样的结果呢？
生：土壤浸出液、无土栽培溶液含有营养。
生：土壤浸出液、无土栽培溶液有植物需要的物质，蒸馏水中没有。
师：大家的想法很好，但是毕竟还都是猜想。
师：那么促进植物生长的到底是什么物质呢？让我们来进一步检验一下。
师：分别取上述的液体一滴，滴加到载玻片上，放在酒精灯上加热，看看会有什么现象。
生：土壤浸出液、无土栽培溶液留下了一些物质。
生：蒸馏水全被蒸发掉了，什么也没剩下来。
师：看来奥秘就在于剩下的这些物质当中。大家可以看这些结晶的物质，其实是无机盐。
3.无机盐对植物生长发育的作用
师：那么无机盐对植物的生长发育到底有什么作用呢？
师：植物生活中需要多种无机盐，其中需要量最大的是含氮、含磷、含钾的无机盐。这三类无机盐在植物生活中各有不同的作用。
师：植物需要多种无机盐，但需要较多的是含氮、磷、钾的无机盐。氮的作用是使植物枝叶茂盛，多开花缺氮时，植物顺片发黄、瘦小、开花少、籽粒不饱满；磷能促使植物茎秆坚韧、块茎、块根肥大，缺起来。植物生活除了需要较多的氮、磷、磷、钾外，还需要含硼、铁、镁、锌等无机盐，虽然需要量少，但对植物也有很大的作用，如缺硼时，植物只开花不结果（花而不实）；缺镁时，叶绿素不能形成。
师：土壤中的无机盐是有限的，植物又在不断地吸收。为满足植物生长的需要，要不断组土壤补充无机盐即施肥，农业生产上需要量最大的是含氮、磷、钾的无机盐（肥料）。那么，应该怎样施肥呢？
[来源:学科网]
4.课堂小结[来源:学科网ZXXK]
师：通过实验我们可以得到什么结论？
生：植物的生长需要无机盐。
作业布置
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完成实验手册相关内容。
板书设计[
分析无土栽培成功的原因
植物的生长需要无机盐。
N P K 肥
[来源:学&科&网Z&X&X&K]
教后反思
1. 像无机盐等的概念，是直接给学生的，学生还是被动地接受的，如何才能更好地导入呢？
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