消化管和消化腺组成系统
北师大版（2012教材）生物七下4.8.2 食物的消化和营养
物质的吸收(第一课时) 教案
课题
第2节 食物的消化和营养物质的吸收（一）
第一课时 消化管和消化腺组成系统
课时
2
教学目标
① 能描述消化系统的组成和种种消化酶的作用。
② 通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。
③ 能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
④ 能说明小肠与吸收功能相适应的特点。
⑤ 唾液对淀粉的消化作用的活动中，学习探究实验的研究方法。
教学重点
①描述人体消化系统的组成；探究唾液对淀粉的消化作用。
②概述食物中消化和营养物质的吸收过程；解释小肠与吸收功能相适应特点。
教学难点
①举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。
②认识酶在消化过程的重要作用。
③描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。；
④描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官。
教学准备
教 师 导 学 过 程
补充
（一）、创设情境，导入新课
当我们见到美味可口的食物，总是又想吃又怕胖，这可怎么办呢？你有没有同样的烦恼？难道食物中所有营养物质都会被身体吸收？有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很少也发胖，这是为什么呢？请同学们观看小品：（课件演示）
胖生： 饭菜不好吃，我坚决不吃；饭菜好吃，我就狼吞虎咽。过了一阵，糟了！胃胀得受不了。哦，肚子又疼起来了。老师，我要上厕所。
胖生：唉！我走路好累哦，跑也跑不动，穿衣服又难看，真羡慕你们那么苗条。哼！平时我还没有他们吃得多，真是喝水都要长胖哦！
小结：看来，人体的消化吸收与体态的胖瘦有密切的关系。今天我们就来探究一下，食物在人体内是怎样被消化吸收的？
（二）、合作交流，解读探究
3
1、消化系统的组成
演示 用挂图或课件演示消化系统的整体形态和各部分的模型，辨护消化管各部分和消化腺各部分。
小组合作学习 在四人学习小组内交流，说出消化系统的组成。尝试说出消化管各部分的形态和位置。尝试描述消化腺的形态和位置。
游戏 把消化系统组成的各器官名称卡片，打乱顺序分发给参加排序游戏的同学，看看大家对它们的结构位置掌握的如何？
2、消化道
（1）、口腔
讨论并小结：
①牙：人体中的牙齿是最坚硬的器官，可分为门齿、犬齿的臼齿。
②舌：肌肉质的舌，主要的功能是辨别食物的味道、搅伴食物、辅助发音等。
（2）、食管 食物进入体内的通道。
（3）、胃
小结：胃是消化管最膨大的部分，位于腹腔左上方。
（4）、小肠
3、消化腺 唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺（能分泌消化液）
演示：用挂图或课件演示各种消化腺的位置和结构。
小结：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，肠腺分泌小肠液，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液。
（三）、本课小结
通过这节课的学习，明白了消化系统由消化管和消化腺组成，消化管包括口腔、咽、食管、小肠、大肠和肛门，消化腺包括：唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，它们能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促进消化管中的食物分解。
（四）、巩固练习
（五）、作业布置
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教学反思
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