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第三课 溶解与加热
一、目标确定的依据
课标要求：
1.通过实验，知道搅拌和温度是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。
2.在教师引导下，能基于已有知识经验和所学知识，从现象和事件发生的条件、过程、
原因等方面提出假设。
3.在教师引导下，能基于所学知识，制定简单的探究计划。
教材分析：
本节课选自大象版小学科学三年级上册第三单元第三节《溶解与加热》。上节课探究了
影响溶解快慢的一个重要因素：搅拌，本节课学生将探究影响溶解快慢的另外一个因素：温
度。承接上节课的情境，本节课仍然以喝糖水来导入，并提出问题：“怎样使溶解更加快一
点？”本节课的仍然会让学生经历一个完整的探究过程，即提出问题、猜想假设、制定计划、
进行实验、得出结论，最后增加拓展活动一项。虽然和上节课一样需要经历完整的探究活动，
但本节课的重点在“制定计划”上。
学生分析：
三年级的学生活泼好动，好奇心强。通过上节课的学习，学生已经知道初步了解如何
进行一个完整的探究过程，并具备一定的探究能力。本节课着重培养学生制定计划的能力，
首次引导学生在上一节内容的基础上制定实验计划，并培养学生具有控制变量的意识。
二、学习目标：
1.在教师的指导下，能够根据自己的假设，制定出科学严谨的实验计划。
2.通过实验，能够总结出加热可以影响溶解的快慢。
三、学习重点：
1.在教师的指导下，能够根据自己的假设，制定出科学严谨的实验计划。
2.通过实验，能够总结出加热可以影响溶解的快慢。
四、学习难点：
1.在教师的指导下，能够根据自己的假设，制定出科学严谨的实验计划。
2.通过实验，能够总结出加热可以影响溶解的快慢。
五、教学准备：教材、教学课件、每组实验材料包（烧杯、冷水、热水、白糖、味精、小苏
打、盐）、实验记录单等。2
六、学习过程：
教学环
节 教师活动 学生活动 设计意图
猜想与
假设
提出问题：上节课我们用勺子
来加快白糖的溶解，怎样才能
更快一点呢？
学生猜想，提出假设：把
水加热。
通过生活中的实际出
发，贴近学生的生活，
引发学生的兴趣。
制定计
划
1.通过刚刚的讨论，大部分学
生猜想加热能加快白糖溶解，
但这只是我们的猜想，我们怎
样才能验证我们的猜想呢？
2.出示任务：好的计划是成功
的一半，在实验之前，我们需
要一个科学严谨的计划。请大
家以小组为单位制定实验计
划。
实验计划包括：探究问题、猜
想假设、实验材料、实验步骤。
3.根据上节课的内容，讨论：
结合上节课制定的计划，我们
在制定实验步骤时应该考虑
什么？
4.学生完善实验计划，教师指
导。
1.学生思考，并回答：可
以通过实验来验证猜想。
2.学生以小组为单位讨论
并初步制定实验计划。
3.学生讨论：需要确定哪
些条件改变，哪些条件不
变。（改变的条件：一杯热
水、一杯凉水；不变的条
件：相同量的水、相同量
的白糖。）
4.完善实验计划。①2 个烧
杯中分别放入 100 毫升的
冷水和热水。②同时在两
杯水中放入同样多的白糖。
③同时在两杯水中放入同
样多的白糖。
本环节的重点是制定
科学合理的实验计划，
首先
老师抛出疑问，在本
次实验中，哪些因素
是改变的，哪些是不
改变的？学生思考后
再进行实验计划的修
改，最终得出完整科
学的实验计划。达成
学习目标 1。3
进行试
验
1.引导学生按照实验计划进
行实验。
学生实验，教师巡视指导。
2.做的快的小组可以再选择
一种材料进行探究。
1.学生按照实验计划进行
实验，并将实验现象记录
下来。
2.实验进行快的小组再选
择一种材料用相同的方法
进行研究。
本环节按照上个环节
的计划进行试验，锻
炼学生的动手操作能
力，为下个环节做准
备。
得出结
论
引导学生分析实验现象，总结
实验结果。
实验证明，加热可以加快物质
在水中的溶解。
学生分析实验现象，发现
加热可以使溶解更快。
分析实验现象，得出
实验结论。达成学习
目标 2。
拓展活
动
出示问题：怎样用最短的时间
溶解一颗水果糖？
学生思考，并在课下尝试
解决问题。
巩固本节课所学习的
知识，同时鼓励学生
课下探究。
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