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第 12 课 卖 油 翁
【教学目标】
1.熟练朗读课文并理解掌握“善、尝、矜、睨、释、颔、但、遣”等字的含义。
2.复述课文，深入理解文章内容，初步把握人物形象。
3.学会利用文中关键词句分析人物形象。
4.体会文章所揭示的深刻道理。
【情境导入】
同学们，梅兰芳小时候去拜师学艺，师傅说他的眼睛没有神，不是唱戏的料子，但是梅兰芳学艺的决
心没有动摇。他常常紧盯空中飞翔的鸽子，或者注视水底游动的鱼儿。日子一长，他的双眼渐渐灵活起来。
人们都说梅兰芳的眼睛会说话了。 经过勤学苦练，梅兰芳终于成为世界闻名的京剧大师。“熟能生巧”造
就了一代京剧大师梅兰芳，这节课我们一起走入北宋著名文学家欧阳修的《卖油翁》，去感受这位卖油翁
高超娴熟的技艺。
【新课解读】
一、初读课文——整体感知
1.范读，在听的过程中认真地感受其诵读的节奏、语速、停顿，整体感知课文内容并注意生字词的读
音。
矜(jīn) 圃(pǔ) 睨(nì)
颔(hàn) 矢(shǐ) 忿(fèn)
酌(zhuó) 沥(lì) 遣(qiǎn)
2.难读句的停顿。
多媒体显示：
乃/取一葫芦/置于地，以钱/覆其口，徐/以杓酌油/沥之，自/钱孔入，而/钱不湿。
3.看图复述课文内容。
多媒体显示：
提示：故事发生的时间、地点、人物，事件的起因、经过和结果要复述清楚。
明确：- 2 -
地点：陈尧咨的家圃
人物：卖油翁 陈尧咨
起因：尧咨善射，卖油翁“但微颔之”
经过：陈尧咨认为卖油翁轻视他的射技，卖油翁以自己娴熟的倒油本领告诉陈尧咨熟能生巧的道理。
结果：陈尧咨明白了道理，笑着将卖油翁打发走了。
二、深入探究——疏通文意
学生借助工具书，结合注释，翻译全文，然后分组展示。教师强调重点文言词汇。
重点字词：
徐以杓酌油沥之(“杓”同“勺”)
以此自矜(凭借) 以钱覆其口(用)
善射(射箭) 吾射不亦精乎(射术)
但手熟尔(罢了) 尔安敢轻吾射(你)
睨之久而不去(代词，代指康肃公射箭)
但微颔之(助词，无意义)
释担而立(顺接连词，不译)
而钱不湿(转折连词，但是)
康肃笑而遣之(表修饰连词，不译；代词，代指卖油翁)
但微颔之(名词用作动词，点头)
尔安敢轻吾射(形容词用作动词，轻视)
译文：
陈尧咨擅长射箭，当时没有人能和他相比，他自己也凭借这一点而自夸。(他)曾在自家的园子里射箭，
有个卖油翁放下担子，站在一旁，斜着眼睛看，很久不离开。看见他射出的箭十支能中八九支，只是微微
地点点头。
陈尧咨质问道：“你也懂得射箭吗？我的射技不是很精湛吗？”卖油翁说：“没有什么，不过手法熟
练罢了。”陈尧咨恼怒地说：“你怎么敢轻视我的射技？”卖油翁说：“凭我倒油(的经验)懂得这个道
理。”就取来一个葫芦放在地上，用一枚铜钱盖住葫芦的口，慢慢地用勺子倒油(通过铜钱方孔)注到葫芦
里，(油)从钱孔中注入而钱不湿。卖油翁接着说：“我也没有别的(奥妙)，只是手法熟练罢了。”陈尧咨
笑着将他(卖油翁)打发走了。
三、研读课文——把握主旨
1.卖油翁和陈尧咨谁是主人公？为什么？- 3 -
明确：卖油翁。因为故事的题目是“卖油翁”，更因为文章所讲的道理是通过卖油翁表现出来的。
2.文章写了两件事，为什么详写酌油，略写射箭？
明确：文章主要是写卖油翁的技艺，突出熟能生巧的道理，所以重点写卖油翁的酌油，而对陈尧咨的
射技只是一笔带过。以次要人物陈尧咨开头和结尾，衬托了主要人物卖油翁。
3.陈尧咨的心理经历了一个怎样的变化过程？哪些语句表现了卖油翁对陈尧咨射技的态度？
明确：课文先简要介绍陈尧咨因善射而自矜，对卖油翁“睨之”“但微颔之”的不以为然的态度甚是
不满，质问声中“自矜”之态跃然纸上。而卖油翁从容对答，点出“无他，但手熟尔”。但陈尧咨一时还
不明白其中的道理，认为是“轻吾射”，“忿然”一词表现了陈尧咨的骄横之态。而卖油翁现身说法“以我
酌油知之”，当场献技，在事实面前陈尧咨无话可说，只好尴尬地笑着将卖油翁打发走了。
4.这个故事可能蕴含哪些道理？(这个故事给我们什么启示？)
学生从多个角度思考：
熟能生巧、精益求精；戒骄傲，勿卖弄；智者超然物外；艺无止境，学无止境；山外有山，天外有
天……
5.为何如此短的篇幅，作者未发表一点议论，就把道理说得明白生动，引人深思？请同学进行简单赏
析。
明确：(1)剪裁合理。把生活中的素材做了合理的详略处理。主角是卖油翁，写陈尧咨的善射，只为
了陪衬卖油翁的善酌。因此，写陈尧咨射技之精只做概括交代，不加渲染。主要笔墨放在酌油的现场操作，
采用白描手法，细腻传神。该略，惜墨如金；该详，泼墨如水。细致清晰，动作、神态、手艺和议论，均
写得精确。一段详，一段略，略中有详，详中有略，详略交叉运用，服从于突出中心的要求。(2)对比鲜
明。课文始终把两个人对比着写。陈尧咨——卖油翁：技艺——善射(十中八九)/善酌(绝技)；见地——
自矜/大巧若拙；态度——浮躁/从容、沉着。(3)语言精练。高明的猎手一枪能击落飞鸟，语言运用也是
如此。把细心观察所得用精确的词句表现、刻画，就可生动绘出动作、神态及心理活动等。
四、品读课文——人物形象
1.分角色朗读课文，理解人物形象。
教师指导朗读：注意要读出“汝亦知射乎？吾射不亦精乎”“尔安敢轻吾射”的声色俱厉，读出“无
他，但手熟尔”“我亦无他，惟手熟尔”的沉着冷静。
学生分角色朗读，其他学生进行点评，引出关键词，进而分析人物形象。
2.提问：作者从哪些方面去刻画人物的形象？从文中找出具体句子进行分析，并说说你是如何看待这
两个人物的。
教师提示：抓住了人物最富有个性的神态、语言、动作来描写，体现了截然不同的性格特征，令人回- 4 -
味无穷。
学生分组讨论展示，完成下表：
陈尧咨 卖油翁
神态
语言
动作
人物性格
明确：
陈尧咨 卖油翁
神态 忿然 睨之 微颔之
语言
汝亦知射乎
吾射不亦精乎
尔安敢轻吾射
无他，但手熟尔
以我酌油知之
我亦无他，惟手熟尔
动作 笑而遣之
释担 但微颔之
取 置 覆 酌 沥
人物性格
自矜 骄横
趾高气扬
身怀绝技
谦虚沉着
五、拓展延伸——名言警句
骄傲自满是我们的一座可怕的陷阱；而且，这个陷阱是我们自己亲手挖掘的。 ——老舍
尺有所短，寸有所长，物有所不足，智有所不明。 ——屈原
人外有人，天外有天。
取人之长，补己之短。
虚心人万事可成，自满人十事九空。
六、本课小结- 5 -
《卖油翁》是一篇富含哲理与情趣的文章，通俗易懂，意味深长，非常具有教育意义。文章短小，却
很好地刻画了卖油翁和陈尧咨两个人物形象，尤其对卖油翁的描写更是形神兼备。同时它揭示的道理也需
要我们时刻铭记：勤能补拙，熟能生巧，即使有什么长处也没有骄傲自满的必要，要永远记住，“满招损，
谦受益”，时刻保持一颗谦虚谨慎之心。
附板书设计：
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