七年级生物下册4.8.2食物的消化和营养物质的吸收教学简案新版北师大版.doc

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七年级生物下册4.8.2食物的消化和营养物质的吸收课件教案学案练习素材（共25套北师大版）

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资料简介

第2节食物的消化与营养教学目标：‎ ‎1、设计一份合理的营养食谱 ‎2、关注食品安全，尝试识别过期食品。‎ 教学重点：‎ 设计一份合理的营养食谱。‎ 教学过程：‎ 大分子物质分解成小分子之后，仍停留在小肠中，不能被人体所利用，‎ 要想被人体细胞所利用，必须通过消化道壁进入血循环。这一过程叫做营养物质的吸收。‎ 课题：营养物质的吸收。‎ ‎〈1〉主要器官：小肠 ‎〈2〉小肠有哪些特点？（分组观察猪小肠，学生通过观察讨论交流）‎ 皱譬小肠绒毛（是小肠皱譬表面的细小突起）‎ ‎［投影：讲解］‎ 为了进一步了解小肠壁的结构特点，同学们自己动手制作小肠结构模型。‎ ‎［投影：出思考题］。‎ 教师：小肠的皱譬和绒毛等使小肠吸收营养物质的表面积扩大了近600倍。（小肠的吸收面积约一个网球场大小）‎ 这些营养物质被人体吸收的途径是什么样的呢？‎ ‎［投影］‎ 氨基酸葡萄糖｝-----毛细血管少部分的甘油、脂肪酸大部分的甘油、脂肪酸-----毛细淋巴管｝‎ 教师：小肠是营养物质的主要吸收场所，除了小肠外。其他的消化器官也能吸收少量的营养物质 2‎ 唾液淀粉酶：淀粉----------麦芽糖胃蛋白酶，肠液：分解蛋白质、糖类和脂肪。肝脏分泌的胆汁在脂肪的消化过程中也起着重要作用。‎ 小结：略。‎ 作业：实验报告册。‎ 2‎

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