探究水的沸腾的实验
一、实验探究题
1.在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，数据记录如下表：
（1）安装实验器材时应按照________（选填“自上而下”或“自下而上”）,图中A、B、C三种读温度计示数的方式正确的是________；
（2）第3min时温度计示数如图所示，则表中空缺的数据应为________℃；
（3）根据表中实验数据，可知水的沸点是________℃；在观察水沸腾实验中，水沸腾时气泡上升的情况如图________（填“甲”或“乙”） ；
2.小明探究水沸腾时温度变化的特点，实验装置如图甲所示。
（1）加热一定时间后，温度计的示数如图所示，此时水的温度为________ ℃；
（2）水在沸腾过程中虽然温度不再升高，但酒精灯要持续加热，这说明液体在沸腾过程中要________；
（3）图乙中能正确表示实验过程中水温度变化的图象是（ ）
28
3.小丽同学利用如图所示的装置做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验：
（1）实验时，小丽向烧杯中倒入热水而不用冷水，这种做法的优点是________．
（2）小丽在水温升高到88℃时开始计时，每隔1min记录1次温度，直到水沸腾后几分钟为止，记录的数据如下表：
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
88
90
92
94
96
98
98
98
98
分析上表记录的实验数据，可知水沸腾时的温度为________℃.由此可判断当地气压________
(选填“大于”、“小于”、“等于”)1个标准大气压.沸腾后撤去酒精灯水________（选填“能”、“不能”）继续沸腾。
4.小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。
（1）组装器材时，应先固定图甲中的________（选填“A”或“B”）
（2）按图甲安装好实验器材后，为缩短实验时间，小明在烧杯中倒入热水，温度计示数如图乙所示，读数方法正确 的是________（选填“A＂，“B”或“C”），此时温度计的示数为________℃。
（3）在水温升高到 90℃后，小明每隔 1min 观察 1 次温度计的示数，记录在表中，直至水沸腾，如此持续 3min 后 停止读数；
①实验测得水的沸点是________℃。
②小明观察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中________图，（选填“C＂或＂D”）；并看到有“白气”不断从烧杯 中冒出，这些“白气”是由于水蒸气________（填写物态变化名称）而产生的。
③请根据表格中的数据，在图丁所示的坐标系中画出水沸腾前后温度随时间变化的图象________。
5.在“观察水的沸腾”的实验中：
（1）请你指出图中实验操作错误之处是________。
（2）改正错误后，继续实验。当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾后再持续几分钟为止。数据记录如下表：
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
90
92
94
96
98
98
98
98
98
分析表中数据可知：此时水的沸点为________℃。
（3）图________（填“a”或“b”）是水在沸腾时的情况。
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（4）水在沸腾过程中，温度将________（填“升高”、“降低”或“不变”），并看到有“白气”不断从烧杯中冒出，这些“白气”是由于水蒸气________（物态变化名称）而产生的。
（5）加热过程中发现，水烧开所需时间太长，其原因可能是：________（写出一种即可）
（6）石棉网的作用是________；“纸盖”的作用是________。
（7）实验中，发现刚撤去酒精灯时，水还能沸腾一会，原因是：________
6.在“观察水的沸腾”的实验中，实验装置如图1中的甲图所示。
（1）某个实验小组观察到水在沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图1中乙中 ①、②所示，则图________(① 或②)是沸腾时的情况。
（2）水的温度随时间变化数据如下表，在如图1丙中画出温度随时间变化的图象________.
（3）从图象可以看出水的沸点是________℃, 得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是: ________。
（4）实验后的沸水放在桌上越来越凉，如图2中图象中能表示其温度T随时间t变化关系的是________。
（5）如图3,在装水的大烧杯中，浮着一个盛适有量水的试管，对大烧杯持续加热，大烧杯中的水沸腾一段时间后，试管中水的温度________达到沸点，试管中的水________沸腾。(填“能"或“不能")
（6）如图4所示，给一定量的水加热，其温度与时间的关系如图中a圈线所示(实线部分)，若其他条件不变，仅将水的量减少，则温度与时间的关系图线a、b、c、d中正确的是________。
7.小华同学利用如图所示的装置做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验：
（1）组装实验装置时，放置石棉网的铁圈位置和悬挂温度计的铁夹位置非常重要，应当先调整固定________（铁圈/铁夹）的位置.
（2）实验时，小华向烧杯中倒入热水而不用冷水，这种做法的优点是：________.
（3）小华在水温升高到88℃时开始计时，每隔1min记录1次温度，直到水沸腾后几分钟为止，记录的数据如下表：
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分析上表记录的实验数据，可知水沸腾时的温度为________℃.说明水上方气压可能________（大于/小于/等于）标准大气压.
（4）小华想提高水的沸点，换用了火力更大的酒精灯加热，这种做法________（可行/不可行）.
8.在“观察水的沸腾”的实验中，实验装置如图甲所示。
（1）安装实验装置时，应按照________（填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行，且先根据 酒精灯及其火焰的位置，确定________（选填“A”或“B”）的位置.
（2）某个实验小组观察到水在沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况如图乙中①、②所示， 则图乙中________是沸腾时的情况（选填①或②）。
（3）此小组记录下水的温度随时间变化的数据如下表，从表格数据可以看出水的沸点是________℃， 为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，下一步的操作应该是________，观察水是否继续沸腾
（4）实验室中杯口冒出的“白气”是水蒸气________ 形成的小水珠（填物态变化名称）.
（5）实验后的沸水放在桌上越来越凉，图中能表示其温度 T 随时间 t 变化关系的是________ .
（6）用同一热源给以定量的水加热，其温度随时间变化的关系如图 a 所示，若其它条件不变，①仅 增加水的质量；②仅增加大液面大气压强；③既增加水的质量，同时减小液面大气压强.则 b 和 c 两种 情况中，温度与时间变化的关系图线分别对应________ 和________（选填①、②或③）.
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9.在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置如图甲所示.
（1）进行实验装置组装时，应先固定A、B两个铁圈中的________铁圈；除了如图器材，还需要的测量器材是________.
（2）安装好器材开始实验后，小明的操作如图甲所示，请指出两处错误之处：
①________；②________
（3）改正错误后，当水温上升到90℃时，小明每隔1min读一次温度计的示数，数据记录如下表：
根据表格中的实验数据，在图乙中画出水的温度随时间变化的图象.
（4）水在沸腾过程中，需要________（选填“吸收”或“放出”）热量，为了验证这一结论，需要进行的操作是________，观察水是否继续沸腾；但是进行了该操作后，烧杯中的水并没有立即停止沸腾，其原因可能是________.
（5）丙图是两个小组根据实验记录数据绘制出的“温度—时间”图像，造成差异的原因可能是________.
（6）小明学习了水的沸腾知识后，按老师的要求课后做了“纸锅烧水”实验如图乙.他将适量的水倒入纸锅，用酒精灯加热，但纸锅并没有燃烧，对此以下解释正确的是（______）
A. 纸的着火点高于火焰温度 B. 纸的着火点低于水的沸点
C. 水的沸点高于火焰温度 D. 水的沸点低于纸的着火点
10.如图所示，在“观察水的沸腾的实验”中，小明的实验记录表格如下：
时间（分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度（℃）
90
92
94
96
98
99
99
96
99
（1）观察到当水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。从实验可得出，沸腾是从液体________ 和________ 同时发生的剧烈的________现象。液体在沸腾过程中要________ 热，但温度________ 。
（2）从记录的数据看出，在第________ 分钟记录的数据是明显错误的。
（3）由表可知，加热了________ 分钟水开始沸腾，水的沸点是________ ℃。
（4）小丽观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，则图________ 是水沸腾前的情况，图________ 是水沸腾时的情况。
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11.探究水的沸腾实验中．
（1）如图所示，小明的操作存在错误，请指出其中错误之处________。
（2）实验时，当水中有大量的气泡产生，且在上升过程中体积逐渐________（选 填“变大”或“变小”）直至水面破裂，水开始沸腾．不过有些气泡没有上升到水面就 消失了，这些气泡里也含有一些水蒸气，气泡里的水蒸气去哪里了？________（请利用物态变化的知识说明）。
（3）小明用如图甲所示的装置“探究水沸腾时的温度变化的特点”，安装实验器材时，小明应按照________（选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行，目的是为了________。
（4）为了探究水在沸腾过程中是否需要吸热，应该________ 。
（5）当水温上升到 80℃时，每隔 0.5min 记一次温度计的示数直至沸腾一段时 间，绘制出温度随时间的变化图象如图乙所示．根据图象可知水的沸点 为℃，可知当时气压________选填“大于”、“等于”或者“小于”）； 沸腾前，水温变化快慢的特点是________ ．写出形成这种特点的主要原因 是：________．
（6）实验结束后，小明又用如下图丙所示装置烧水，甲容器内装有水，乙试管 内也装有水，并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖 紧 密接触。 现给 甲容器加 热 ， 则经过 一段 时间 后 , 甲容器内的 水________沸腾，乙试管内 的水________（填“会”或 “不会”）沸腾。
12.小华设计了如图所示的甲、乙两种装置来探究“冰熔化时温度变化规律”．
（1）小华设计了如图所示的甲、乙两种装置来探究“冰熔化时温度变化规律”，实验室常用温度汁是利用液体的________性质制成的，且该实验应选用________（“大 冰块”或“碎冰块”）来进行实验，效果更好些；
（2）小华应选用________（“甲”或“乙”）装置来进行实验，这样做，不但能使烧 杯受热均匀，而且冰的温度升高较________（选填“快”或“慢”），便于记录各时刻的温度值。为了使烧杯内各部分受热均匀，还需要进行的操作是________
（3）小华按上图组装时应将温度计的玻璃泡与冰充分接触，但不要碰到________实验中，应始终注意观察烧杯中冰的________变化。
（4）根据下表数据，在图中画出这段时间内冰的温度随时间变化的图像________．
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由图像可以看出，冰在熔化过程中温度________．（选填“变化”或“不变”）
（5）实验结束后，由于小华忘记熄灭酒精灯，一段时间后，发现温度计示数维持 100℃不变（外界气压为一个标准大气压），则此时试管中的水________ （选 填“沸腾”或“不沸腾”），理由是________
（6）另一同学把冰放入如图丙所示的烧杯中，并未用酒精灯加热，冰也熔化了。 于是他认为熔化不需要吸收热量，他的想法________（选填“正确”或“不正确”），他还发现冰熔化时烧杯外壁有一层水珠，这是________形成的。
13.小天在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验过程中，实验的装置如图甲所示．
甲 乙
（1）在图甲实验装置中，存在的错误是________；
（2）图乙是小天三次观察温度计示数时眼睛的位置，其中正确的是________(填“1”“2”或“3”)；
（3）改正错误后，继续进行实验，小天发现水在沸腾过程中，产生的气泡体积在上升过程中________(填“变大”“变小”或“不变”)，温度计示数保持不变，但需要酒精灯持续加热，这说明水在沸腾过程中要________；
（4）实验过程中，小天将实验数据填入表中，得出结论：水的沸点为________，由数据可知，烧杯内气压________(填“大于”“小于”或“等于”)一个标准大气压．
14.在“探究水的沸腾”实验中：
（1）规范组装器材，如图甲所示，应________(选填“自上至下”或“自下至上”)的顺序组装各个仪器。
（2）器材安装好后，为适当缩短实验时间，小明同学在烧杯中倒入一些热水，温度计示数如图乙所示，读数为________。
（3）点燃酒精灯，待水温升至90℃时，小明同学每隔l min读出一次温度计示数，小华同学及时记录在以下表格内，如此持续8 min后停止了读数．
t／min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度t温／℃
90
92
94
96
98
98
98
98
98
请根据表格中数据，在图丙的坐标系中画出水在沸腾前后温度随时间变化的图线．
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（4）该次实验时，水的沸点为________，说明该地的气压________（选填“等于”、“小于”或“大于”）标准大气压。
15.如图所示，在探究水的沸腾实验中：
（1）实验中，不能选用酒精温度计，是因为酒精的沸点________（选填高于或低于） 100℃。
（2）当水温上升到90℃时，每隔1min读一次温度计的示数，数据记录如下表。分析表中数据可知：当水的温度达到________℃时开始沸腾。水沸腾时，________（选填仍在或不再）继续吸热，温度________（选填升高降低或不变）。
（3）关闭酒精灯后，把烧杯从石棉网上拿下来放到实验台上，此时烧杯中的水________（选填能或不能）继续沸腾，因为________。
16.在做“探究水的沸腾”实验中，娟娟使用的实验装置如图甲所示，根据实验数据作出的“温度一时间”图像 如图乙所示。
（1）从图乙中可知当时实验室中的大气压________（选填“小 于”、“大于”或“等于”）1 标准大气压。
（2）娟娟观察到水在沸腾过程中，温度将________（选填“升高”、“降低”或“不变”），她在水沸腾一段时间后撤去酒精灯，发现水没有立即停止沸腾，此时的温度________（选填“高于”“等于”或“低于”）沸点。
（3）娟娟在实验中收集多组实验数据是为了_____（选填“A”或“B”）。
A. 减小实验误差 B. 寻找普遍规律
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17.小明在做“观察水的沸腾”实验中，当水温上升到80℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾4min后停止读数，其数据记录如下表所示．
t/min
0
1
2
3
4
5
6
7
T/℃
80
84
88
92
96
96
96
96
（1）常用温度计是利用液体________的性质制成的．
（2）从表格数据可知水的沸点是________℃．
（3）烧杯加纸板盖的目的是________．
（4）由实验结果可以得出水沸腾时的规律是：不断________热，但温度________．
（5）水沸腾时，看到水面上不停的冒“白气”，此现象产生的原因是水蒸气遇冷________（填物态变化）形成的．此过程要放热。
（6）小明观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（A）、（B）所示，则图________是水沸腾前的情况。
18.小李同学做观察水的沸腾实验。
（1）如图是实验装置，安装该实验装置时，应该先固定A、B两铁圈中的________铁圈。该装置中的错误之处是：________；
（2）当水温升到90℃时，每隔1min记录一次水温，得到下表的数据:
从记录的数据看出，在第__分钟记录的数据是明显错误的；
（3）由数据可知，水的沸点是________℃；
（4）由数据可知，水沸腾时的温度特点是：________；
（5）图中A、B是水中不同深度的两处，请你根据水沸腾时的情况大致画出A、B处气泡的大小；
（6）为了缩短实验时间，可以采取哪些措施？写出两条：①________；②________。
（7）小李同学发现，将酒精灯撤掉后，烧杯中的水要过一会儿才会停止沸腾，这是因为：________。
19.小云用如图所示装置探究水的沸腾实验。
28
（1）组装实验器材时，应按照________的顺序（选填“自上而下”或“自下而上”）．
（2）安装好实验器材后，为缩短实验时间，小明在烧杯中倒入热水，温度计示数如图乙所示，此时温度计的示数为________℃；
（3）小云在如图甲实验中的错误是：
①________;
②温度计读数时________。
（4）小云纠正实验错误后，小云观察到水在沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图丙所示。表示沸腾时气泡上升情的是图________；
（5）实验中，小云用表格记录了测量水温随加热时间变化情况的数据。
时间/min
1
2
3
4
5
6
7
8
9
温度/℃
94
96
97
98
98
101
98
98
98
① 该实验的数据记录中也存在一处明显的错误，那是________min时的数据；
水在沸腾过程中，需要________热量，（选填“吸收”或“放出”），温度________。
（6）本实验中，为了适当缩短加热时间，让水尽快沸腾，请写出一种可行的方法________（写一种方法即可）。
20.王刚和李琴在做观察“水的沸腾”实验中，当水温上升到84℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾4min后停止读数，其数据记录如表所示：
（1）第三次数据没有记录，当时温度计示数如图所示，请将读数________填在表格里；
（2）请根据表格中的数据，在如图中的小方格纸上画出水的温度随时间变化的图像________；
（3）由表中数据可知水的沸点是________℃．
21.小晴和小雨分别用甲、乙两套装置做探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验。
（1）组装器材时，温度计的玻璃泡碰到了烧杯底，应适当将________（选填“A处向上”或“B处向下”）调整。
（2）调整器材后，她们用完全相同的酒精灯加热，当水温为90℃时，每隔1分钟记录一次水温，直到水沸腾后持续几分钟为止，根据记录数据绘制出如图丙所示的水温﹣时间关系图象；实验中，是通过________（选填“热传递”或“做功”）方式增加水的内能；当水沸腾时，水中产生大量的气泡，气泡内主要是________（选填“空气”或“水蒸气”）。
（3）a为小晴根据实验数据绘制的温度与时间图象，分析可知她是选用________图中装置做的实验，由小雨所绘制的b图象可知，此时周围环境的大气压________（选填“低于”或“高于”）一标准大气压；在0～6min，a和b图象重合可以判断她们实验所用水的质量________（选填“相同”或“不相同”）。
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22.探究水沸腾时温度变化规律的实验中，实验现象、数据、装置如图所示，实验时环境气压为标准大气压。
（1）图________（a/b）是沸腾时气泡的特点。
（2）水沸腾时，________（吸/不吸）热，温度________（升高/不变）。
（3）根据表中数据，该实验是采用装置________（A/B）完成的。
（4）某同学实验时，等待水沸腾所需时间太长，对此请你提出一条简单易行的建议：________。
23.某小组在“观察水的沸腾”实验中：
（1）图（a）中甲、乙、丙三种读温度计的方式正确的是________；
（2）图（b）安装实验器材时，应按照________（自上而下/自下而上）的顺序进行；
（3）从实验数据可以看出，水的沸点是________，由此可以判断此时大气压________（小于/大于）一个标准大气压。为说明水沸腾过程中是否需要吸热，应________，观察水是否继续沸腾；
（4）小明和小红分别利用质量相等的水按图（b）装置同时进行实验，正确操作，却得出了如图（c）所示的两个不同的图线，原因可能是________。
24.如图甲是小明、小红两名同学分别探究“水的沸腾”的实验装置，他们所用的器材规格完全相同.
（1）安装实验器材时，应按照________ 的顺序进行（选填“自下而上”或“自上而下”）.
（2）安装好器材开始实验后，小红如图甲所示进行读数，其错误之处是：读数时，视线没有与温度计中液柱的上表面________.
（3）读数时小明发现A点有小水滴影响读数，小水滴的成因是________（填物态变化名称），而按乙图改进后可以顺利读数.
（4）图丙是两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像.
①由图像可知，实验室当时的大气压________（选填“高于”、“低于”或“等于”）1标准大气压.
②若小明和小红所选水的质量分别为m1、m2 ， 根据图像丙分析可知m1________m2（选填“＞”、“＜”或“=”）.
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25.如图甲是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。
（1）图甲实验装置的组装顺序应为________（选填“自上而下”或“自下而上”）。
（2）实验中某次温度计的示数如图乙，为________℃。根据实验数据绘制的水的温度随加热时间变化的图像如图丙，由图可知本实验中水的沸点为________℃。
（3）实验中发现温度计上部出现许多小水珠，这些小水珠是________形成的。
（4）撤去酒精后，水仍能继续沸腾一小段时间，其原因是________。
26.利用如图所示实验装置探究水沸腾的特点.
（1）加热一定时间后,温度计的示数如图所示,此时水的温度为________℃;水沸腾时温度保持不变,撤去酒精灯,水很快停止了沸腾,这说明水在沸腾过程中要不断________.
（2）同学们交流时发现:各组测出水的沸点大部分不是100 ℃,原因可能是________出一点即可).
27.小明在做“观察水的沸腾”实验时，用到的器材如下：铁架台、烧杯、温度计、秒表、硬纸板、石棉网等。
（1）组装器材时如何确定铁圈（石棉网）的高度？________。
（2）实验时用温度计测出不同时刻水的温度，并记录在如表中，其中第3min时温度计的示数如图甲所示，示数为________℃
（3）某时刻观察到烧杯中出现图乙所示的现象，表明水________沸腾。
（4）请在图丙方格纸上画出水的温度随时间变化的图象。
（5）小明回家后发现妈妈正在炖汤，汤沸腾后妈妈将火调小，汤仍在沸腾。小明又把火调得更小，这时虽还在加热，汤却不沸腾了你觉得不沸腾的原因是________。
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28.在探究“水沸腾时温度变化的特点”实验中：
（1）安装好实验器材后，为缩短实验时间，小强在烧杯中倒入热水，热水中温度计的示数如图甲所示，此时温度计的示数为________℃
（2）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，并绘制了如图乙所示水温随时间变化的图象，由图象可知：水沸腾时的特点是________。
（3）小强观察到：沸腾时水中气泡的情形为如图丙中________图。(选填“A”或“B”)
（4）小强同学想提高水的沸点，换用了火力更大的酒精灯加热，这种做法________(选填“可行”或“不可行”)。
29.小明采用如图甲所示的装置进行“探究水的沸腾”实验
（1）图甲实验操作中有一处明显的错误是________；
（2）纠正错误后，小明同学观察到水沸腾时水中气泡体积在上升过程中________（选填“由大变小”或“由小变大”）；
（3）某同学绘出了水的温度随时间变化的图象，如图乙所示。该实验测得水的沸点是________℃。
30.小亮在探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验中：
（1）如图甲所示，某时刻温度计的示数是________℃。
（2）图乙是小亮根据实验数据绘制的时间—温度图象。由图象可知：水的沸点是________℃，分析图像还可以获得的信息有________。(写出一条即可)
（3）结合图象提供的信息，在同样的环境下，给一大杯滚烫的热水降温，现有两种方法供你选择：
①先让滚烫的热水冷却5min，然后加一大杯冷水；
②先在滚烫的热水中加入一小杯冷水，然后冷却5min。你认为冷却效果较好的是________(选填“方法①”或“方法②”)。
31.在“探究水的沸腾”实验中：
（1）规范组装器材，如图甲所示，应 ________(选填“自上至下”或“自下至上”)的顺序组装各个仪器．
（2）器材安装好后，为适当缩短实验时间，小明同学在烧杯中倒入一些热水，温度计示数如图乙所示，读数为________．
（3）点燃酒精灯，待水温升至90℃时，小明同学每隔l min读出一次温度计示数，小华同学及时记录在以下表格内，如此持续8 min后停止了读数．
28
请根据表格中数据，在图丙的坐标系中画出水在沸腾前后温度随时间变化的图线．
（4）该次实验时，水的沸点为98℃，说明该地的气压________（选填“等于”、“小于”或“大于”）标准大气压．
32.在做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中：
（1）图甲中有A，B，C三种读取温度计示数的方法，其中正确的是________（选填“A”“B”或“C”）；
（2）图乙是水沸腾时温度计的示数，可以读出水的沸点为________℃，水沸腾后继续加热，温度________（选填“升高”“降低”或“不变”）。
33.在标准大气压下，做“观察水的沸腾”的实验时，甲、乙、丙三个实验小组的同学分别从图中A、B两套实验装置中任选一套来完成实验。
（1）甲组同学从水温升高到90℃时开始记录数据,以后每隔1min记录一次水的温度,直到水沸腾5min为止,实验数据如表,分析表中的数据可知,甲组同学选择的是________ (A/B)套装置。
（2）乙、丙两组同学都选择了另外一套实验装置，这两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图C所示，得到a、b两种不同图象的原因是：_______.不同。
A. 酒精灯火力 B. 水的初始温度
28
（3）实验后,甲组的同学对大家提出了这样的疑问：如果不对水加热,能让水重新沸腾吗?老师马上将一杯停止沸腾的水放进能抽气的密闭玻璃罩中,如图D,接通抽气机电源,随着玻璃罩中空气的抽出,热水居然沸腾起来。通过分析,同学们知道了发生此现象的原因是：抽气机抽气时,玻璃罩内的气压减小,水的沸点________(升高/不变/降低)，因此在不加热的情况下，水能重新沸腾。
（4）水沸腾时产生大量气泡,在上升过程中气泡逐渐变________(填“大”或“小”)，直至水面破裂。
（5）如图,将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中,试管A放在装冷水的容器B内,过一段时间,观察到试管A中产生的现象是________越来越多（选填“水蒸气”“小水珠”“小冰晶”）,同时看到温度计C的示数________(“降低”或“升高”).这个实验说明了水蒸气液化时要________热量（选填“放出”“吸收”）。
（6）如图，甲容器内装有水，乙试管内也装有水，并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密接触。现给甲容器加热，则经过一段时间后（ ）
A. 甲容器内的水先沸腾
B. 乙试管内的水先沸腾
C. 甲容器、乙试管内的水同时沸腾
D. 甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾
34.小明和小华分别利用图甲所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温接近90℃时，每隔0.5分钟记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的水温与时间关系的图象。
（1）安装实验器材时应按照________（填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行。
（2）实验时，当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的________散发到空气中，就表明水沸腾了。
（3）分析图乙可知，小华将水加热至沸腾的时间明显较长，最有可能的原因是________
（4）小明在第9分钟撤掉酒精灯后，发现水未立即停止沸腾，试分析其原因________（合理即可）。
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答案解析部分
一、实验探究题
1.【答案】（1）自下而上；B（2）96（3）98；甲
【解析】【解答】（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；放好烧杯后，再调节温度计的高度；所以安装实验器材时应按照自下而上；读取温度计示数时，视线与温度计中的液柱上表面相平，不能仰视或俯视，所以图中A、B、C三种读温度计示数的方式正确的是B；
（2）温度计的分度值为1℃，其示数为96℃；
（3）水从第4min开始沸腾，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃；甲中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以图甲是沸腾时的现象。
【分析】（1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，要先调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置；温度计读数时视线与液柱上表面相平；（2）在进行温度计的读数时，注意其分度值；（3）液体沸腾时的温度叫沸点，沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大；沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小。
2.【答案】（1）89
（2）继续吸热
（3）A
【解析】【解答】（1）由甲图可知，温度计分度值为1℃，因此该温度计示数为89℃；
（2）液体沸腾时要吸收热量，所以用酒精灯持续加热，但是水的温度保持不变。故答案为继续加热；
（3）水吸热沸腾之后持续吸热但是温度保持不变。故选A。
【分析】（1）温度计示数在量程范围之内，且温度计分度值为1℃，由图可知为温度计示数为89℃。
（2）水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变。
（3）在沸腾之前，水吸收热量，温度不断升高；水温升高到沸点以后，不断吸收热量，温度保持不变。
3.【答案】（1）减少加热时间
（2）98；小于；不能
【解析】【解答】（1）影响沸腾的因素有水的初始温度，初始温度越高，达到水沸腾的时间越快。
（2）水沸腾的特点，达到沸点，持续吸热，但温度保持不变。一个标准大气压下，水沸腾的温度是100摄氏度，气压越大，沸点越大。要持续吸热，水才能继续沸腾，撤去酒精灯后，不能继续沸腾。
【分析】（1）掌握影响加热时间的因素：水的多少、水的初温及是否加盖等。
（2）水沸腾时不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点．在一个标准大气压下，水沸腾的温度是100摄氏度，气压越大，沸点越大。水沸腾过程中需要吸热，所以撤去酒精灯，水就不能继续沸腾。
4.【答案】（1）B
（2）B；68
（3）99；C；液化；
【解析】【解答】 (1)组装器材时，应按从下向上的顺序，先固定图甲中的B ， 确保一次调整成功；（2）按图甲安装好实验器材后，为缩短实验时间，小明在烧杯中倒入热水，温度计示数如图乙所示，分度值为1 读数方法正确的是B，此时温度计的示数为68℃。（3）如图温度达到99 温度不在变化，所以水的沸点是99 ②C中，气泡上升变大为沸腾现象，小明观察到沸腾时水中气泡的情形为图丙中的C。并看到有“白气”不断从烧杯 中冒出，这些“白气”是由于水蒸气的液化而产生的。③根据表格中的数据，描点并用平滑的曲线连接起来。图象如下：
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【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
5.【答案】（1）玻璃泡碰到了容器底
（2）98
（3）a
（4）不变；液化
（5）水量过多
（6）使烧杯均匀受热；减少热量损失
（7）烧杯底部温度仍高于水的沸点
【解析】【解答】（1）使用温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡要与液体充分接触，但不能接触容器底或容器壁，由图知道，实验操作错误之处是：温度计的玻璃泡接触了烧杯的底部，这样会导致测量结果偏高；（2）水沸腾时，会不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点，由表中数据知道，水的沸点是98℃；（3）水沸腾时会产生大量的气泡，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂；沸腾前气泡在上升过程中，体积逐渐减小。由此知道图a是水在沸腾时的情况；（4）水在沸腾过程中，温度将保持不变，此时水会变成水蒸气，水蒸气上升过程中遇冷又变成小水珠，水面上不停的冒“白气”，即是水蒸气液化形成的小水珠；（5）加热过程中发现，水烧开所需时间太长，其原因可能是：水量过多；（6）石棉网的作用是使烧杯底部受热均匀；“纸盖”的作用是减少热量损失，缩短加热时间。（7）实验中，烧杯底部温度较高，仍高于水的沸点，所以刚撤去酒精灯时，水还能沸腾一会。
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（a.使用前应观察它的量程和最小刻度值；b.使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；c.待温度计示数稳定后再读数；d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
6.【答案】（1）①
（2）
（3）98；当地的大气压低于一个标准大气压
（4）D
（5）能；不能
（6）c
【解析】【解答】（1）①中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；②图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象。（2）以时间为横坐标，以时间对应的温度为纵坐标在图象上确定坐标点，然后用平滑的曲线连接起来即可得到温度随时间变化的图象：
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；（3）由图象可以判断水从第4min开始沸腾，沸腾时，不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃；
沸点与气压有关，沸点低于100℃，原因可能是当地的大气压低于标准大气压；（4）一杯热水放在桌上越来越凉，直到达到室温，温度不再变化，温度变化为先快后慢。
A、水温变化与时间成正比，达到室温后温度不变，不符合实际。
B、水温变化与时间成正比，且水的温度不可能为0度，不符合实际。
C、温度降低的越来越快，不符合实际。
D、温度降低先快后慢，达到室温后温度不变，符合实际。选D。（5）大烧杯中的水达到沸点，不断从酒精灯吸收热量，能继续沸腾。
小试管中的水能从大烧杯中吸收热量达到沸点，但是小试管和大烧杯中水温度相同，小试管中的水不能从大烧杯中吸收热量，故小试管中的水不能沸腾。（6）给半杯水加热到给整杯水加热，水的质量变化，，其它条件都不变，沸点不变，升高相同的温度时，吸收热量减少，故加热时间短，可以判断c图象符合题意。
【分析】探究水沸腾的实验时，水的气泡上升时变大，说明水沸腾了，沸点和大气压有关，水在沸腾时，吸热但温度保持不变。
7.【答案】（1）铁圈
（2）减少实验时间
（3）98；小于
（4）不可行
【解析】【解答】（1）在实验中需要用酒精灯的外焰加热，应先确定铁圈的高度；（2）在实验中，向烧杯内倒入热水，这样可以缩短将水加热至沸腾所需的时间；（3）由表中数据可知水沸腾时的温度是98℃，说明当时的气压小于1个标准大气压；（4）水的沸点与气压有关，与酒精灯的火焰的大小无关，故这种做法是不可行的。
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
8.【答案】（1）自下而上；B
（2）①
（3）98℃；熄灭酒精灯
（4）液化
（5）D
（6）②；①
【解析】【解答】（1）用酒精灯的外焰加热，酒精灯点燃，酒精灯外焰位置确定，安装时要从下到上依次安装。(2)水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大。（3）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点。（4）实验中杯口冒出的“白气”是水蒸气遇冷液化而成的。（5）物体在冷却时，其温度的变化规律是先快速降温，后温度的降低速度变慢，最后物体的温度等于空气的温度而不再变化。（6）b图线开始加热与a图线温度变化一样，表示水的质量相同，但是b图线的沸点高于a图线，说明b图线压强大，c图线升高相同的温度，需要更长时间，说明质量大，沸点与a图线相同，说明液面的压强一样大。
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（a.使用前应观察它的量程和最小刻度值；b.使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；c.待温度计示数稳定后再读数；d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
9.【答案】（1）B；秒表
（2）温度计的玻璃瓶碰到了烧杯底；读数时视线没有与温度计中液柱的上表面相平
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（3）
（4）吸收；熄灭酒精灯，停止加热；水能继续从石棉网吸收到热量
（5）水的质量不同
（6）D
【解析】【解答】（1）进实验时应使用酒精灯的外焰加热，所以安装实验装置时应先固定A、B两个铁圈中的B铁圈；因为要测不同时刻水的温度，因此还需要的测量器材是秒表. (1)在实验中需要用酒精灯的外焰加热，所以应先确定铁圈的高度；在实验中，向烧杯内倒入热水，这样可以缩短将水加热至沸腾所需的时间。
实验中要通过加热时间来反映物体吸收热量的多少,所以除了图中的实验器材以外,还要用到停表(或秒表)； (2)两处错误的地方是：温度计玻璃泡碰到了容器底；读数的时候视线没有与液温度计中液柱的上表面相平； (3)根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来。如图所示：
；（4）水在沸腾过程中，需要吸收热量，为了验证这一结论，需要进行的操作是熄灭酒精灯（或移走酒精灯）停止给水加热，观察水是否继续沸腾；但是进行了该操作后，烧杯中的水并没有立即停止沸腾，其原因可能是石棉网温度较高，水能继续从石棉网吸收到热量.（5）丙图是两个小组根据实验记录数据绘制出的“温度—时间”图像，造成差异的原因可能是水的质量不同.（6）小明学习了水的沸腾知识后，按老师的要求课后做了“纸锅烧水”实验如图乙.他将适量的水倒入纸锅，用酒精灯加热，但纸锅并没有燃烧是因为水沸腾后吸热温度不在变化，水的沸点低于纸的着火点，所以解释正确的D.
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（a.使用前应观察它的量程和最小刻度值；b.使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；c.待温度计示数稳定后再读数；d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
10.【答案】（1）内部
；表面；汽化；吸热；不变
（2）7
（3）5；99
（4）（b）；（a）
【解析】【解答】（1）水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。从实验可得出，沸腾是从液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。液体沸腾时吸收热量，温度保持不变；
（2）在液体沸腾时温度应该一直是不变的，但第7分钟是96℃，所以第7分钟有错误。
（3）由表可知，加热了5分钟水开始沸腾，在液体沸腾时温一直是不变的，不变的温度就是这种液体的沸点，沸点是99℃，
（4）a中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；b图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象。
故答案为：（1）内部；表面；汽化；吸；不变；（2）7；（3）5；99；（4）b；a。
【分析】（1）沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。液体沸腾时吸收热量，温度保持不变；（2）根据液体沸腾时温度应该一直是不变的可确定错误的记录；（3）液体沸腾时，不变的温度就是这种液体的沸点；（4）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大。
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11.【答案】（1）温度计的玻璃泡碰到容器底了
（2）在读数时俯视；液化
（3）至下而上；使用酒精灯外焰加热
（4）99
（5）小于；先快后慢；水温度升高，与环境的温差变大，散热加快
（6）会；会
【解析】【解答】（1）由图知，温度计的玻璃泡碰到容器底了，这样受容器底温度的影响，测量结果不准确；在读数时俯视，此时测量结果会偏大；酒精灯的外焰未放在杯底的正下方；（2）在加热过程中，会看到从烧杯底部逐渐出现一些较大的气泡，有些气泡没有上升到水面就消失了，这些气泡里也含有一些水蒸气，这些水蒸气液化成水回到水中；（3）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好烧杯后，再调节温度计的高度，因此必须按照自下而上的顺序进行；（4）为了说明水的沸腾过程中需要吸热，可以将酒精灯撤去，停止加温，观察水能否继续沸腾即可。（5）根据绘制出温度随时间的变化图像，水保持不变的温度为99℃，此时水的沸点为99℃；因在一下标准大气压下水的沸点为100℃，根据气压减小，沸点降低，故此时水面上方的大气压小于一个标准大气压；从图像中可以看出，水温的变化呈现先快后慢的特点，这是因为水温越高，与周围的温差越大，其放热也就越快；（6）甲容器是密封的，给甲容器加热，经过一段时间后，甲容器水面上的气压增大，沸点升高，会高于100℃；乙容器的水从甲容器的水吸收热量，温度升高，当达到水的沸点（100℃）时就会沸腾，而此时甲容器的水还不能沸腾，但经过一段时间后，甲容器的水到达沸点，也会沸腾。
故答案为：（1）温度计的玻璃泡碰到容器底了；在读数时俯视；（2）液化；（3）至下而上；使用酒精灯外焰加热；（4）99；小于；先快后慢；水温度升高，与环境的温差变大，散热加快；（6）会；会。
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（a.使用前应观察它的量程和最小刻度值；b.使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；c.待温度计示数稳定后再读数；d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
12.【答案】（1）热胀冷缩；小冰块
（2）乙；慢；搅拌
（3）容器底；状态
（4）；不变
（5）不沸腾；虽然达到了沸点，但不能继续吸收热量
（6）不正确；液化
【解析】【解答】（1）常用的液体温度计都是利用利用液体的热胀冷缩制成的，最常见的液体有水银（如体温计）、酒精、煤油（如寒暑表）；冰是晶体，冰在熔化过程中吸收热量，但温度不变，实验中宜选用等质量的碎冰块，均匀受热，可以减小误差。（2）冰的熔点为0℃，所以装有碎冰的烧杯直接放置在空气中，即乙装置，不但能使烧杯均匀受热，而且冰的温度升高较慢，便于记录各个时刻的温度。为了使烧杯内各部分受热均匀，还需要用搅拌棒进行搅拌；（3）为使实验结果更准确，温度计的玻璃泡与冰块充分接触，但不要碰到容器底；实验中，除了记录温度的变化，还应始终注意观察烧杯中冰的状态的变化；（4）根据表格中数据进行描点，并将各点用平滑的曲线连接起来，如图所示：
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由表中数据可以看出，冰在熔化过程中温度不变；（5）试管内外温度均为100℃，没有温度差，虽然达到了沸点，但不能继续吸收热量，不满足沸腾的条件，故试管里的水不会沸腾。（6）他的想法是错误的，会从室温吸收热量熔化；冰块变成水的过程叫做熔化，熔化吸热，因此杯子的外壁感觉很凉；空气中温度较高的水蒸气遇到温度较低的玻璃杯凝结成小水滴，属于液化现象。
故答案为：（1）热胀冷缩；小冰块；（2）乙；慢；搅拌；（3）容器底；状态；（4）见上图；不变；（5）不沸腾；虽然达到了沸点，但不能继续吸收热量；（6）不正确；液化。
【分析】本题是探究“冰熔化过程的规律”的实验，涉及到加热的方法（为了能使固体物质均匀受热，常用水浴法，若物质的熔点较低，可以不对其加热，还可以用搅拌棒进行搅拌，这样不仅能够使烧杯均匀受热，而且冰的温度升高较慢，便于记录数据）、晶体熔化过程的特点及对熔化特点的分析.水沸腾的条件：达到沸点，不断吸热；物质由气态变成液态的过程叫做液化，液化放热.
13.【答案】（1）温度计玻璃泡碰到了烧杯底
（2）2
（3）变大；吸热
（4）98 ℃；小于
【解析】【解答】 (1)在图甲实验装置中，温度计玻璃泡碰到了烧杯底是错误的；(2)图乙是小天三次观察温度计示数时眼睛的位置，读数时视线应于温度计垂直，所以其中正确的是2；(3)小天发现水在沸腾过程中，产生的气泡上升过程中，周围的水不断汽化产生水蒸气补充到气泡中，所以气泡体积在上升过程中变大；
沸腾最显著的特点是：温度达到沸点，继续吸热，温度不变，所以沸腾后，温度计示数保持不变，但需要酒精灯持续加热，说明沸腾过程吸热；(4)根据表格数据知，水温达到98℃时，温度不再升高，说明已经沸腾，所以水的沸点为98℃；
由于沸点与气压有关，沸点低于100℃，说明烧杯内气压小于一个标准大气压．
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（a.使用前应观察它的量程和最小刻度值；b.使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；c.待温度计示数稳定后再读数；d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
14.【答案】（1）自下而上
（2）68 ℃
（3）解:如图所示:
（4）98 ℃；小于
【解析】【解答】 (1)在使用酒精灯时，需要用其外焰加热，所以要先根据酒精灯确定铁圈的位置。又因为使用温度计时，温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中，但不能碰到容器底和容器壁，所以要根据温度计的长度确定横杆的位置，因此按照“由下至上”安装实验装置。(2)图中温度计的分度值是1℃，此时
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示数在零上，则温度计读数为68℃。(3)根据表格中的数据描点连线，如图所示：
；(4)由图象可知，水的沸点为98℃，低于100℃，说明当时气压小于1个标准大气压。
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（a.使用前应观察它的量程和最小刻度值；b.使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；c.待温度计示数稳定后再读数；d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
15.【答案】（1）低于
（2）98；仍在；不变
（3）不能；水沸腾需要吸收热量
【解析】【解答】（1）酒精的沸点是78℃，低于标准气压下水的沸点100℃，所以实验中，不能选用酒精温度计。（2）分析表中数据可知：水的温度升高到98℃后，继续吸收热量，但温度就不再变化了，因此此时水的沸点是98℃，并且在沸腾过程中继续吸热，保持这个温度不变；（3）关闭酒精灯后，把烧杯从石棉网上拿下来放到实验台上，此时烧杯中的水无法吸收热量，故不能沸腾。
【分析】探究水沸腾的实验中，有关实验仪器的调节（要正确地选择温度计，需要了解各温度计的量程，体温计、家用寒暑表、酒精温度计的最大测量值都不会达到100℃）、沸腾的特点（水沸腾过程中吸热但温度保持不变）、沸腾的现象等，是本实验经常考查的问题.
16.【答案】（1）小于
（2）不变；高于
（3）B
【解析】【解答】（1）由图乙知道，水在沸腾过程中温度保持97℃不变，即此时水的沸点为97℃；由于水的沸点与气压有关，气压越小，水的沸点越低；在1标准大气压下水的沸点是100℃，由于此实验中沸点低于100℃，所以当时气压小于1标准大气压；（2）水在沸腾过程中，吸收热量但温度将保持不变；撤去酒精灯后，由于石棉网有余温，石棉网与烧杯底的温度高于水的沸点，所以水能继续吸热，未立即停止沸腾；（3）实验中收集多组实验数据是为了寻找普遍的规律。
故答案为：B。
【分析】（1）由图乙知道，此时水的沸点为97℃，1标准大气压下水的沸点为100℃；
（2）液体在沸腾过程中继续吸收热量，但温度将保持不变；撤去酒精灯后的一段时间内，石棉网的温度高于水的温度，水可继续吸热；
（3）进行测量的实验中，多次实验的目的是为了求平均值，减小误差；探究规律的实验中，多次实验是目的是为了寻找普遍的规律。
17.【答案】（1）热胀冷缩
（2）96
（3）防止热量散失
（4）吸；不变
（5）液化
（6）B
【解析】【解答】（1）常用温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的；（2）由表中的数据可知水的沸点是：96℃；（3）烧杯加纸板盖的目的是防止热量散失；（4）由实验数据可知：水沸腾时不断吸热，但温度保持不变；（5）水面上的水蒸气遇冷液化变为液态的小水珠，形成“白气”；（6）从图中可以看出，A图的气泡在上升过程中体积逐渐增大，是沸腾时的现象；B图气泡在上升过程中体积逐渐减小，是沸腾
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前的现象。
故答案为：（1）热胀冷缩；（2）96；（3）防止热量散失；（4）吸；不变；（5）液化；（6）B。
【分析】（1）液体温度计是根据液体热胀冷缩的原理制成的；（2）沸腾时保持不变的温度就是液体的沸点；（3）该实验中应该尽量减少热量散失；（4）液体沸腾时的特点：吸热，但温度保持不变；（5）物质由气态放出热量变为液态的变化是液化；（6）沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大。
18.【答案】（1）B；玻璃泡喷到了容器的底部
（2）7
（3）98
（4）保持不变
（5）
（6）减少水量；用温水实验
（7）水能继续从铁圈（石棉网）吸热
【解析】【解答】（1）如图是实验装置，安装该实验装置时，为了使酒精灯的外焰，应先固定酒精灯，再，固定A、B两铁圈中B铁圈，最后固定A。温度计测量液体温度时，玻璃泡不能碰容器底或壁，所以由图知，装置中的错误之处是：玻璃泡喷到了容器的底部；（2）从记录的数据看出，第4分钟开始，加热温度不变，所以在第7分钟记录的数据是明显错误的；（3）由数据可知，第4分钟开始，加热温度不变，说明水已沸腾，即水的沸点是98℃；（4）由数据可知，水沸腾时的温度特点是：继续加热，温度不变；（5）沸腾时，气泡上升变大，据此画出A、B处气泡的大小如图：
；（6）为了缩短加热时间，应在沸点不变时想办法减少水吸收的热量，采取以下措施：可以减少水量，则升高相同的温度吸热少，用时短；可以提高水的初温，即用热水做实验，用时短；将酒精灯的火焰加大，即加大火力，则相同时间内水吸热量更多，用时短；（7）撤掉酒精灯后，水不会立刻停止沸腾，原因是铁圈（石棉网）有余热，其温度高于水的沸点，所以水可以继续从铁圈（石棉网）吸热。
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（a.使用前应观察它的量程和最小刻度值；b.使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；c.待温度计示数稳定后再读数；d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
19.【答案】（1）自下而上
（2）68
（3）温度计的玻璃泡碰到烧杯底了
；视线没有与温度计内液柱的液面相平
（4）C
（5）6；吸收；不变
（6）倒掉一些水
【解析】【解答】（1）因为酒精灯要用外焰加热以及温度计的玻璃泡要全部浸入水中，且不能碰到容器底或容器壁，所以要从下而上依次组装器材；
（2）由图乙知，温度计的分度值是1℃，所以此时温度计的示数为68℃；
（3）由图甲知，实验中的错误是：①温度计的玻璃泡碰到烧杯底了；②温度计读数时视线没有与温度计内液柱的液面相平；
28
（4）因为液体在沸腾前，液体的温度是下面高，上面低，气泡在上升过程中遇冷放热液化，体积逐渐变小，沸腾时，液体的温度是上下一样高，气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以表示沸腾时气泡上升情的是图C；
（5）因为液体沸腾时，温度是保持不变的，而第6min温度不是98℃，所以错误的；分析表格数据可知，水在沸腾过程中，虽然不断加热，但温度保持不变，由此可得出：水在沸腾过程中，需要吸收热量，但温度不变；
（6）本实验中，为了适当缩短加热时间，让水尽快沸腾，可以倒掉一些水、用热水做实验等。
故答案为：（1）自下而上；（2）68；（3）①温度计的玻璃泡碰到烧杯底了；②视线没有与温度计内液柱的液面相平；（4）C；（5）6；吸收；不变；
（6）倒掉一些水。
【分析】（1）根据酒精灯要用外焰加热和温度计的使用规则，所以要从下而上依次组装器材；
（2）确定温度计的分度值，正确读数；
（3）根据使用温度计时，温度计的玻璃泡不能碰到容器壁或容器底，读数时，视线要与液柱的上表面相平，进行分析即可；
（4）根据气泡上升过程中体积的变化特点，可分析判断是沸腾时还是沸腾前情况；
（5）根据液体沸腾时，温度保持不变的特点分析从而错误的数据；分析表格中温度随时间变化的规律，得出液体沸腾时的特点；
（6）要适当缩短加热时间，应从以下几点分析：适当减少水量、提高水的初温、加盖，减少热量散失等。
20.【答案】（1）92
（2）
（3）99
【解析】【解答】（1）此温度计的分度值是1℃，所以温度计的示数是92℃。（2）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来。如图所示：
；（3）从表格中数据可以看出，从第4分钟开始，水温保持99℃不变，所以此时处于沸腾状态，沸点为99℃。
故答案为：（1）92；（2）见解答图；（3）99；
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（a.使用前应观察它的量程和最小刻度值；b.使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；c.待温度计示数稳定后再读数；d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
21.【答案】（1）A处向上
（2）热传递；水蒸气
（3）乙；低于；相同
【解析】【解答】 (1)甲图中,酒精灯使用外焰加热,B的位置合适,需要调节A处,使温度计向上移动,使温度计的玻璃泡浸在被测液体中,所以应适当将A处向上调整; (2)实验中,水从火吸收热量、内能增加、温度升高,是通过热传递的方式增加水的内能. 当水沸腾时,水中产生大量的气泡,气泡上升、变大,到水面破裂开来,发出大量的水蒸气;所以气泡内是水蒸气. (3)由图知,a图象说明水的沸点略高于100℃,水面上方的气压大于一标准大气压,可能是因为加盖引起的,她是选用乙图中装置做的实验; 由小雨所绘制的b图象可以知道,水的沸点低于 ,此时周围环境的大气压低于一标准大气压; 0-6分钟a和b图象重合,水吸收相同的热量,温度变化相同,可以判断她们实验所用水的质量相同.
【分析】液体在沸腾时，要不断的吸热，但温度保持不变，液体的沸点和大气压有关。
22.【答案】（1）a
（2）吸；不变
（3）A
（4）减少水的质量
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【解析】【解答】 (1)图a中的气泡在上升过程中体积逐渐增大，是沸腾时的现象;图b中的气泡在上升过程中体积逐渐减小,所以是沸腾前的现象。（2）8min-10min水沸腾，吸热，温度不变。（3）表中数据显示水沸腾时温度是101℃，说明水面上方的大气压高于一个大气压，故实验是采用装置A完成的，A烧杯上面加盖了一个盖子。（4）等待水沸腾所需时间太长，简单易行的建议：减少水的质量。
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
23.【答案】（1）乙
（2）自下而上
（3）98℃；小；移去酒精灯
（4）酒精灯火焰大小不同
【解析】【解答】解：（1）读取温度计示数时，视线与温度计中的液柱上表面相平，不能仰视或俯视，所以正确的是乙；（2）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度，安装实验器材时，应按照自下而上顺序进行；（3）水在沸腾过程中温度保持不变，由表格中数据知，水从第4min开始，水温达到99℃后吸热，温度不再升高，说明已经沸腾，沸点为99℃；如果水的沸点低于100℃是由于当地的大气压低于1标准大气压造成的；撤去酒精灯后，水不能吸热，所以水停止沸腾，这说明水沸腾时要吸收热量；（4）小明和小红分别利用质量相等的水按图（b）装置同时进行实验，正确操作，却得出了如图（c）所示的两个不同的图线，原因可能是酒精灯火焰大小不同。
故答案为：（1）乙； （2）自下而上；（3）98℃； 小； 移去酒精灯； （4）酒精灯火焰大小不同。
【分析】温度计读数时，视线要和液柱平齐，根据酒精灯的使用和温度计的使用，从下到上组装器材，水在沸腾时，吸热但温度保持不变，水的沸点和大气压有关.
24.【答案】（1）自下而上
（2）相平
（3）液化
（4）低于；＜
【解析】【解答】（1）为便于更好地确定位置，实验装置要按照从下到上的顺序进行安装；（2）温度计读数时要注意实现与刻度相平；（3）温度计上的小水滴是沸腾时产生的水蒸气遇冷液化而成；（4）由图像知，实验时水的沸点是98℃，不到100℃，所以这时的大气压低于1标准大气压，小明的实验中，水用更短的时间达到沸点，而加热的装置相同，所以小明用的水的质量更小，即m1 ＜m2。
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（(1)使用前应观察它的量程和最小刻度值；(2)使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；(3)待温度计示数稳定后再读数；(4)读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
25.【答案】（1）自下而上
（2）92；98
（3）水蒸气液化
（4）石棉网的温度仍高于水的沸点，水能继续吸热
【解析】【解答】解：（1）实验时沿利用酒精灯的外焰加热，实验装置的组装顺序应为自下而上；（2）温度计的最小分度值为0.1℃，温度计的示数为92℃；（3）小水珠是由水蒸气液化形成的；（4）撤去酒精后，由于石棉网的温度高于水的沸点，水仍能继续吸热，所以水仍能沸腾一小段时间。
故答案为：（1）自下而上；（2）92；98（3）水蒸气液化（4）石棉网的温度仍高于水的沸点，水能继续吸热。
【分析】（1）根据利用酒精灯的外焰温度高分析判断；（2）根据温度计的最小分度值读出温度计示数的大小；（3）液化：物质由气态变为液态的过程；（4）热传递的条件：两个物体之间存在温度差。
26.【答案】（1）88；吸热
（2）水表面的气压小于一个标准大气压
【解析】【解答】(1)加热一定时间后,温度计的示数如图所示，温度计的分度值为1℃，此时水的温度为88℃;水沸腾时温度保持不变,撤去酒精灯,水很快停止了沸腾,这说明水在沸腾过程中要不断吸热。(2)水的沸点随气压的升高而升高，随气压的降低而降低。
所以同学们交流时发现:各组测出水的沸点大部分不是100 ℃,原因可能是水表面的气压小于一个标准大气压。
28
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（a.使用前应观察它的量程和最小刻度值；b.使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；c.待温度计示数稳定后再读数；d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）、沸点的影响因素（水的沸点随气压的升高而升高）.
27.【答案】（1）能用酒精灯的外焰加热
（2）92
（3）正在
（4）
（5）相同时间内吸收的热量小于或等于散失的热量
【解析】【解答】（1）实验时要用酒精灯的外焰进行加热，铁圈（石棉网）的高度据此决定；温度计的分度值是1 ，读数是92 （3）有表格可以看出水的温度不在变化，所以表明水正在沸腾。（4）根据图丙的数据进行画图如下：
；（5）汤不沸腾了你的原因是相同时间内吸收的热量小于或等于散失的热量。
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（a.使用前应观察它的量程和最小刻度值；b.使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；c.待温度计示数稳定后再读数；d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
28.【答案】（1）68
（2）继续吸热温度不变
（3）A
（4）不可行
【解析】【解答】解：（1）温度计的分度值为1℃，示数为68℃。（2）由图象可知：水在沸腾过程中，吸收热量但温度保持不变。（3）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，B图符合水沸腾前的现象；水沸腾时，整个容器中水的温度相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，故图A符合水沸腾时的现象；答案为A。（4）液体的沸点随气压的增大而增大，换用了火力更大的酒精灯加热，不能使气压增大，不能提高水的沸点，故这种做法不可行。
【分析】水在沸腾时，吸热但温度保持不变，水中的气泡从下向上变大，水的沸点和大气压有关.
29.【答案】（1）温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部
（2）由小变大
（3）98
【解析】【解答】（1）图甲所示实验操作中有一处明显的错误是温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部；（2）小明同学观察到水沸腾时，气泡在上升过程中体积逐渐变大，由小变大；（3）由于液体在沸腾时吸收热量，温度保持不变，分析图象可知：水的沸点是98℃。【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（a.使用前应观察它的量程和最小刻度值；b.使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；c.待温度计示数稳定后再读数；d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）.
28
30.【答案】（1）96
（2）100；水在沸腾过程中吸收热量温度不变
（3）方法①
【解析】【解答】（1）由图甲知，温度计的分度值为1℃，所以其示数为96℃；（2）由图乙知，水在沸腾过程中温度保持100℃不变，所以水的沸点为100℃；（3）水在沸腾过程中，需要吸热，但温度保持不变；（4）由于高温物体降温规律是：先快后慢，所以先让热茶冷却一段时间后再加入冷牛奶，降温效果更好，
故答案为：方法①。故答案为： (1). 96 (2). 100 (3). 水在沸腾过程中吸收热量温度不变 (4). 方法①
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（a.使用前应观察它的量程和最小刻度值；b.使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；c.待温度计示数稳定后再读数；d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
31.【答案】（1）自下而上
（2）68℃
（3）
（4）小于
【解析】【解答】（1）在使用酒精灯时，需要用其外焰加热，所以要先根据酒精灯确定铁圈得位置。
又因为使用温度计时，温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中，但不能碰到容器底和容器壁，所以要根据温度计的长度确定横杆的位置，因此按照“由下至上”安装实验装置。
⑵温度计的分度值是1℃，此时是零上，示数为68℃。
⑶根据表格中的数据描点连线，如图所示：
⑷由表格中数据知，从4到8分钟，水的温度保持98℃不变，所以可以看出水的沸点是98℃；
此时的沸点低于水标准大气压下的沸点，所以当时气压低于标准大气压。
【分析】 探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（a.使用前应观察它的量程和最小刻度值；b.使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；c.待温度计示数稳定后再读数；d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
32.【答案】（1）B
（2）98；不变
【解析】【解答】（1）温度计的正确读数方法是视线应该和温度计内液柱上表面相平。即上述三种情况中，A属于俯视，即读出的数据会偏大，C是仰视，即读数会偏小。即只有B是正确的。（2）由图乙是水沸腾时温度计的示数，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是98℃；水沸腾后继续加热，温度不变。
故答案为：(1). B (2). 98 (3). 不变
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【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度计的使用（a.使用前应观察它的量程和最小刻度值；b.使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；c.待温度计示数稳定后再读数；d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平）和影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
33.【答案】（1）B
（2）A
（3）降低
（4）大
（5）小水珠；升高；放出
（6）B
【解析】【解答】 (1)如图，A装置烧杯上没有盖，B装置上烧杯有盖，烧杯上加盖，可以增大水上方的压强，使水的沸点升高，由表格数据知，水的沸点为102℃，所以甲同学使用B装置。（2）由图可知，水的初始温度相同，升高相同的温度，水的质量相同，水吸收热量相同，需要的时间不同，原因是酒精灯火力不同，相同时间内放出的热量不同，
故答案为：A。 (3)抽气机抽气时，玻璃罩内的气压减小，根据气压越低，沸点越低，所以水的沸点降低，因此在不加热的情况下，水能重新沸腾。(4)水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大。 (5)烧瓶中水沸腾时产生的大量水蒸气进入容器A中，容器A放在装有冷水的容器B中，容器A的温度也比较低，通入容器A中的水蒸气受冷就会液化，形成小水珠，附着在试管壁上；因水蒸气液化时要放出热量，故温度计C的示数升高。（6）甲容器是密封的，给甲容器加热，经过一段时间后，甲容器水面上的气压增大，沸点升高，会高于100℃；乙容器的水从甲容器的水吸收热量,温度升高,当达到水的沸点(100℃)时就会沸腾，而此时甲容器的水还不能沸腾。再加热甲容器内的水也能沸腾。
故答案为：B.
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、影响实验时间的因素（减少所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温）.
34.【答案】（1）自下而上
（2）水蒸气
（3）小华用的水的质量比小明的大
（4）石棉网的温度较高,可以给烧杯中的水继续加热
【解析】【解答】（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度，按照从下而上的顺序进行；（2）当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，就表明水沸腾了；（3）小华加热时间长，可能是小华用的水的质量比小明的大；（4）撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变，酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾。
故答案为：（1）自下而上；（2）水蒸气；（3）小华用的水的质量比小明的大；（4）石棉网的温度较高，可以给烧杯中的水继续加热。
【分析】探究水的沸腾时，为使酒精灯和温度计的合理高低，仪器要自下而上，水中出现的气泡是水蒸气，实验时水的质量越大，加热时间越长，沸腾时一定吸热，若撤去酒精灯水继续沸腾，是吸收了石棉网的热。
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